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關於蝦米炒蓋菜的做法的餐飲百科

蝦米炒蓋菜怎麼做-蝦米炒蓋菜的做法
  • 蝦米炒蓋菜怎麼做-蝦米炒蓋菜的做法

  • “蓋菜盛產於八閩首邑閩侯縣城甘蔗鎮,是具有悠久歷史的“芥菜”的變種,特指葉子大、葉脈粗、葉面多皺紋的那種南方蓋菜。”食材明細主料蓋菜(一棵)蝦米(一小碗)輔料蒜頭(4瓣)調料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米炒蓋菜的做法步驟1、準備食材。2、將...
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蝦米炒包菜怎麼做-蝦米炒包菜的做法
  • 蝦米炒包菜怎麼做-蝦米炒包菜的做法

  • “簡單家常菜。”食材明細主料包菜(150克)蝦米(少許)輔料蒜末(少許)鹽(少許)油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米炒包菜的做法步驟1、包菜洗淨切絲。2、蝦米提前泡軟,切點蒜末。3、熱鍋放油,把蒜末,蝦米下鍋爆香。4、之後把包菜下鍋炒。5、炒軟後調少許鹽即可關火。6、盛出...
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河蝦米炒韭菜怎麼做-河蝦米炒韭菜的做法
  • 河蝦米炒韭菜怎麼做-河蝦米炒韭菜的做法

  • “春天的韭菜,搭配河蝦米簡單一炒,那味道真是絕了,鮮上加鮮,下酒下飯真好吃~~~”食材明細主料韭菜(200克)河蝦米(30克)輔料幹辣椒(1個)調料芥花油(適量)薑絲(少許)雞精(少許)食鹽(半小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)河蝦米炒韭菜的做法步驟1、準備好全部食材。2、蝦米和韭菜清洗乾淨...
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蝦米炒青菜怎麼做-蝦米炒青菜的做法
  • 蝦米炒青菜怎麼做-蝦米炒青菜的做法

  • 食材明細主料青菜(適量)蝦米(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦米炒青菜的做法步驟1、青菜洗淨切碎。2、蝦米清洗一遍。3、鍋中放油燒熱,下入青菜翻炒。4、放入蝦米同炒2分鐘,加少許鹽和蠔油調味炒勻(蝦米是鹹的,酌情加鹽)。5、簡單又美味的小炒。...
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辣炒蝦米的做法 家常菜----辣炒蝦米 辣炒蝦米怎麼做
  • 辣炒蝦米的做法 家常菜----辣炒蝦米 辣炒蝦米怎麼做

  • 食材明細主料蝦米(200克)輔料青椒(適量)色拉油(適量)葱末(3克)薑末(3克)五香粉(2克)配料精鹽(3克)味精(3克)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣炒蝦米的做法步驟1、將蝦米清洗乾淨,裝入盤中待用。2、將蝦米放入容器中,加入料酒,白糖,精鹽,五香粉,味精醃一會兒。3、將雞蛋磕入容器中,加...
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芹菜炒白米蝦怎麼做-芹菜炒白米蝦的做法
  • 芹菜炒白米蝦怎麼做-芹菜炒白米蝦的做法

  • “今天同學家吃飯,晚餐很豐盛哦。吃別人家的飯,感覺特別香。可能是天天吃自己做的味道已膩了!😂😂😂”食材明細主料白米蝦(500克)芹菜(幾根)輔料生薑(幾片)調料玉米油(5毫升)生抽(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)芹菜炒白米蝦的做法步驟1、白米蝦洗乾淨備用!新鮮的活蝦。2...
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韭菜炒蝦米怎麼做-韭菜炒蝦米的做法
  • 韭菜炒蝦米怎麼做-韭菜炒蝦米的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)輔料蝦(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒蝦米的做法步驟1、原料。2、韭菜切段洗淨備用。3、熱鍋冷油4、倒入韭菜煸炒。5、加鹽繼續煸炒6、加蝦米再繼續翻炒。7、成品。...
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海米蓋菜怎麼做-海米蓋菜的做法
  • 海米蓋菜怎麼做-海米蓋菜的做法

  • 食材明細主料海米(適量)蓋菜(一棵)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)水澱粉(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海米蓋菜的做法步驟1、海米提前用水泡好,蓋菜一棵洗淨切塊備用。2、炒鍋燒熱放食用油,海米瀝乾水份下鍋煸炒,放入適量大蒜末。3、下入蓋菜。4、放入少量鹽。5、放入...
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蝦米炒蓋菜如何做簡單又好吃
  • 蝦米炒蓋菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蝦米,我就不用多説了,蝦米中含有更多的鈣質品,而且還有其他的多少營養素,以及蛋白質都弄對於人體而言,鈣質是骨骼城建的非常有力的一種材料,非常有利於兒童的生長髮育今天從説的就是蝦米炒get菜味道非常的好哦,...
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熗炒蓋菜怎麼做-熗炒蓋菜的做法
  • 熗炒蓋菜怎麼做-熗炒蓋菜的做法

