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關於雙薯的餐飲百科

雙薯奶昔怎麼做-雙薯奶昔的做法
  • 雙薯奶昔怎麼做-雙薯奶昔的做法

  • “第一次嘗試雙薯奶昔,真的太好喝了,喝不完的還可以放冰箱做成雪糕,真的一定要試試看!”食材明細主料紅薯(140g)紫薯(125g)牛奶(380ml)糖(適量)甜香(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙薯奶昔的做法步驟1、備好食材。2、兩種番薯蒸熟,大概蒸25分鐘。3、蒸好的番薯放入杯內。4、加入380g牛...
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可口的養生雙薯沙拉如何做簡單又好吃
  • 可口的養生雙薯沙拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘可口的養生雙薯沙拉,紫薯的獨特口感賦予了這道美味獨特的口感,為你帶來不一樣的舌尖體驗。選擇的香甜味沙拉醬,使得這道美食更是層次分明,口感鮮美,其含有豐富的營養價值,因此深受人們的喜愛。經過冷凍過後的養...
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拔絲雙薯怎麼做-拔絲雙薯的做法
  • 拔絲雙薯怎麼做-拔絲雙薯的做法

  • 食材明細主料紅薯(一個)土豆(一個)輔料糖(適量)甜味(口味)拔絲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拔絲雙薯的做法步驟1、紅薯土豆切滾刀塊,用水洗一下,然後加點鹽抓勻醃10分鐘2、鍋中做油燒至四成熱時就放入紅薯土豆塊中火炸制3、炸至紅薯土豆塊上顏色邊上形成小焦殼是撈出4、鍋中放入糖和一些...
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雙薯冰格如何做簡單又好吃
  • 雙薯冰格如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫薯:6個紅薯:2個牛奶:一包輔料蜂蜜檸檬水:1杯白砂糖:少許豆沙餡:一勺具體步驟1.將雙薯切成塊狀。2.鍋中加水至翻滾,放入雙薯後煮至有白沫出現。撇去白沫後繼續煮,至雙薯軟糯後關火,撈出瀝乾。3.煮雙薯期間,將牛...
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養生雙薯沙拉怎麼做-養生雙薯沙拉的做法
  • 養生雙薯沙拉怎麼做-養生雙薯沙拉的做法

  • “紅薯類的無論什麼顏色的,對是非常健康營養的食材,據科學家研究紅薯有抗癌的功效,尤其是紫薯,富含花青素,有很強的抗氧化功能。這是沙拉是用了白瓤的紅薯和紫薯兩種搭配的,又添加了玉米粒和蔓越莓,口感豐富,營養全面,是名副其實的養生沙拉。”食材明細主料紫薯(2塊)紅薯(1塊)輔料玉米...
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雙薯酸奶慕斯怎麼做-雙薯酸奶慕斯的做法
  • 雙薯酸奶慕斯怎麼做-雙薯酸奶慕斯的做法

  • “番薯你還直接蒸着吃?今天小萌教你一招不僅變成顏值高,而且非常美味的甜品哦,一款披着華麗外表的雙薯酸奶慕斯,只看樣子的話會以為它是慕斯,沒想到它是紫薯和紅薯做成的!紫薯、紅薯、酸奶都屬於養生食物,一起搭配能發揮1+1>2的效果。吃起來軟糯細膩,搭配酸奶一起,口感更清爽,吃多...
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好吃的紅酒香草烤雞腿雙薯如何做簡單又好吃
  • 好吃的紅酒香草烤雞腿雙薯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紅酒香草烤雞腿雙薯,是由紅酒、香草、雞腿、加上雙薯,馬鈴薯,紅薯混合而製成的,你想想這麼多的原材料,就會很好吃的。紅酒香草烤雞腿雙薯保管你吃過一次就像在吃第二次,烤的味道很香甜,很美味,它屬於燒烤中比較好...
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雙薯饅頭怎麼做-雙薯饅頭的做法
  • 雙薯饅頭怎麼做-雙薯饅頭的做法

