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關於雙薯的餐飲百科

雙薯泥怎麼做-雙薯泥的做法
  • 雙薯泥怎麼做-雙薯泥的做法

  • “小月齡寶寶輔食【雙薯泥】6個月以上寶寶食材:紫薯:土豆(1:1)紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。花青素是目前科學界發現的防治疾...
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烤雙薯怎麼做-烤雙薯的做法
  • 烤雙薯怎麼做-烤雙薯的做法

  • “今天跟大家分享烤紫薯和紅薯。先煮後烤,紅薯的水分不會幹更甜。”食材明細主料紫薯(兩個)紅薯(兩個)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤雙薯的做法步驟1、紫薯和紅薯洗乾淨放入電煮鍋裏大火煮15分鐘。2、這是煮了15分鐘的樣子,還沒有完全熟透的。3、取出來放入空氣炸鍋裏。4...
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雙薯西米牛奶糖水如何做簡單又好吃
  • 雙薯西米牛奶糖水如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紫薯:一條紅薯:一條西米:三湯勺輔料姜:兩片煉奶:適量白砂糖:適量具體步驟1.把紅薯紫薯切塊2.把水煮沸騰,放入西米,不斷攪渾,防止粘底。十分鐘左右關火,蓋上蓋子悶五分鐘。然後用冷水過冷河。放着備用。3.把水煲...
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水晶雙薯糕怎麼做-水晶雙薯糕的做法
  • 水晶雙薯糕怎麼做-水晶雙薯糕的做法

  • “最近喜歡折騰美食,折騰自己,晚上下班回到家就想做點什麼,一忙就是到了十一二點。今晚又做了雙薯糕!玩弄月餅模是我最近喜歡做的事情!”食材明細主料澄麪粉(100克)滾開水(130克)紅薯泥(300克)紫薯泥(300克)輔料生粉(10克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水晶雙薯糕的做法步驟1、澄面...
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雙薯牛奶西米露如何做簡單又好吃
  • 雙薯牛奶西米露如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料紅薯:適量紫薯:適量西米:適量輔料姜:適量白砂糖:適量煉奶:適量具體步驟1.水煮開後,倒入西米,等到再次滾開,煮10分鐘,看到西米還有一點白心的半透明狀態就熄火,浸泡20分鐘,然後再用涼水浸泡。要一邊煮一邊用勺子攪拌,否...
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雙薯酸奶慕斯怎麼做-雙薯酸奶慕斯的做法
  • 雙薯酸奶慕斯怎麼做-雙薯酸奶慕斯的做法

  • “番薯你還直接蒸着吃?今天小萌教你一招不僅變成顏值高,而且非常美味的甜品哦,一款披着華麗外表的雙薯酸奶慕斯,只看樣子的話會以為它是慕斯,沒想到它是紫薯和紅薯做成的!紫薯、紅薯、酸奶都屬於養生食物,一起搭配能發揮1+1>2的效果。吃起來軟糯細膩,搭配酸奶一起,口感更清爽,吃多...
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美味的紅酒香草烤雞腿雙薯如何做簡單又好吃
  • 美味的紅酒香草烤雞腿雙薯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紅酒香草烤雞腿雙薯是一道操作簡單又有營養的一道菜,紅酒和香草可以舒緩腸道,減少腸道的粘膜性,活血,所以和雞肉相配,可以使雞肉變得鬆弛又不會十分的緊繃,建議大家多多使用,雙薯可以通氣是身體的廢氣釋放出來就...
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創意雙薯泥怎麼做-創意雙薯泥的做法
  • 創意雙薯泥怎麼做-創意雙薯泥的做法

  • “山藥、紫薯、南瓜均有很高的營養成份,吃法不同、做法各異、營養價值不變。此款創意多薯泥營養豐富、利於消化吸收、視覺美觀、亦是一道美味宴客佳餚。”食材明細主料紫薯(適量)山藥(適量)南瓜(適量)輔料熱水(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)創意雙薯泥的做法步驟1、山藥...
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特別的撞色雙薯月餅如何做簡單又好吃
  • 特別的撞色雙薯月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘製作傳統的月餅通常都特別難,又要做月餅皮,又要做月餅餡,所以這種減了一個步驟的月餅就比較簡單,也比較好操作,撞色雙薯月餅用紫薯和紅薯來製作,過程簡單,吃起來也好吃,對身體也有好處,有助於身體排毒,新陳代謝的能...
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雙薯冰格如何做簡單又好吃
  • 雙薯冰格如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫薯:6個紅薯:2個牛奶:一包輔料蜂蜜檸檬水:1杯白砂糖:少許豆沙餡:一勺具體步驟1.將雙薯切成塊狀。2.鍋中加水至翻滾,放入雙薯後煮至有白沫出現。撇去白沫後繼續煮,至雙薯軟糯後關火,撈出瀝乾。3.煮雙薯期間,將牛...
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雙薯貓耳朵怎麼做-雙薯貓耳朵的做法
  • 雙薯貓耳朵怎麼做-雙薯貓耳朵的做法