  • 食材明細主料蓋菜(2棵)葱(適量)蒜(2-3瓣)幹辣椒(適量)輔料鹽(少量)味精(少量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒蓋菜的做法步驟1、蓋菜洗淨;2、切好葱、蒜用刀壓扁即可、幹辣椒切段;3、蓋菜切好;4、待油熱,葱、蒜、幹辣椒同時下鍋;5、炒出葱香味兒;6、下蓋菜翻炒;7、放適量鹽,快速翻炒;8、...
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蝦皮蓋菜芋頭羹怎麼做-蝦皮蓋菜芋頭羹的做法
  • 蝦皮蓋菜芋頭羹怎麼做-蝦皮蓋菜芋頭羹的做法

  • “以前餐館裏吃的芋頭羹是放青菜,這次我改放蓋菜加蝦皮,味道更是鮮美。蓋菜的維生素含量很高,吃起來略有苦味。但放在這道羹裏恰到好處。”食材明細主料芋頭(300克)蓋菜(100克)蝦皮(20克)輔料鹽(3克)胡椒粉(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蝦皮蓋菜芋頭羹的做法步驟1、準備材料...
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蝦米皮蓋菜怎麼做-蝦米皮蓋菜的做法
  • 蝦米皮蓋菜怎麼做-蝦米皮蓋菜的做法

  • “這是一道營養實惠的小菜,青翠可口,很不錯的小炒,老少適宜的家常菜。”食材明細主料蓋菜(300克)輔料蝦皮(30克)配料鹽(適量)油(適量)蒜(5瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米皮蓋菜的做法步驟1、準備材料。2、蓋菜清洗乾淨,切段。3、蝦米皮用涼水清洗。4、炒鍋放少許油小火炒香蒜...
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韭苔炒蝦蓋面怎麼做-韭苔炒蝦蓋面的做法
  • 韭苔炒蝦蓋面怎麼做-韭苔炒蝦蓋面的做法

  • 食材明細主料韭菜(50克)北極蝦(50克)乾麪(50克)輔料食鹽(0.3克)雞精(小許)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭苔炒蝦蓋面的做法步驟1、韭苔洗淨。2、切段。3、北極蝦化凍。4、去頭去殼。5、炒肉醬的鍋,有底油,直接炒韭苔,味道好。6、放韭苔翻炒一會變色。7、放蝦仁和食鹽,翻炒。8、蝦...
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小蝦米炒韭菜怎麼做-小蝦米炒韭菜的做法
  • 小蝦米炒韭菜怎麼做-小蝦米炒韭菜的做法

  • 食材明細主料韭菜(200克)小蝦米(80克)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小蝦米炒韭菜的做法步驟1、食材:韭菜(已清洗切段)、小蝦米。2、起鍋倒油燒熱,下入韭菜翻炒一下。3、接着,合入小蝦米翻炒翻炒。4、然後,加適量的鹽。5、調味炒勻即成。...
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菜椒炒蝦米怎麼做-菜椒炒蝦米的做法
  • 菜椒炒蝦米怎麼做-菜椒炒蝦米的做法

  • 食材明細主料菜椒(適量)輔料蝦米(適量)配料鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜椒炒蝦米的做法步驟1、菜椒、蝦米備用。2、菜椒洗淨,切成長段。蝦米剪掉蝦腳和觸鬚。3、油鍋燒熱,下入蝦米,炒出香味4、加入菜椒,和適量的鹽。5、炒均勻。6、裝盤即可。...
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雪菜炒白蝦米怎麼做-雪菜炒白蝦米的做法
  • 雪菜炒白蝦米怎麼做-雪菜炒白蝦米的做法

  • 食材明細主料雪菜(130克)白蝦米(250克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜炒白蝦米的做法步驟1、食材:雪菜(已清洗)、新鮮白蝦米(已清洗)2、將已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的白蝦米,加適量的料酒。4、翻炒一下。5、接着,合...
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蝦米幹炒芹菜怎麼做-蝦米幹炒芹菜的做法
  • 蝦米幹炒芹菜怎麼做-蝦米幹炒芹菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(210克)蝦米幹(200克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米幹炒芹菜的做法步驟1、材料:芹菜、蝦米幹2、將芹菜去根洗淨。3、放在案板上切成段,待用。4、將蝦米幹拆開包裝取出,放在案板上切開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的芹菜翻炒翻炒。6...
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辣炒鮮蝦蓋南瓜面怎麼做-辣炒鮮蝦蓋南瓜面的做法
  • 辣炒鮮蝦蓋南瓜面怎麼做-辣炒鮮蝦蓋南瓜面的做法

