「家有大廚」桂花紫薯酒釀湯圓如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
紫薯 :1個
桂花糖 :適量
酒釀 :適量
主料
糯米粉 :100紫薯 :1個
輔料
水 :適量桂花糖 :適量
酒釀 :適量
1.紫薯蒸熟,壓成泥,
2.冷卻後,再加入糯米粉
3.和成團,如果太乾,可加適量清水。
4.然後搓成一個個的小丸子
5.下入燒開的鍋內,煮至全部浮起來。
6.加入酒釀
7.再加入大一勺桂花糖,關火,攪拌均勻。
米酒最後下,以防煮久後失去了風味。
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