當前位置:味味甜 >

關於酒釀湯圓的餐飲百科

自制酒釀湯圓如何做簡單又好吃
  • 自制酒釀湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料湯圓:200酒釀:200輔料枸杞:15冰糖:30雞蛋:1個具體步驟1.原料2.水燒開放入酒釀3.煮開後放入湯圓4.雞蛋打入碗裏5.準備好冰糖和枸杞6.湯圓飄起來後倒入雞蛋液7.放入冰糖和枸杞煮開即可。烹飪技巧根據自己喜...
  • 13761
「家有大廚」桂花紫薯酒釀湯圓如何做簡單又好吃
  • 「家有大廚」桂花紫薯酒釀湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料糯米粉:100紫薯:1個輔料水:適量桂花糖:適量酒釀:適量具體步驟1.紫薯蒸熟,壓成泥,2.冷卻後,再加入糯米粉3.和成團,如果太乾,可加適量清水。4.然後搓成一個個的小丸子5.下入燒開的鍋內,煮至全部浮起來。6.加入酒釀...
  • 18062
桂花酒釀湯圓如何做簡單又好吃
  • 桂花酒釀湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料糯米粉:適量紅棗醬:適量紅豆沙:適量酒釀:適量輔料幹桂花:適量枸杞:適量具體步驟1.糯米粉加入紅棗醬加混和成麪糰(如果醬較稠可適量加水);2.分成等量大小的面劑子,包入紅豆沙搓成圓子即可;3.可一次多做,密封冷凍保存隨...
  • 4022
茯苓粉酒釀湯圓怎麼做-茯苓粉酒釀湯圓的做法
  • 茯苓粉酒釀湯圓怎麼做-茯苓粉酒釀湯圓的做法

  • 食材明細主料茯苓粉(40g)清水(6米杯)花生湯圓(12個)酒釀(半飯碗)輔料枸杞(適量)調料黃冰糖(25g)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茯苓粉酒釀湯圓的做法步驟1、40克茯苓粉加70克清水攪拌均勻成液體。2、酒釀湯圓和枸杞準備好。3、湯鍋放入六杯清水,燒開,放入酒釀,再燒開。4、放入湯圓,小...
  • 5474
桂花酒釀湯圓怎麼做-桂花酒釀湯圓的做法
  • 桂花酒釀湯圓怎麼做-桂花酒釀湯圓的做法

  • 食材明細主料湯圓(330克)甜酒釀(360克)輔料糖桂花(3包)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花酒釀湯圓的做法步驟1、食材:湯圓、甜酒釀、糖桂花2、將湯圓拆開包裝,放入盤中,待用。3、在湯鍋中加入一些清水煮開。4、接着,下入湯圓翻動一下煮開,煮至湯圓浮起。5、然後,合入甜酒釀翻動一...
  • 30794
銀耳酒釀湯圓怎麼做-銀耳酒釀湯圓的做法
  • 銀耳酒釀湯圓怎麼做-銀耳酒釀湯圓的做法

  • “我們這裏雖然不是大北方,但是靠海,冬天非常陰濕,寒冷。而冬天最家常禦寒的百姓食品,就是家家户户都會做,都愛吃的酒釀了。一碗酒釀喝下去,混身暖和!酒釀的功效:酒釀甘辛温,含糖、有機酸、維生素B1、B2等,可益氣、生津、活血、散結、消腫。不僅利於孕婦利水消腫,也適合哺乳期婦女通...
  • 27049
酒釀湯圓的做法 立冬防寒,酒釀湯圓 酒釀湯圓怎麼做
  • 酒釀湯圓的做法 立冬防寒,酒釀湯圓 酒釀湯圓怎麼做

  • “明天立冬,天氣逐漸變冷。除了添衣增暖,還能食補防寒,煮碗酒釀湯圓滋補你的美,暖暖的。吃湯圓加點甜酒釀、枸杞不僅可以補血、補氣、暖胃、防寒,還非常的適合現在的温度,更有利於健康。純天然食材,用愛心煮一碗酒釀湯圓給你的那位TA,滿滿的幸福,心裏暖暖。”食材明細主料糯米粉(20...
  • 24282
紫薯南瓜酒釀湯圓如何做簡單又好吃
  • 紫薯南瓜酒釀湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料糯米粉:適量南瓜,紫薯,醪糟:適量輔料具體步驟1.南瓜,紫薯去皮切塊上鍋蒸2.蒸熟後壓制泥3.加入糯米粉和成軟硬合適的麪糰。4.將各色麪糰搓成指肚大小的園子,裹上乾粉。5.燒水煮至漂浮起來,倒入酒釀,出鍋。一次可以...
  • 28401
酒釀湯圓的做法 【酒釀湯圓】 酒釀湯圓怎麼做
  • 酒釀湯圓的做法 【酒釀湯圓】 酒釀湯圓怎麼做

