![美味的雪菜芡實炒薄殼米如何做簡單又好吃]( "美味的雪菜芡實炒薄殼米如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的雪菜芡實炒薄殼米，用了雪菜、紅柿子椒、芡實與薄殼米配搭，不光配味鮮美，配色也是心曠神怡呢。使成菜具有雪菜的酸脆清香、柿子椒的豔紅、芡實的軟糯，還有薄殼米的怡香，並在出鍋前勾芡，讓成菜更色澤豔麗，油...
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![雪菜鮮海米如何做簡單又好吃]( "雪菜鮮海米如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮海米：半斤雪菜：適量輔料姜：適量蒜：適量幹辣椒：適量生抽：適量料酒：適量橄欖油：適量具體步驟1.鮮海米2.姜切小顆粒，幹辣椒大蒜取完整3.雪菜可以買切碎袋裝的，用之前嘗一下原味4.下油7成熱，下姜蒜辣椒爆香5.爆香後下...
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![如何做簡單又好吃-小炒雪菜芡實炒薄殼米]( "如何做簡單又好吃-小炒雪菜芡實炒薄殼米")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雪萊芡實炒薄殼米這道菜看起來麻煩，實則很普通小炒一樣，很簡單。雪菜的清香、、芡實的Q彈口感和薄殼米的鮮香，用薄芡勾芡，讓成菜更油潤飽滿，色澤豔麗，雪萊嫩綠配上柿子的紅還有薄殼米的豆豆，即有了美感，也有了口...
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![好吃雪菜芡實炒薄殼米如何做簡單又好吃]( "好吃雪菜芡實炒薄殼米如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘老媽今天突發奇想，要弄一個雪菜芡實炒薄殼米，説實話，不太敢相信，比較她第一次做，幸好用的雪菜是新鮮的，用上芡實，薄殼米，組成一個新的組合，過程很揪心，但幸好結局還是可以接受的，喜歡芡實的彈性口感，總體味道也還行，大...
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![幹芡實怎麼去殼]( "幹芡實怎麼去殼")
- 煮熟後用手剝着去殼。幹芡實在保存的時候要用袋子裝好放在陰涼乾燥的地方保存，這樣保存幹芡實才不會發黴變質。芡實吃法也有很多種，有芡實金櫻子粥，芡實薏苡仁燉老鴨，芡實銀耳紅棗蓮子羹，芡實蓮子百合湯，芡實本身有淡淡的清香味，吃起來口感也比較的好。...
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![薄殼的做法 薄殼（潮汕名） 薄殼怎麼做]( "薄殼的做法 薄殼（潮汕名） 薄殼怎麼做")
- ““薄殼不僅味道鮮美,而且還有較高的營養價值。還具有調節血脂、預防心腦血管疾病、平咳喘等功能。海瓜子殼甚薄,體表有粘液,含有豐富的蛋白質、鐵、鈣等多種營養成份,含有多種營養元素,而且是一種營養價值高的大眾化海產品。”食材明細主料薄殼（500g）輔料蒜（半個）小米椒（2個...
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![清炒芡實梗怎麼做-清炒芡實梗的做法]( "清炒芡實梗怎麼做-清炒芡實梗的做法")
- “第一次看到芡實梗還以為是蓮藕梗呢，都説叫雞頭杆，聽的我雲裏霧裏，回來百度一下，原來是芡實梗。第一次買它，實在是它太漂亮了，我一向抗拒不了美得東西，沒想到回來一吃還真不錯，從此成了我家桌上常客。”食材明細主料芡實梗（一把）輔料辣椒（一個）配料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘...
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![芡實是雞頭米嗎]( "芡實是雞頭米嗎")
- 芡實是雞頭米嗎?大家或許對芡實和雞頭米都多多少少有一些疑問。小編想在這裏告訴大家的是，芡實其實就是雞頭米。那麼雞頭米有那些功效有，有那些禁忌，這也是需要大家瞭解的，今天的主題就是幫大家解決這些問題，一起來看吧。一、芡實是雞頭米嗎雞頭米其實就是我們所説的芡實哦，只...
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![芡實香米粥怎麼做-芡實香米粥的做法]( "芡實香米粥怎麼做-芡實香米粥的做法")
- 食材明細主料香米（1杯）芡實（2把）純淨水（8杯）輔料土茯苓（幾塊）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芡實香米粥的做法步驟1、香米洗淨。2、取芡實。3、洗淨。4、放鍋裏，加純淨水。5、洗淨茯苓放進來。6、把水加夠八杯。7、入高壓鍋。8、選雜糧粥，偏軟口味。9、成品。...
