好吃的提褶包如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

提褶包顧名思義就是紋路褶皺都往上提的包子，提褶包是比較考驗手工活的，因為提褶的難度相當大，紋路捏不好，包子就沒法收口，而且外觀也會不好看，進一步説，在這個看顏的世界，包子的顏值不高，也會讓人看着都沒了胃口，所以包子的顏值跟它的味道息息相關。你能做出好吃的提褶包嗎？

主料

美玫麪粉 ：200
香菇肉末 ：500

輔料

酵母 ：適量
白糖 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1.將麪皮揉透揉勻到表面光滑後、平均分成20g一個的劑子，並且擀成8釐米直徑的兩邊薄、中間略厚的皮，然後逐個包入香菇餡、依次褶出18-24個褶子並且收口！然後放入蒸籠發酵到1.5倍大！

2.水燒開後、放上蒸制10分鐘即可拿出實用啦！