  • “紫薯、紅薯不用蒸熟、不用搗泥,直接切成小顆粒,放進面裏。自帶天然的美麗色彩,像一顆顆的寶石鑲嵌在裏面。普通的白饅頭也來次人生大逆襲,“顏值控”的寶寶肯定會愛不釋手。”食材明細主料麪粉(130g)紅薯(30g)紫薯(30g)牛奶(65g)輔料酵母(2g)糖(8g)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙...
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自制香煎雙薯糯米餅如何做簡單又好吃
  • 自制香煎雙薯糯米餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅薯,紫薯,大家都不陌生吧,有時候嘴饞,想吃東西的時候,可以自己在家動手做這款香煎雙薯糯米餅哦。既方便又健康美味。做法也是極其簡單的呢,把他們蒸熟,加入糯米粉,少許糖,少許油,就可以下鍋煎了,大家擔心上火的話,可...
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雙薯泥怎麼做-雙薯泥的做法
  • 雙薯泥怎麼做-雙薯泥的做法

  • “小月齡寶寶輔食【雙薯泥】6個月以上寶寶食材:紫薯:土豆(1:1)紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。花青素是目前科學界發現的防治疾...
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雙薯饅頭的做法 雙薯饅頭----你好色彩,你好香甜! 雙薯饅頭怎麼做
  • 雙薯饅頭的做法 雙薯饅頭----你好色彩,你好香甜! 雙薯饅頭怎麼做

  • “紫薯和紅薯,一個紫色,一個淡黃色,搭配成經典的雙色卷。色彩是鬼斧神工的自然塗抹的,香甜是淳厚朴實的大地賦予的。簡簡單單的食材造就明亮的色彩,普普通通的外形包涵淡淡的香甜。”食材明細主料紫薯泥(200g)紅薯泥(200g)麪粉(450g)輔料酵母(8g)温水(120g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通...
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奶香雙薯吐司怎麼做-奶香雙薯吐司的做法
  • 奶香雙薯吐司怎麼做-奶香雙薯吐司的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(250g)紫薯(適量)紅薯(適量)輔料牛奶(100g)黃油(30g)雞蛋(30g)蜜紅豆(適量)配料糖(少許)鹽(少許)酵母(2茶匙)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香雙薯吐司的做法步驟1、把各種材料按比例算好,稱量待用。黃油隔水融化,紫薯紅薯洗淨蒸熟壓成泥待用。2、麪包機內膽洗淨,先...
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雙薯牛奶西米露如何做簡單又好吃
  • 雙薯牛奶西米露如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料紅薯:適量紫薯:適量西米:適量輔料姜:適量白砂糖:適量煉奶:適量具體步驟1.水煮開後,倒入西米,等到再次滾開,煮10分鐘,看到西米還有一點白心的半透明狀態就熄火,浸泡20分鐘,然後再用涼水浸泡。要一邊煮一邊用勺子攪拌,否...
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雙薯南瓜芋圓如何做簡單又好吃
  • 雙薯南瓜芋圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料南瓜:50紅薯:100紫薯:100輔料木薯粉:200馬鈴薯粉:50具體步驟1.紅薯,紫薯,南瓜,實際用量減半2.去皮,洗淨。3.切片。上鍋蒸4.蒸熟的。放到各自的碗裏。5.準備木薯粉,和馬鈴薯粉6.將蒸熟南瓜搗成泥狀,慢慢加入木薯粉和...
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家常紅糖薑茶煮雙薯如何做簡單又好吃
  • 家常紅糖薑茶煮雙薯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅薯:200紫薯:200幹桂花:1茶匙紅糖:100老薑:20檸檬:2片輔料具體步驟1.老薑去皮切片。紅薯和紫薯分別去皮,切成1cm見方的小丁。2.薑片和檸檬片一同放入小煮鍋中,加入紅糖,注入1L冷水,大火燒開。然後放入紅薯丁和...
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雙薯富貴花怎麼做-雙薯富貴花的做法
  • 雙薯富貴花怎麼做-雙薯富貴花的做法

  • “紅薯和紫薯來做的,作為年夜飯的話,也可以叫做花開富貴。討個吉祥如意的彩頭。”食材明細主料紫薯(1塊)紅薯(1塊)輔料糯米粉(小許,或無)調料煉乳(1匙)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雙薯富貴花的做法步驟1、紫薯去皮洗淨,切片。2、入蒸鍋。3、蒸熟。4、取出來放碗裏,放煉乳和小許...
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雙薯酸奶羹怎麼做-雙薯酸奶羹的做法
  • 雙薯酸奶羹怎麼做-雙薯酸奶羹的做法

