雙薯山藥豆沙包怎麼做-雙薯山藥豆沙包的做法

“這是一款食材特別豐富的豆沙包，雖然餡料製作用了好幾種食材，但它們幾個相互融合的味道一點不會奇怪，因食材性質相近，做出來的餡料味道很好。”

食材明細

• 果味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙薯山藥豆沙包的做法步驟

• 1、紫薯、白薯、山藥上籠蒸熟

• 2、紅豆壓力鍋煮爛

• 3、紅豆放入料理機打成泥。

• 4、紫薯、白薯、山藥都去皮，分別碾壓成泥

• 5、紅豆泥及各種薯泥放入鍋中，加入適量的紅糖

• 6、加適量黃油炒成餡料。

• 7、熟的胡蘿蔔切塊放入料理機，加適量的水打成糊

• 8、胡蘿蔔糊倒入盆裏，加入6克的酵母粉攪拌均勻，放置5分鐘左右，讓酵母粉激活

• 9、在胡蘿蔔糊加入麪粉，和成軟硬合適的麪糰，然後發酵至2倍左右大小。

• 10、發酵好的麪糰揉光滑，

• 11、分劑，擀皮，包入餡料

• 12、收口朝下，做成饅頭樣子

• 13、也可以包成三角形。

• 14、全部包好蓋上屜布餳發15分鐘左右

• 15、開水上籠，大火蒸18分鐘

• 16、蒸好的豆沙包，營養價值很高的一款饅頭