當前位置:味味甜 >

關於山藥豆沙卷的最正宗做法的餐飲百科

山藥豆沙卷怎麼做-山藥豆沙卷的做法
  • 山藥豆沙卷怎麼做-山藥豆沙卷的做法

  • “做法簡單,營養豐富,口感細膩,好看又好吃,待客佳品。”食材明細主料山藥(一根)豆沙(適量)輔料雞蛋(三個)調料白糖(適量)胡椒粉(少許)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥豆沙卷的做法步驟1、山藥去皮,切成薄片,上鍋蒸十五分鐘,蒸熟拿出。2、西蘭花用加鹽的清水清洗乾淨。3、鍋中加水燒...
  • 29711
山藥豆沙月餅怎麼做-山藥豆沙月餅的做法
  • 山藥豆沙月餅怎麼做-山藥豆沙月餅的做法

  • 食材明細主料山藥(100g)紅豆沙(50g)輔料牛奶(1勺)蜂蜜(½勺)黃油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥豆沙月餅的做法步驟1、山藥去皮切段2、焯熟後加牛奶、蜂蜜碾成泥;備好紅豆沙3、在模具上刷層軟化後的黃油4、用山藥泥墊底5、在中間添上紅豆沙6、再填層山藥泥,壓實7、翻模...
  • 10159
豆沙山藥餅怎麼做-豆沙山藥餅的做法
  • 豆沙山藥餅怎麼做-豆沙山藥餅的做法

  • 食材明細主料山藥(一條約500克)豆沙泥(適量)輔料糖(適量)糯米粉(適量)調料油(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙山藥餅的做法步驟1、準備:山藥,糯米粉,紅豆沙。2、山藥改刀切片放入蒸鍋中蒸熟。3、取出來壓成泥。4、加入適量的糖拌勻。5、最後加入適量的糯米粉。6、揉成軟一...
  • 24255
清香撲面——山藥豌豆卷 山藥豌豆卷 怎麼做-山藥豌豆卷 的做法 翠衣鼓鼓
  • 清香撲面——山藥豌豆卷 山藥豌豆卷 怎麼做-山藥豌豆卷 的做法 翠衣鼓鼓

  • “豌豆的吃法,濃淡相宜,裹進甜蜜的紅豆沙,驚豔極致;入湯清煮淡淡甜香,腸醒胃清。在自然節奏的春味裏,豌豆温婉可人,平平常常,讓人親近。”食材明細主料豌豆(適量)山藥(適量)輔料紅豆(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)山藥豌豆卷的做法步驟1、山藥洗淨,豌豆莢洗淨,紅豆洗淨泡好。2、...
  • 5213
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
返沙山藥怎麼做-返沙山藥的做法
  • 返沙山藥怎麼做-返沙山藥的做法

  • “平時做山藥只能當菜吃,今天做的山藥可以當零食吃,用手拿着一根根的吃,酥甜香脆”食材明細主料山藥(100g)輔料白糖(40g)水(20g)玉米澱粉(10g)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)返沙山藥的做法步驟1、食材山藥和白糖備用2、山藥去皮切成細條3、山藥條放入開水鍋裏焯水一分鐘撈出4...
  • 32347
薯泥山藥卷的做法 花樣山藥:薯泥山藥卷 薯泥山藥卷怎麼做
  • 薯泥山藥卷的做法 花樣山藥:薯泥山藥卷 薯泥山藥卷怎麼做

  • “喜歡山藥,想做一系列以山藥為主的美食,隨性而為,今次做的薯泥山藥卷,白色與黃色與橙色相搭配,成品竟然有點像山寨蛋糕哦。”食材明細主料鮮山藥(一截)紅薯(一條)輔料白糖(少許)黃豆粉(適量)色拉油(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)薯泥山藥卷的做法步驟1、原料圖2、山藥、紅薯洗...
  • 8234
山藥豆麪包卷的做法 山藥豆麪包卷【新手版零失敗】 山藥豆麪包卷怎麼做
  • 山藥豆麪包卷的做法 山藥豆麪包卷【新手版零失敗】 山藥豆麪包卷怎麼做

  • “山藥豆是山藥蔓上結的珠狀芽,長圓不一,淡淡的黃褐色外皮非常的薄,煮熟後變灰色,肉白質細。含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。山藥豆還含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用於治療糖尿病,是糖尿病...
  • 29041
鐵棍山藥哪裏產的最正宗?
  • 鐵棍山藥哪裏產的最正宗?