  • “簡單營養豐富的湯水。”食材明細主料紫薯(200g)紅薯(100g)輔料酸奶(200g)堅果(30g)調料蜂蜜(1勺)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙薯酸奶羹的做法步驟1、紅薯和紫薯切成條蒸熟,因為紫薯水份少,配上水分多的紅薯,味道更好。2、把雙薯倒入破壁機後,加入一勺蜂蜜增加甜味,因為紫薯不...
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祕製油炸雙薯絲如何做簡單又好吃
  • 祕製油炸雙薯絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.土豆半個,紅薯半個,洗淨。2.土豆、紅薯分別用刨絲器刨成絲,不要太細。3.鍋內入稍多些玉米油,七成熱時放入雙絲,建議不要一次放太多。待雙薯絲顏色稍稍變黃時,立即關火。否則油的餘温會讓其顏色變...
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紅糖雙薯湯怎麼做-紅糖雙薯湯的做法
  • 紅糖雙薯湯怎麼做-紅糖雙薯湯的做法

  • 食材明細主料黃肉蕃薯(1條)紫薯(1條)輔料紅糖(適量)薑片(三片)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖雙薯湯的做法步驟1、把黃薯,紫薯削皮備用2、切厚塊3、把雙薯和薑片放到電飯煲中加適量的水4、加蓋煮15分鐘左右用筷子戳下紫薯看是否熟透,加入紅糖再煮一分鐘,就可以了。...
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薑汁雙薯丸子怎麼做-薑汁雙薯丸子的做法
  • 薑汁雙薯丸子怎麼做-薑汁雙薯丸子的做法

  • “一直喜歡姜那辣辣而清新的獨有味道、雖辣卻不像辣椒的味道般那麼嗆鼻霸道。在冬天裏時間裏,無論是在何時何刻,來一杯生薑紅糖水,都會暖暖深入心扉。可能是着涼了而引起的風寒感冒,相信大家都深有體會、最讓人不舒服的地方就是鼻塞了、難受。因為感冒,這兩天窩在家裏,除了按時...
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口感豐富的油炸雙薯絲如何做簡單又好吃
  • 口感豐富的油炸雙薯絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:半個紅薯:半個輔料玉米油:適量蕃茄醬:適量具體步驟1.土豆半個,紅薯半個,洗淨。2.土豆、紅薯分別用刨絲器刨成絲,不要太細。3.鍋內入稍多些玉米油,七成熱時放入雙絲,建議不要一次放太多。待雙薯絲顏色稍稍...
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清淡凊炒雙薯雙絲如何做簡單又好吃
  • 清淡凊炒雙薯雙絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘凊炒雙薯雙絲是一道以紅薯和紫薯為原料炒成的色香味俱全的美味佳餚。是一道非常適合才開始學習廚藝的人,也就是廚藝小白們學習的菜。這道豆角西紅柿所需要的食材簡單在各大超市河菜市場隨處可見,與此同時,豆...
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在家做的雙薯蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 在家做的雙薯蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個紫薯:1個板栗紅薯:1個剩飯:400輔料油:適量鹽:適量小葱:適量具體步驟1.小葱洗乾淨切碎2.紫薯洗淨去皮切小丁3.板栗紅薯洗淨去皮切小丁4.把剩飯劃散5.雞蛋打入碗中,加點料酒和油,打散6.平底鍋燒熱後放油...
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好看的香甜雙薯派如何做簡單又好吃
  • 好看的香甜雙薯派如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘上班午休的時候,同事拿給我一個她在家烤好的香甜雙薯派,當她拿出來的時候我覺得好漂亮啊,麪餅上面是裱好的顏色花型。黃色跟紫色花型圍繞一個圈圈,一個顏色圍繞一個顏色,煞是好看,吃的時候甜甜的,軟軟,美味可口。...
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自制雙薯蓉怎麼做-自制雙薯蓉的做法
  • 自制雙薯蓉怎麼做-自制雙薯蓉的做法

  • “今來一款:自制雙薯蓉,是用紅薯和紫薯,加糖和油製成的,低脂健康,做糕點和包子的餡料都很棒!”食材明細主料熟紫薯(適量)熟紅薯(適量)糖(適量)輔料玉米油(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制雙薯蓉的做法步驟1、紫薯紅薯提前蒸熟晾涼備用2、去皮搗成泥狀3、玉米油和糖備用4、平...
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