桂花酒釀圓子如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

糯米粉 ：適量
桂花糖 ：適量
白砂糖 ：適量

輔料

具體步驟

1. 在大容器中倒入適量糯米粉，加入適量的水，揉成光滑柔軟的麵團

2. 將麵團分成小塊，搓搓成成小球，這部分還蠻需要耐心的

3. 在鍋中加入清水開火，待水沸騰後將搓好的圓子倒入鍋子，注意不要讓它們粘連了，用勺背輕輕推開，以免粘在鍋底

4. 待水再次沸騰後，加入少量的涼水，然後讓它再次沸騰，這時候如果圓子浮起來了就代表它熟了可以關火了

5. 往鍋中按個人口味加入桂花糖、酒釀以及適量白砂糖，然後就可以出鍋享用了～

6. 南方冬至必備的點心唷

烹飪技巧

酒釀不要太早放唷，煮久了會酸。口味淡的人不放白砂糖也可以唷