  • 我們現在很多人都非常注重自己的身體健康,所以很多人都開始去養生外,那麼很多人都非常喜歡吃一些藥材,來燉湯喝,比如説很多人就經常用鐵棍山藥來燉湯,那麼很多人就想要問一個問題,鐵棍山藥哪裏產的最正宗?我現在很多人都不是很清楚這個問題,那麼下面大家就跟着小編一起來了解一...
  • 23351
雙薯山藥豆沙包怎麼做-雙薯山藥豆沙包的做法
  • 雙薯山藥豆沙包怎麼做-雙薯山藥豆沙包的做法

  • “這是一款食材特別豐富的豆沙包,雖然餡料製作用了好幾種食材,但它們幾個相互融合的味道一點不會奇怪,因食材性質相近,做出來的餡料味道很好。”食材明細主料紫薯(200g)白薯(150g)山藥(150g)紅小豆(100g)紅糖(80g)黃油(50g)輔料麪粉(500g)胡蘿蔔(300g)酵母粉(6g)果味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
  • 10298
翻沙山藥怎麼做-翻沙山藥的做法
  • 翻沙山藥怎麼做-翻沙山藥的做法

  • 食材明細主料山藥(適量)輔料白糖(適量)澱粉(適量)調料食用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翻沙山藥的做法步驟1、山藥去皮切小塊。2、開水燒開倒入山藥焯兩分鐘。3、撈出控幹,灑澱粉,拌勻。4、油燒五層熱,下鍋炸熟。5、撈出放到吸油紙上。6、鍋中倒一匙油,放入一勺白糖,熬製...
  • 19134
紅豆沙山藥粥怎麼做-紅豆沙山藥粥的做法
  • 紅豆沙山藥粥怎麼做-紅豆沙山藥粥的做法

  • “紅豆沙山藥粥補血補腎,做法簡單,省時省力。”食材明細主料大米(適量)鐵棍山藥(2根)紅豆沙餡(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆沙山藥粥的做法步驟1、準備材料。2、鐵棍山藥去皮切丁。3、鍋中加水,加入洗好的大米,大火煮開,中小火煮三四分鐘。4、然後加入山藥...
  • 13257
樂山缽缽雞哪家最正宗
  • 樂山缽缽雞哪家最正宗

  • 餐飲行業一直以來的發展狀況都很好,其中有很多適合加盟的項目,現代人的生活水平越來越好,更加樂於消費各種小吃。缽缽雞作為四川美食之一,受到了消費者的喜愛,憑藉獨特的口味贏得了消費者的好評。下面,一起了解一下樂山缽缽雞哪家最正宗吧。樂山缽缽雞哪家最正宗1.古真記缽缽雞...
  • 23458
山藥豆沙餅怎麼做-山藥豆沙餅的做法
  • 山藥豆沙餅怎麼做-山藥豆沙餅的做法

  • 食材明細主料山藥(1根)麪粉(適量)水(適量)輔料豆沙餡(適量)甜香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)山藥豆沙餅的做法步驟1、三姨種的山藥,別看其貌不揚,口感特別好,很是綿糯2、山藥去皮3、切片4、入蒸鍋蒸熟5、趁熱搗成泥6、加半杯麪粉,適量水7、揉成山藥麪糰8、準備點豆沙餡,或者別的什麼...
  • 6394
山藥糯米豆沙餅怎麼做-山藥糯米豆沙餅的做法
  • 山藥糯米豆沙餅怎麼做-山藥糯米豆沙餅的做法

  • 食材明細主料山藥(1根)糯米粉(適量)糖(2勺)輔料自制豆沙餡(適量)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥糯米豆沙餅的做法步驟1、三姨種的胖胖的山藥一根,洗淨。2、切段。3、入蒸鍋蒸熟。4、放入涼水裏泡泡,便於脱皮。5、山藥去皮。6、搗成泥。7、加糖。8、攪拌均勻。9、加糯米粉。1...
  • 22544
正宗德式土豆沙拉怎麼做-正宗德式土豆沙拉的做法
  • 正宗德式土豆沙拉怎麼做-正宗德式土豆沙拉的做法

  • “以前在國內飯店裏也吃過德式土豆沙拉,別説喜歡這道菜了,一般都沒有。後來到了德國,看到餐桌上面有土豆沙拉,然後招待的主人又讓嚐嚐土豆沙拉,當時心裏真是一千萬個不願意啊!但是不好拒絕,就嚐了,味道卻太出乎我意料了,從此我就愛上了德國的土豆沙拉這道菜,然後就很用心得跟德國人...
  • 29084
蜂蜜蒸山藥的正宗做法你都會了嗎?
  • 蜂蜜蒸山藥的正宗做法你都會了嗎?

