![手工麪包怎麼做-手工麪包的做法]( "手工麪包怎麼做-手工麪包的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（250g）發酵粉（4g）白糖（80g）牛奶（130g）雞蛋（1個）黃油（35g）輔料黃油（40g）白糖（25g）麪粉（15g）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）手工麪包的做法步驟1、除黃油外全部加入攪拌均勻。2、揉成麪糰。3、上下揉搓出筋，再加入黃油再揉搓出薄膜。4、出膜。5、等待發酵。6、發酵好的...
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![手工麪包的做法 手工麪包製作流程 手工麪包怎麼做]( "手工麪包的做法 手工麪包製作流程 手工麪包怎麼做")
- “麪包，對於家庭烘焙來説是一道“難關”，也是家庭烘焙最具有挑戰性的活兒。在製作過程中感受到麪糰一步步的成熟，一步步的變成你希望的樣子，那種興奮與成就感難以言喻。樂於享受生活的人，一起享受純手工麪包的樂趣吧！”食材明細主料高筋麪粉（適量）輔料奶粉（適量）黃油（適量）酵母粉（適量...
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![手工辮子麪包怎麼做-手工辮子麪包的做法]( "手工辮子麪包怎麼做-手工辮子麪包的做法")
- “自己動手烤得麪包吃起來挺好的,沒有面包機也可以做到的呀.”食材明細主料普通麪粉（300克）牛奶（140克）糖（30克）食用油（30克）酵母（3克）鹽（少許）雞蛋（1只雞蛋）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）手工辮子麪包的做法步驟1、準備好所需材料2、牛奶裏依次加入雞蛋食用油糖酵母食用鹽3、攪拌...
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![手工茄子面的做法 手工茄子面，簡單好吃易上手 手工茄子面怎麼做]( "手工茄子面的做法 手工茄子面，簡單好吃易上手 手工茄子面怎麼做")
- “寒冷大Boss來了，給孩子吃什麼最禦寒呢？當然是一碗熱氣騰騰的面嘍，暖身又暖心。傳統口味的麪條吃多了，今天，小廚子就教各位寶爸寶媽一種富有兒時老家獨特味道的手工茄子面做法，焦脆的香煎茄子條配上自制的手擀麪片，口感鮮香，美味可口。想讓孩子吃飯多多、身體倍兒棒的寶爸寶媽們...
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![手工豆沙包 手工豆沙包怎麼做-手工豆沙包的做法 美好早餐]( "手工豆沙包 手工豆沙包怎麼做-手工豆沙包的做法 美好早餐")
- “現在越來越喜歡廚房了，雖然自己依然是個小白，但是廚房帶給人的歡樂與幸福真的是很贊。喜歡做東西與家人分享的感覺~現在許多人都在外地工作，有可能吃不到合胃口的早餐，那就試着自己給自己做早餐吧~晚上蒸的豆沙包，可口又放心，早上起牀刷牙的間隙熱一熱，煮上一碗牛奶燕麥，給自己...
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![手工小花面包怎麼做-手工小花面包的做法]( "手工小花面包怎麼做-手工小花面包的做法")
- “今天這款麪包是名副其實的手工麪包，和麪機熱天發脾氣了，鬧罷工，只能用手揉麪，真是好辛苦。看起來真要準備入一台麪包機了，希望能抽到一台麪包機。”食材明細主料高粉（275g）白糖（52g）雞蛋（90g）奶粉（10g）牛奶（60ml）鹽（3g）酵母粉（4g）輔料黃油（25g）西瓜子仁（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難...
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![純手工奶酪麪包怎麼做-純手工奶酪麪包的做法]( "純手工奶酪麪包怎麼做-純手工奶酪麪包的做法")
- “麪包，大家都吃過，但是，自己做的麪包，鬆軟，甜鹹適度，還可以帶孩子一起，做自己喜歡的花樣，心動，不如行動哦。”食材明細主料高筋麪粉（120克）低筋麪粉（30克）酵母（3克）棉白糖（30克）雞蛋（25克）鹽（1克）輔料温牛奶（80克）黃油（20克）馬蘇裏拉奶酪（適量）沙拉醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）純手工奶...
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![花式火腿手工麪包怎麼做-花式火腿手工麪包的做法]( "花式火腿手工麪包怎麼做-花式火腿手工麪包的做法")
- “簡單原料成就豐富口感，美味與顏值並存，孩子最愛的營養早餐。”食材明細主料高筋麪粉（150克）清水（70克）小號雞蛋（1個）細砂糖（15克）酵母粉（2克）精鹽（1克）黃油（15克）輔料火腿腸（4根）沙拉醬（適量）小葱段兒（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花式火腿手工麪包的做法步驟1、將除黃油外的所有主...
