家常酒釀南瓜小圓子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

米酒 ：100
南瓜 ：50
糯米粉 ：50

輔料

白砂糖 ：適量

具體步驟

1.蒸熟的南瓜放入糯米粉後搓成柔軟的麪糰。

2.然後拿南瓜麪糰搓成小圓球。

3.鍋中水燒開把做好的南瓜小圓子放入鍋中煮。

4.煮至小圓子浮起來後加入適量米酒。

5.加入白砂糖或者冰糖。

6.最後打入一個蛋花攪拌均勻即可。

烹飪技巧

可以加白砂糖也可以加冰糖的。小圓子可以現做先吃，也可以提前做了以後並在冰箱，吃的時候再拿來煮。