可可蛋糕的做法 可可蛋糕(麪包機版的) 可可蛋糕怎麼做
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“麪包機前天就到了,當天晚上就做了一個大面包,因為不知能不能成功,所以也沒高興拍照。那天家裏高筋麪粉不夠了,我還加了點普通麪粉,心裏總是感到很忐忑,但是看到那個大面包時,這樣的擔憂一掃而空,做的太成功了,深夜12點鐘,滿屋子都是麪包的香味,其實那種味道是一種成功的味道,哈哈!
昨天晚上回家繼續折騰,看看贈送的配套食譜,上面有做蛋糕的,雖然沒有低粉,但用普通麪粉和玉米澱粉摻起來也能代替,於是又忙乎起來!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
可可蛋糕的做法步驟
1、將雞蛋打散。
2、粉類材料過篩。
3、在麪包桶中放所有的濕料。
4、再把粉類材料放入。
5、選擇“6’蛋糕鍵,交給麪包機打理了,預計用時一小時五十分鐘。
6、正在攪拌中。
7、正在進行烘烤。
8、一小時五十分鐘後,蛋糕烘烤完成。
9、倒扣後,很輕鬆地就脱模了。
小竅門
1、黃油必須事先融化。
2、應該先把濕料攪拌均勻後,再慢慢把過篩的粉類材料加進去,我是按照面包的程序,先放所有的濕料,再把粉類材料放入,放進去後再看看書,才發現錯了!
3、一大勺=15ml一小勺=5ml一杯麪粉=144g
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