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![芡實米生食還是熟食好呢-芡實米是生的嗎]( "芡實米生食還是熟食好呢-芡實米是生的嗎")
- 芡實是一種常見的中藥材，特別適合在秋季的時候用來調理身體。中醫表示，秋季是去舊迎接的好日子，尤其適合用一些平和的食材來補身子，芡實就是這種平和的食材。那麼，我們在超市買的芡實米是生的嗎？芡實米生食還是熟食好呢？下面我們一起來了解下吧！一、芡實米是生的嗎超市和藥店的芡...
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![金不換炒薄殼的做法 【金不換炒薄殼】 金不換炒薄殼怎麼做]( "金不換炒薄殼的做法 【金不換炒薄殼】 金不換炒薄殼怎麼做")
- “對於我們這些從小生長在潮汕地區的小孩【潮汕金不換炒薄殼】聽到名字就會流口水，是夏天潮汕飯桌上平常的美食對於我們這些從小生長在潮汕地區的小孩【炒薄殼】聽到名字就會流口水，是夏天潮汕飯桌上平常的美食，簡單食材，簡單味道，貝殼類吃起來特別有夏天的趕腳~~~薄殼本身比...
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![金不換炒薄殼的做法 潮汕特色小炒----【金不換炒薄殼】 金不換炒薄殼怎麼做]( "金不換炒薄殼的做法 潮汕特色小炒----【金不換炒薄殼】 金不換炒薄殼怎麼做")
- “薄殼，因其殼薄又脆，透着外殼能見到貝肉顏色，潮汕地區稱為薄殼，是生長於鹽度較高的外灣或島嶼的灘塗中的一種貝殼類海鮮，因其型如瓜子又稱海瓜子，學名尋氏肌蛤。每年大暑季節過後，薄殼開始上市，農曆7~8月份是最肥美的。走在街上到處是賣鮮薄克的小販，下班的人們順手買回家炒後當...
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![黑米芡實糕怎麼做-黑米芡實糕的做法]( "黑米芡實糕怎麼做-黑米芡實糕的做法")
- “家裏買了幾包生的雞頭米，煮了一次糖水，大家覺得味道一般，就試了這道米糕。”食材明細白糕層粘米粉（120g）糯米粉（50g）芡實（50g）白砂糖（75g）水（80g）黑米層黑米（50g）白砂糖（25g）白糕粉（三分之一）糯米粉（20g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑米芡實糕的做法步驟1、雞頭米洗淨，瀝乾水，料理機研磨...
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![金不換炒薄殼怎麼做-金不換炒薄殼的做法]( "金不換炒薄殼怎麼做-金不換炒薄殼的做法")
- “薄殼是潮汕地區的特產。每到夏季是薄殼的旺季。薄殼是潮汕人喝啤酒的最佳搭配。薄殼的肉質鮮美，必不可缺的調料就是具有獨特香味的金不換”食材明細主料薄殼（500克）輔料金不換（適量）蒜（適量）味精（適量）鹽（適量）辣椒（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）金不換炒薄殼的做法...
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![炒薄殼米如何做簡單又好吃]( "炒薄殼米如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無薄殼米是在廣東潮汕一帶流行的漢族特色菜，這小薄可米雖是登不得大雅之堂的小菜，但是細細品嚐之下，卻別有一番鮮味縈繞於脣舌之間，配飯粥或當下酒菜都極妥當。薄可米因為本身就是熟的，所以不用翻炒很長時間，它入口鹹鹹，翻...
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![炒薄殼怎麼做-炒薄殼的做法]( "炒薄殼怎麼做-炒薄殼的做法")
- 食材明細主料薄殼（斤半）羅勒（適量）輔料姜蒜（適量）小紅椒（適量）調料油鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒薄殼的做法步驟1、薄殼買回來用清水浸泡幾個小時，期間換一兩次清水，鍋中燒開水，下一勺料酒，倒入薄殼，一開口就可以倒出瀝乾水分。2、鍋倒油爆香姜...
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![芡實糯米粥怎麼做-芡實糯米粥的做法]( "芡實糯米粥怎麼做-芡實糯米粥的做法")
- “這是一份調理慢性咳嗽的粥，能健脾化濕，健胃養胃，胃氣增加抵抗力也就增強，減少了脾濕的生成痰也就少了。另一款調理慢性咳嗽食譜：黑豆薑湯。做了10種調理不一樣的咳嗽的飲食，這個粥算得上是最好吃之一，香香糯糯，還帶着點甜，喝到胃裏超舒服。芡實有的地方叫雞頭米，有健脾化濕的功效...