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![手工椰蓉麪包如何做簡單又好吃]( "手工椰蓉麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘你的早餐吃什麼，豆漿油條，還是麪條蒸餃，或者是簡單的炒飯。不如試一試自制美味的麪包配上一杯温熱的牛奶吧。營養豐富的牛奶，自制的麪包，純天然無添加，為你的健康加分。現在就和小編一起來製作這道美味的手工椰...
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![麪包麪糰的手工揉麪方法怎麼做-麪包麪糰的手工揉麪方法的做法]( "麪包麪糰的手工揉麪方法怎麼做-麪包麪糰的手工揉麪方法的做法")
- “麪包做得好不好吃，是否柔軟，最大的一個因素就是麪筋是否能很好地組成一個麪筋網絡，從而包裹住氣體。揉麪的目的就是使麪糰產生足夠多的麪筋。現在有面包機和廚師機代替手工揉麪，但麪包機揉麪時間長且揉不到位，廚師機又太貴，對於偶爾做做麪包的人來説性價比不高。手工揉麪要怎...
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![新手純手工麪包的做法 麪包——新手純手工 新手純手工麪包怎麼做]( "新手純手工麪包的做法 麪包——新手純手工 新手純手工麪包怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（200g）奶粉（一勺）黃油（20g）雞蛋（1個）輔料白糖（10g）食鹽（2g）配料黑芝麻（少許）酵母（3g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）新手純手工麪包的做法步驟1、將麪粉、奶粉、雞蛋、白糖、食鹽、酵母混合後，放少量水，揉成麪糰。2、黃油隔熱水融化，分三次，慢慢融進麪糰，剛開始慘不忍睹，多...
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![手工意大利麪包的做法 正在發麪中的手工意大利麪包 手工意大利麪包怎麼做]( "手工意大利麪包的做法 正在發麪中的手工意大利麪包 手工意大利麪包怎麼做")
- “今天心血來潮，烤了個意大利的麪包（focaccia)。步驟沒有詳細的記錄，下次好好拍照再發一遍。謝謝大家”食材明細主料麪粉（500克）温水（370毫升）輔料酵母（35g）蒜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手工意大利麪包的做法步驟1、發麪，我用的是鮮酵母，如果沒有鮮的，乾的也可以，酵母：麪粉，7g:500g...
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![純手工聖誕樹麪包怎麼做-純手工聖誕樹麪包的做法]( "純手工聖誕樹麪包怎麼做-純手工聖誕樹麪包的做法")
- “聖誕節的習俗：在聖誕節人們會準備聖誕樹(ChristmasTree),給朋友和心愛的人，準備聖誕節禮物(gifts)，今天給大家準備了一個能吃的聖誕樹麪包，作為禮物送給大家，同時和大家一起分享。”食材明細主料高筋麪粉（140克）綿白糖（20克）鹽（1克）雞蛋（1個）綠茶粉（10克）豆沙餡（適量）輔料酵母（3克）温水（30...
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![手工老式麪包如何做簡單又好吃]( "手工老式麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糖：10高筋麪粉：84低筋麪粉：36水：96酵母：2.5g輔料黃油：29鹽：2.5g奶粉：10全蛋液：36具體步驟1.將主料部分所有材料混合均勻，室温發酵至微酸，表面看到大氣孔2.加入輔料部分，除黃油外3.手工揉搓出膜後加入黃油，繼續摔打...
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![手工麪包如何做簡單又好吃]( "手工麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：300雞蛋：2個輔料油：適量鹽：適量黃油：適量安琪酵母：4奶粉：40白糖：40具體步驟1.原料準備好2.家裏沒有牛奶了用奶粉代替3.白糖多放一點我喜歡甜的4.雞蛋直接打入我還放了一點橄欖油5.酵母和温水攪成泥漿...
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![自制手工麪包如何做簡單又好吃]( "自制手工麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：2個鹽：4g黃油：20g麪包粉：500g酵母：8g白糖：60g淡奶油：120ml牛奶：140g輔料具體步驟1.材料如圖，忽略旁邊的醬油瓶2.取一個盆倒入麪粉，磕入雞蛋（原諒我第三步驟沒有來得及拍照）3.麪粉中間挖個小洞倒入酵母粉。面...