  • “買的一斤的南瓜面,按照我每次吃100克的節奏,要吃5次才能吃完。這次吃大蝦蓋面,鮮辣香,這個初冬的還未供暖的時候來一份,又温暖又舒服。”食材明細主料鮮蝦(120克)鮮麪條(100克)青紅辣椒(各一個)輔料清水(若干)食用油(半湯匙)調料葱白(小許)葱葉(小許)食鹽(小許)生抽(3克)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(...
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蝦米炒西生菜怎麼做-蝦米炒西生菜的做法
  • 蝦米炒西生菜怎麼做-蝦米炒西生菜的做法

  • “簡單快手,家常下飯菜。”食材明細主料西生菜(150克)蝦米(10克)輔料蒜蓉(少許)油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米炒西生菜的做法步驟1、西生菜洗淨2、切點蒜蓉3、蝦米要提前泡軟,熱鍋放油,把蝦米,蒜蓉炒香4、再把西生菜下鍋炒軟5、調少許鹽即可6、盛上碟,可以品嚐...
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蝦米炒白菜怎麼做-蝦米炒白菜的做法
  • 蝦米炒白菜怎麼做-蝦米炒白菜的做法

  • “雖然是素菜也要做出葷菜的營養美味來。”食材明細主料白菜(400克)蝦米(30克)輔料菜籽油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米炒白菜的做法步驟1、將白菜摘洗乾淨,瀝乾水分。2、蝦米洗淨,瀝水備用。3、大蒜去皮切末,備用。4、鍋燒熱油,爆香蒜末。5、放入白菜,大火翻炒...
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蝦仁玉米青豆蓋澆飯怎麼做-蝦仁玉米青豆蓋澆飯的做法
  • 蝦仁玉米青豆蓋澆飯怎麼做-蝦仁玉米青豆蓋澆飯的做法

  • “蓋澆飯其實就是廣東人説的碟頭飯,把菜連着汁澆在飯的面上,吃起來很方便,不用往碟子裏夾菜了,乾淨衞生方便,連碟子都省得洗了,呵呵。”食材明細主料蝦仁(75克)玉米(75克)青豆(75克)紅蘿蔔粒(75克)輔料鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)玉米澱粉(適量)料酒(1/2湯匙)鹹鮮(口味)燴(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
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蒲菜炒蝦米怎麼做-蒲菜炒蝦米的做法
  • 蒲菜炒蝦米怎麼做-蒲菜炒蝦米的做法

  • 食材明細主料蒲菜(適量)蝦米(適量)輔料鹽(少許)雞精(少許)葱葉(少許)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒲菜炒蝦米的做法步驟1、蒲菜洗淨切段,蝦米洗淨瀝乾水份,葱切碎。2、蒲菜放開水裏焯一下撈出瀝乾水份。3、鍋熱放油倒入葱花炒香加入蝦米翻炒。4、加入蒲菜翻炒加鹽雞精調味...
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蝦米炒大白菜怎麼做-蝦米炒大白菜的做法
  • 蝦米炒大白菜怎麼做-蝦米炒大白菜的做法

  • “這是一道非常簡單而且又沒有技術含金量的最普通不過的家常菜,可是,它卻很美味哦。”食材明細主料大白菜(500克)輔料蝦米(適量)配料橄欖油(適量)芝麻油(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)雞精(適量)姜碎(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米炒大白菜的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄...
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爆炒蓋菜怎麼做-爆炒蓋菜的做法
  • 爆炒蓋菜怎麼做-爆炒蓋菜的做法

  • “非常時期,看見綠油油的蔬菜都這般可愛!今來一款:爆炒蓋菜!爽口又營養,低脂又方便!”食材明細主料蓋菜(適量)紅辣椒(適量)蒜(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒蓋菜的做法步驟1、蓋菜洗淨備用。2、改刀切大段。3、紅辣椒,葱,蒜改刀備用。4、鍋...
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韭菜炒白蝦米怎麼做-韭菜炒白蝦米的做法
  • 韭菜炒白蝦米怎麼做-韭菜炒白蝦米的做法

  • 食材明細主料韭菜(135克)白蝦米(205克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒白蝦米的做法步驟1、食材:韭菜(已清洗切碎)、新鮮白蝦米(已清洗)。2、鍋倒油燒熱,下入白蝦米,加適量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接着,合入韭菜翻炒翻炒。5、然後,加適量的鹽。6、調味炒勻...
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