  • “酒釀湯圓具有補氣養血的作用,可以幫助身體散發寒氣,並加速血液循環與新陳代謝,使皮膚散發出健康的氣色與光澤。但熱量較高,食用時需適量。”食材明細主料湯圓(適量)酒釀(適量)綿白糖(適量)火龍果(適量)桂花(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀湯圓的做法步驟1、根據湯圓的量,...
  • 30867
美味的酒釀湯圓如何做簡單又好吃
  • 美味的酒釀湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料甜酒:100湯圓:150輔料紅糖:適量具體步驟1.食材,2.鍋裏放清水燒開,3.下入湯圓,4.煮熟,5.倒進甜酒,6.放進紅糖,7.再次燒開,8.煮好的甜酒湯圓。烹飪技巧食材的多少因人而定。...
  • 28960
酒釀湯圓自制如何做簡單又好吃
  • 酒釀湯圓自制如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米粉:100酒釀:100輔料油:適量雞蛋:2個鹽:適量紅糖:適量具體步驟1.準備糯米粉加水2.糯米粉揉成團3.再做成圓球4.準備酒釀5.打散雞蛋6.熱油放下姜煎一下,再放雞蛋7.加水煮開後放入酒釀8.煮沸9.之後放湯圓10....
  • 30382
自己做的酒釀湯圓如何做簡單又好吃
  • 自己做的酒釀湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料湯圓:15個黃酒釀:1碗輔料糖:適量具體步驟1.準備好所需材料2.取一個碗,裝出一碗的黃酒釀3.用碗裝好所需的湯圓量4.酒釀倒放鍋中,加入五碗清水5.蓋上蓋子煮沸6.在煮沸後的酒里加入適量的白糖7.倒入湯圓煮8....
  • 12882
自創櫻桃薄荷酒釀湯圓如何做簡單又好吃
  • 自創櫻桃薄荷酒釀湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.櫻桃摘把洗淨(去核太難,吃後記得吐籽就是了!)新鮮薄荷葉洗淨,酒釀攪散,小湯圓川燙備用.2.備鍋水約600克,水沸下酒釀攪勻加冰糖,櫻桃,桂花露,再煮沸下湯圓並撒入少許鮮薄荷葉後立即離火裝碗...
  • 10293
簡單的酒釀湯圓如何做簡單又好吃
  • 簡單的酒釀湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料湯圓:4兩酒釀:1碗冰糖:1匙太白粉水:1大匙蛋:1顆熱開水:3杯輔料具體步驟1.將蛋打散成蛋液後,加入太白粉水攪勻備用。2.電鍋外鍋加3杯熱開水,按下開關後,加入冰糖,帶冰糖完全溶解後,再放湯圓煮至全部浮起(約3分鐘),最後倒...
  • 7737
酒釀湯圓怎麼做-酒釀湯圓的做法
  • 酒釀湯圓怎麼做-酒釀湯圓的做法

  • “今天在街角遇到自己釀酒釀的小攤販,立即買了幾塊錢回家,這種純手工製作口感非常的贊!在氣温驟降的天氣裏,來碗温熱的紅糖酒釀湯圓很是巴適,如果女生正是生理期時,喝上一碗身體與心情也會變得舒適哦。”食材明細主料甜酒釀(適量)湯圓(適量)輔料姜紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時...
  • 11850
酒香四溢的紫米酒釀湯圓如何做簡單又好吃
  • 酒香四溢的紫米酒釀湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:7分鐘湯圓是中國傳統的食物,象徵着團團圓圓。酒香四溢的紫米酒釀湯圓是將色澤鮮豔的紫米湯圓和酒香撲鼻而不刺激的酒釀蒸煮而成,方便快捷,特別適合上班族早餐食用。再加上冰糖和糖桂花的襯托,紫米、酒香、甜味充分融...
  • 21445
家常桂花酒釀湯圓如何做簡單又好吃
  • 家常桂花酒釀湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料湯圓:330甜酒釀:360輔料糖桂花:3包具體步驟1.食材:湯圓、甜酒釀、糖桂花2.將湯圓拆開包裝,放入盤中,待用。3.在湯鍋中加入一些清水煮開。4.接着,下入湯圓翻動一下煮開,煮至湯圓浮起。5.然後,合入甜酒釀翻動一...
  • 18443
酒釀湯圓怎麼煮
  • 酒釀湯圓怎麼煮