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![純手工麪包怎麼做-純手工麪包的做法]( "純手工麪包怎麼做-純手工麪包的做法")
- “做麪包是烘焙裏最費時間也最費體力的活兒。自己揉麪雖然很累很累，但是看到麪糰在自己手裏一點一點變得柔軟，心裏感覺很開心，簡單又純粹的開心！”食材明細主料高筋麪粉（250g）低筋麪粉（50g）白砂糖（30g）牛奶（160ml）乾酵母（3g）無鹽黃油（15g）鹽（2g）蛋液（30g）輔料朗姆酒浸葡萄乾（適量）奶香（口味）烘焙（...
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![純手工小麪包怎麼做-純手工小麪包的做法]( "純手工小麪包怎麼做-純手工小麪包的做法")
- 食材明細主料麪粉（150克）酵母粉（2克）白糖（15克）純牛奶（100克）奶粉（5克）黃油（15克）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）純手工小麪包的做法步驟1、1.將原料高粉150克酵母粉2克白糖15克牛奶100克奶粉5克放入面盆2、2.揉成光滑麪糰3、3.繼續揉至具有延展性的麪糰（我用了15分鐘），加入15克黃油，...
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![手工奶油甜麪包怎麼做-手工奶油甜麪包的做法]( "手工奶油甜麪包怎麼做-手工奶油甜麪包的做法")
- “家裏的奶油買了有一段時間了，一直沒用，怕放久了會過期，做麪包的時候加了一點在裏邊，考出來的麪包香味十足，有點類似外邊麪包店裏的味道”食材明細主料麪粉（250g）雞蛋（1個）白糖（50g）輔料淡奶油（適量）黃油（適量）水（適量）酵母（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手工奶油甜麪包的做法步驟...
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![手工面怎麼做-手工面的做法]( "手工面怎麼做-手工面的做法")
- 食材明細主料麪粉（2○○克）輔料水（適量）調料鹽（少許）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）手工面的做法步驟1、麪粉加水和成麪糰。2、用擀麪杖擀成大原片後摺疊.。3、撒上澱粉防止沾連在一起。4、切成長條(寬面或細面自己隨意)。5、我切了細面。6、鍋裏把水燒開後下入麪條。7、面...
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![手工果醬麪包如何做簡單又好吃]( "手工果醬麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料黃油：40麪粉：3杯牛奶：100ml輔料糖：適量酵母：適量具體步驟1.依次放入牛奶，白糖，麪粉，酵母和麪2.和成麪糰後放入黃油繼續和麪至出膜3.麪糰放置發酵至兩倍大4.重新取出排氣分鐘劑子鬆弛15分鐘5.將劑子擀成麪皮後...
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![手工麪包機麪包的做法 免揉麪的手工麪包機麪包 手工麪包機麪包怎麼做]( "手工麪包機麪包的做法 免揉麪的手工麪包機麪包 手工麪包機麪包怎麼做")
- “大家都知道做麪包最煩揉麪，有面包機還好説，沒有的用手用力揉麪非常辛苦，又麻煩！我這次就做出了不用揉麪的麪包，而且是無糖蔬菜麪包用麪包機烤熟的”食材明細主料麪包粉（500克）輔料雞蛋（1顆）純牛奶（100克）配料菠菜汁（適量）胡蘿蔔汁（適量）酵母粉（適量）橄欖油（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...
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![手工包子怎麼做-手工包子的做法]( "手工包子怎麼做-手工包子的做法")
- “很多人為了節省時間在製作發麪食品的時候會選擇一次發酵，可我還是習慣用二發的方法來做。所謂二發就是：和麪、發酵、整形、發酵、蒸這五步，而一發則省去了最初的一次發酵，和好面就直接整形。最後成品的口感也相差無幾，這個就看自己喜歡了。想要蒸出來表皮光滑的包子祕訣就是...
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![手工辮子麪包如何做簡單又好吃]( "手工辮子麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：530輔料黃油：50水：274酵母：5鹽：4雞蛋：60具體步驟1.這是準備好的麪粉，雞蛋。糖2.先把雞蛋、糖和鹽放入盆中3.再加水、麪粉、發酵粉4.這時就開始和麪了，當和到很光滑後加入黃油，再繼續和到光滑出膜就行...
- 24796
![手工咖啡麪包如何做簡單又好吃]( "手工咖啡麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料高筋麪粉：2小勺速溶咖啡粉：2小勺鹽：1/8小勺即溶酵母粉：1/2小勺無糖可可粉：1小勺細砂糖：5鮮奶：30全蛋：15水：100無鹽奶油：20輔料蛋白：20杏仁粒：1大勺具體步驟1.卡士達醬：全蛋液15g，細砂糖5g，高筋麪粉2小勺，鮮奶30g2.卡士...
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味味甜