  • 相信大家都有聽説過這樣一道菜吧,那就是蜂蜜蒸山藥,許多人都沒有想到蜂蜜居然還能夠和山藥一起做成美食,其實這道菜是我們生活中比較常見的,準確的來説它還是屬於一道甜品呢,而且這道菜的營養可以説是非常豐富的,下面小編給大家介紹一下它的做法。一、蜂蜜蒸山藥的做法食材:蜂蜜...
  • 4316
長山藥豆沙卷怎麼做-長山藥豆沙卷的做法
  • 長山藥豆沙卷怎麼做-長山藥豆沙卷的做法

  • 食材明細主料糯米粉(400克)長山藥(200克)輔料紅豆沙(適量)配料花生油(少許)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)長山藥豆沙卷的做法步驟1、長山藥洗淨削皮,糯米粉,豆沙準備好2、糯米粉温水和成麪糰蒸熟,長山藥切片微波爐高火烘熟,長山藥搗成泥狀3、戴上一次性手套沾少許花生油將蒸熟糯...
  • 9655
滷肉卷哪個品牌最正宗
  • 滷肉卷哪個品牌最正宗

  • 滷肉卷顧名思義就是以滷肉為主料配上蔬菜和醬料,用薄餅卷至而成,當然不僅僅可以卷滷肉,現在很多商家都經過自己的創新與改良,也可以捲上雞柳,牛排,火腿腸等肉類,醬料上也可以有多種選擇,番茄醬,辣醬,排骨醬等。不同的商家有着自己不同的製作方法與改良,當然要想吃最經典的還是要卷滷...
  • 6913
山藥裏卷的做法 日式山藥裏卷 山藥裏卷怎麼做
  • 山藥裏卷的做法 日式山藥裏卷 山藥裏卷怎麼做

  • “卷壽司比握壽司更難做,因為隨便一個人都可以做出卷壽司,會做的人越多,出色也就越難。卷壽司的竹簾有普通竹簾和較細的京竹簾,有竹皮的是正面,棉線交叉的是反面。太卷,粗卷所使用的海苔表面經過烘烤。卷的時候不可以卷的太輕,會過於鬆散,味道會失去整體感。而且切開的花紋方面,內...
  • 30950
山藥豆沙糯米餈怎麼做-山藥豆沙糯米餈的做法
  • 山藥豆沙糯米餈怎麼做-山藥豆沙糯米餈的做法

  • “山藥豆沙糯米餈,味道甜香軟糯,多吃不膩,一起做吧!”食材明細主料鐵棍山藥(150g)輔料糯米粉(適量)調料白糖(適量)豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)山藥豆沙糯米餈的做法步驟1、食材,鐵棍山藥洗淨去皮切段上鍋蒸熟。2、蒸熟拿出加入白糖壓成泥。3、趁熱加入糯米粉,如果太...
  • 7295
山藥沙拉怎麼做-山藥沙拉的做法
  • 山藥沙拉怎麼做-山藥沙拉的做法

  • “很享受兩個人的暖暖午後,怎麼能少了美食呢?”食材明細主料山藥(適量)橙子(適量)檸檬(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料花生米(適量)配料沙拉醬(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)山藥沙拉的做法步驟1、花生米放在盤中,放微波爐三分鐘,花生去皮。2、放入保鮮戴用擀麪棒敲碎。3、胡蘿...
  • 21714
豆沙山藥糕怎麼做-豆沙山藥糕的做法
  • 豆沙山藥糕怎麼做-豆沙山藥糕的做法

  • “今天,用媽媽拿來的一根野生山藥製作了一款豆沙山藥糕,細膩軟糯,香甜美味,健脾開胃,老少皆宜。”食材明細主料山藥(1根(750克))紅豆沙(300克)輔料粘米粉(200克(根據山藥的含水量添加))白糖(60克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆沙山藥糕的做法步驟1、山藥削皮、蒸熟,裝入保鮮袋,用擀...
  • 8131
山藥綠豆沙怎麼做-山藥綠豆沙的做法
  • 山藥綠豆沙怎麼做-山藥綠豆沙的做法

  • “綠豆沙做法與相配的材料多變,這個山藥綠豆沙加進山藥塊吃起來的口感又是另一番感覺了,綠豆的沙沙與山藥的糯糯配起來真是好吃,這甜品冰一冰就更加一流了!”食材明細主料綠豆仁(適量)山藥(適量)冰糖(適量)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥綠豆沙的做法步驟1、備材料,綠...
  • 23647
正宗西式土豆沙拉怎麼做-正宗西式土豆沙拉的做法
  • 正宗西式土豆沙拉怎麼做-正宗西式土豆沙拉的做法

  • “這還是爺爺時代跟西餐師傅學的,我是從老爸那裏學的,也看美國人做過,綜合一下優點,取其精華。”食材明細主料土豆(3個)胡蘿蔔(2根)雞蛋(1個)芹菜(1根)火腿(適量)洋葱(1/4個)丘比蛋黃沙拉醬(100g)輔料白胡椒粉(4g)黑胡椒碎(少許)白醋(1茶匙)鹽(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)正宗西式土豆沙拉...
  • 22228
專題