  • 食材明細主料紫薯(2個)紅薯(一個)普通麪粉(適量)輔料白糖(適量)食用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙薯貓耳朵的做法步驟1、紅薯紫薯去皮切塊蒸熟原汁機換冰激凌頭搖成泥2、加麪粉和白糖水和成麪糰3、擀成麪皮兩種麪皮重疊捲成條,包上保鮮膜放入冰箱冷凍一小時4、冰箱拿...
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糖醋雙薯怎麼做-糖醋雙薯的做法
  • 糖醋雙薯怎麼做-糖醋雙薯的做法

  • “糖醋紅薯條,是將紅薯煸炒,加入些許糖,白醋做的一道酸甜可口的菜餚。紫薯和紅薯同屬於薯類,從營養成分上來看蛋白質、糖分等都無太大區別,最重要的便是紫薯説呈現的紫色,主要源於其含有的“花青素”,花青素是天然強效的自由基清除劑。大量的研究證實,花青素對100多種疾病有預防...
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(雙薯沙拉)如何做簡單又好吃-西貝媽媽輔食8M
  • (雙薯沙拉)如何做簡單又好吃-西貝媽媽輔食8M

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料番薯:1個馬鈴薯:1個輔料蛋黃:1個無鹽黃油:5特級橄欖油/色拉油:5嬰兒奶酪:5具體步驟1.食材2.去皮切小塊3.裝入輔食機4.蒸熟5.奶酪,黃油,室温軟化6.打蛋盆中加入蛋黃7.再加入黃油和橄欖油8.打蛋器打勻9.後再加入...
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美味養生雙薯沙拉如何做簡單又好吃
  • 美味養生雙薯沙拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘此道美味養生雙薯沙拉,使用人,老少皆宜。食物的主要成分是澱粉,此食物可以作為飯後甜點來進行享用。飯後來一口這美味養生雙薯沙拉的確可以算的上是不錯的選擇,既可口有美味,既營養健康。做做這道美味來孝敬長...
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自制雙薯蓉怎麼做-自制雙薯蓉的做法
  • 自制雙薯蓉怎麼做-自制雙薯蓉的做法

  • “今來一款:自制雙薯蓉,是用紅薯和紫薯,加糖和油製成的,低脂健康,做糕點和包子的餡料都很棒!”食材明細主料熟紫薯(適量)熟紅薯(適量)糖(適量)輔料玉米油(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制雙薯蓉的做法步驟1、紫薯紅薯提前蒸熟晾涼備用2、去皮搗成泥狀3、玉米油和糖備用4、平...
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雙薯糯米糰如何做簡單又好吃
  • 雙薯糯米糰如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料糯米粉:45k粘米粉:30k澄粉:23k牛奶:160k糖粉:30k玉米油(需平均分成兩份):15k輔料紅薯:1個紫薯:2個糖:適量植物油:2勺具體步驟1.將紫、紅薯切片。放入鍋中蒸熟。2.將紫薯和紅薯攪成薯泥。3.將紅薯泥放入平底鍋,加入...
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雙薯發糕怎麼做-雙薯發糕的做法
  • 雙薯發糕怎麼做-雙薯發糕的做法

  • “發糕是發麪食品中做法最簡單的還好吃不上火”食材明細主料紫薯泥(80g)紅薯泥(80g)低粉(160g)白糖(30g)酵母(3g)輔料温水(80g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙薯發糕的做法步驟1、紅薯紫薯洗淨去皮切塊蒸熟2、原汁機換冰激凌頭將蒸熟的紫薯紅薯搖成泥準備材料:紫薯麪糰(紫薯泥80g,...
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雙薯酸奶羹怎麼做-雙薯酸奶羹的做法
  • 雙薯酸奶羹怎麼做-雙薯酸奶羹的做法