  • 酒釀湯圓俗稱醪糟湯圓,是南方經典的美食之一。現在,北方也開始流行這種吃法,因其口味香甜,備受大家喜愛。但是大多數人應該都是在外面買酒釀湯圓來吃,其實,自己煮也是很方便很好吃的。那麼,酒釀湯圓怎麼煮呢?酒釀湯圓怎麼煮1、酒釀圓子原料:袋裝湯圓粉,醪糟一罐1、用水將湯圓粉和成...
  • 11986
玫瑰酒釀湯圓怎麼做-玫瑰酒釀湯圓的做法
  • 玫瑰酒釀湯圓怎麼做-玫瑰酒釀湯圓的做法

  • 食材明細主料湯圓(適量)輔料酒糟(3勺)玫瑰醬(2勺)枸杞(10g)原味(口味)未知(難度)玫瑰酒釀湯圓的做法步驟1、水開下入湯圓。2、放入酒糟。3、放玫瑰醬。4、根據水量決定醬料的數量。5、湯圓飄起來,熟了出鍋。...
  • 28570
酒釀湯圓如何做簡單又好吃
  • 酒釀湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘酒釀湯圓非常的有營養,老人小孩都愛吃,吃起來軟軟糯糯的口感極好,入口即化,再喝一口湯,清甜的酒香,,但是不會醉哦,那可是一種美味,很難用言語去取締的。所以小編帶給你做法啦,這麼簡單快來一起嘗試吧,讓調皮的湯圓也喝...
  • 11064
開胃紫米酒釀湯圓如何做簡單又好吃
  • 開胃紫米酒釀湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘開胃的紫米酒釀湯圓,紫米屬於粗糧,常吃粗糧對人體有諸多好處,這道美食可以作為飯後甜品,既美味又不會讓人發胖,裏面都是紫米發酵後的酸酸甜甜的味道,沒有添加多餘的糖分,在心情不好時,來上一碗,讓壞星期一掃而光,或...
  • 29746
自制紫米酒釀湯圓如何做簡單又好吃
  • 自制紫米酒釀湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘紫米酒釀湯圓非常香甜,吃着軟軟的、熱騰騰的湯圓,感覺整個身體暖暖的,酒釀的甜香味,糖桂花的香味陣陣襲來,好清香愜意的感覺。早上如果能夠吃上一碗香噴噴的紫米酒釀湯圓,你會心情愉悦,工作起來幹勁倍增。看來,我...
  • 32559
酒釀小湯圓怎麼做-酒釀小湯圓的做法
  • 酒釀小湯圓怎麼做-酒釀小湯圓的做法

  • “超簡單的暖身小甜品,最多十分鐘搞定,喜歡的朋友不妨試一試。”食材明細主料小湯圓(100克)酒釀(半碗)輔料冰糖(20克)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀小湯圓的做法步驟1、食材:五彩小湯圓、冰糖、自己做的酒釀。2、鍋中放清水,放入冰糖燒沸。3、水沸後下入小湯圓,改小火。4、...
  • 15741
酒釀煮湯圓怎麼做-酒釀煮湯圓的做法
  • 酒釀煮湯圓怎麼做-酒釀煮湯圓的做法

  • “解膩又暖胃的一道甜品,酒釀控必吃的哦”食材明細主料酒釀(半碗)湯圓(2顆)輔料桂圓肉(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)配料桂花糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀煮湯圓的做法步驟1、準備好原材料2、鍋中放入水,酒釀,紅棗,桂圓肉,枸杞。3、邊煮邊把酒釀碾碎。煮至沸騰。4、加入黑...
  • 21975
酒釀蛋湯圓怎麼做-酒釀蛋湯圓的做法
  • 酒釀蛋湯圓怎麼做-酒釀蛋湯圓的做法

  • “枸杞補氣養顏、紅糖補血、黑芝麻健腎、酒釀蛋豐胸,此甜品難得哪裏有?大家一起來試試就在你們家裏有。”食材明細主料湯圓(200g)輔料糯米酒(50g)雞蛋(2個)紅糖(20g)枸杞(8g)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀蛋湯圓的做法步驟1、步驟主要為先煮難熟的,易熟的放最後。2、首先將食...
  • 22215
專題