美味的酒釀桂圓雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

桂圓 ：適量
酒釀 ：適量

輔料

無核紅棗切片 ：適量
冰糖 ：適量
枸杞子 ：適量
雞蛋 ：適量

具體步驟

1.把桂圓紅棗放在不鏽鋼鍋裏先煮（忌用鐵鍋）。等桂圓脹大，水變成紅色。

2.接着放酒釀一湯匙，冰糖一湯匙，在水中煮開。

3.把兩個雞蛋先打入一冷水裏（這樣煮出的雞蛋形不易散）。

4.把冷水雞蛋一同倒入酒釀湯中，待燒開即可。