  • “簡單營養豐富的湯水。”食材明細主料紫薯(200g)紅薯(100g)輔料酸奶(200g)堅果(30g)調料蜂蜜(1勺)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙薯酸奶羹的做法步驟1、紅薯和紫薯切成條蒸熟,因為紫薯水份少,配上水分多的紅薯,味道更好。2、把雙薯倒入破壁機後,加入一勺蜂蜜增加甜味,因為紫薯不...
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椰汁雙薯西米露如何做簡單又好吃
  • 椰汁雙薯西米露如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅薯:100紫薯:100椰漿:270西米:200輔料獼猴桃(裝飾用):1/5個具體步驟1.開機合影;2.紅薯、紫薯洗淨,切塊,入蒸鍋隔水蒸制能輕鬆扎透,即可;3.取一小部分蒸好的紅薯與紫薯,分別切成小丁,獼猴桃也一同切小丁,備用;4.鍋中入...
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廣式紫白雙薯月餅怎麼做-廣式紫白雙薯月餅的做法
  • 廣式紫白雙薯月餅怎麼做-廣式紫白雙薯月餅的做法

  • 食材明細主料紫薯(200克)低粉(120克)輔料白糖(20克)淡奶油(40克)麻薯(10克/個)糖漿(85克)視水(2克)大豆油(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)廣式紫白雙薯月餅的做法步驟1、紫薯蒸熟。2、將它去皮。3、壓成泥後加入白糖。4、加入淡奶油。5、攪拌均勻。6、各種餡料任意搭配。7、準...
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椰香雙薯糯米餈怎麼做-椰香雙薯糯米餈的做法
  • 椰香雙薯糯米餈怎麼做-椰香雙薯糯米餈的做法

  • “🍭🍭「椰香雙薯糯米餈」如果愛吃糯米又擔心吃多了不消化的夥伴,比如六寶爸,或者不愛吃糯米餈,怕膩,但是又想嘗試的夥伴,比如我[呲牙],可以試試這款,口味超級讚的,如果提前一晚上放冰箱冷藏一下,一早拿出來吃,這個天是不是爽爆了”食材明細主料糯米粉(100g)紅薯(100g)紫薯(100g)輔料糖霜...
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雙薯玉米粥怎麼做-雙薯玉米粥的做法
  • 雙薯玉米粥怎麼做-雙薯玉米粥的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)紅薯(適量)大米(適量)玉米粉(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙薯玉米粥的做法步驟1、材料:紫薯,紅薯,大米,玉米粉2、將紫薯和紅薯去皮洗淨,分別切成小塊,同時準備一塊冰糖。3、大米淘乾淨,與紫薯、紅薯丁、冰糖和水一起放入煮鍋中4、小火慢煮...
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雙薯丸子西米露怎麼做-雙薯丸子西米露的做法
  • 雙薯丸子西米露怎麼做-雙薯丸子西米露的做法

  • “難得的國慶假期,但各個景點都人山人海。本不喜歡熱鬧,於是我選擇宅在家裏。閒下來動手做做美食,取悦自己,取悦生活。這是首發的甜點,希望大家喜歡。這款雙薯丸子西米露,做起來需要點耐心。搓丸子的時候比較耗時,幸好Janyone幫忙。”食材明細主料紅薯(適量)紫薯(適量)西米(適量)椰漿(...
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美味雙薯芋頭小圓子湯如何做簡單又好吃
  • 美味雙薯芋頭小圓子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘其實我覺得小圓子比那種大的好吃多了,因為那種大的圓子吃起來會特別的噎,沒有小圓子吃起來好吃,所以這道雙薯芋頭小圓子湯就是這樣的美味,特別是這道甜湯很適合在家裏做,在家做也很簡單,而且這道湯裏的其他配料...
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#記憶#雙薯花捲如何做簡單又好吃
  • #記憶#雙薯花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:500紫薯:80酵母:4糖:10紅薯:80輔料水:適量具體步驟1.紅薯,紫薯,洗淨,去兩頭,鍋內放水,水開後中大火蒸制20分鐘2.蒸熟的雙薯,取出去皮,分別壓成泥3.壓好的紫薯泥放入盆中,放入250克麪粉,2克酵母,5克糖,大概150毫升温水...
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