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![芡實米的作用]( "芡實米的作用")
- 芡實米，聽到這個名字的時候大多數朋友可能不太熟悉，但是他它在中醫治療和養生中，卻是最常見的一種中藥材，它有着很大的藥用價值，那芡實米的作用有什麼呢？對我們的人生健康又有什麼幫助呢？請回小編一起來了解一下吧。一、芡實米的作用芡實性味甘、澀、平。歸脾、腎經。有補脾止瀉...
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![芡實薏仁米糊怎麼做-芡實薏仁米糊的做法]( "芡實薏仁米糊怎麼做-芡實薏仁米糊的做法")
- “此米糊具有健脾祛濕功效，經過破壁後食材的營養充分釋放，人體更易吸收，口感很細膩。”食材明細主料芡實（適量）薏仁（適量）輔料小米（少許）紅棗（3粒）調料冰糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芡實薏仁米糊的做法步驟1、備好食材：如圖，冰糖沒入鏡。2、清洗下食材。3、將食材放入破...
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![九層塔炒薄殼怎麼做-九層塔炒薄殼的做法]( "九層塔炒薄殼怎麼做-九層塔炒薄殼的做法")
- “貝殼類的東西LG愛吃，特別是這種薄殼，只要是見到市場有賣，一定會買一袋回來，今天老闆還送了一把九層塔給炒薄殼用的，買食材，送輔料，誒喲，不錯哦。用九層塔炒貝殼類的東西，特別好吃，有着一種獨特的清香，提味又增香，是其他香料所不能替代的，它既是一種香料，還是一味中藥，具疏風解表、化濕...
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![薄殼米炒飯怎麼做-薄殼米炒飯的做法]( "薄殼米炒飯怎麼做-薄殼米炒飯的做法")
- “～～～簡單好吃，營養豐富，老人小孩都愛吃，天然補鈣～～～”食材明細主料剩米飯（500g）薄殼米（200g）輔料醬油（少許）葱花（一小碟）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薄殼米炒飯的做法步驟1、～～～準備好剩飯一碟2、～～～薄殼米一碟，可根據自己的喜愛放多少3、～～～切葱花小竅門1:熱鍋放油2:把薄殼米倒下去翻炒3:把...
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![潮汕炒薄殼的做法 潮音潮人：潮汕炒薄殼 潮汕炒薄殼怎麼做]( "潮汕炒薄殼的做法 潮音潮人：潮汕炒薄殼 潮汕炒薄殼怎麼做")
- “潮汕有句俗語説：“食薄殼找不到腳屐”或“食薄殼找不到奴仔”。腳屐是在有塑料拖鞋之前潮汕人用來墊腳的東西，而奴仔則是小孩的意思。這兩句話的意思是説人們只顧着吃薄殼，吐出來的空殼多到將木屐或者小孩都遮住了，可見人們對它的喜愛。薄殼味道鮮美，營養價值高，許多潮汕人餐...
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![薏米山藥芡實粥的做法 山藥薏米芡實粥 薏米山藥芡實粥怎麼做]( "薏米山藥芡實粥的做法 山藥薏米芡實粥 薏米山藥芡實粥怎麼做")
- “在學校時，有一陣子對養生保健特別感興趣，就看了很多相關方面的書。當時，看過中裏巴人的《求醫不如求己》，喜歡裏面的養生知識，還有他的一些理念：萬病皆可心藥醫，真心就是大智慧。中醫説：脾胃為後天之本，氣血生化之源。所以要想氣血充沛，必須要先把脾胃調養好才行。所以補益脾胃是...
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![芡實米的功效]( "芡實米的功效")
- 芡實米在我們生活中能起到許多的營養價值，而且對於人的身體健康，也能起到許多的幫助，但這些都需要滿足於一個先決條件，就是知道如何利用芡實米，以此充分發揮芡實米的作用。而在實際生活中，許多人都不瞭解芡實米，更不知道芡實米的食用方法，怎樣烹飪才能讓芡實米的口感最好、味道最...
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![薏米芡實湯怎麼做-薏米芡實湯的做法]( "薏米芡實湯怎麼做-薏米芡實湯的做法")
- “夏日炎炎，來碗薏米芡實湯，去濕健脾，是夏日必備單品哦！”食材明細主料薏米（適量）芡實（適量）冰糖（適量）輔料純淨水（適量）甜味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薏米芡實湯的做法步驟1、備好食材：如圖。2、把食材洗淨浸泡四小時以上（泡好的）。3、把食材放入電壓力鍋內，加入適量純淨水，冰糖。4、...
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味味甜
