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關於【腐乳豬蹄】——二月二了~吃豬蹄吧~~的餐飲百科

腐乳豬蹄的做法 【腐乳豬蹄】——二月二了~吃豬蹄吧~~ 腐乳豬蹄怎麼做
  • 腐乳豬蹄的做法 【腐乳豬蹄】——二月二了~吃豬蹄吧~~ 腐乳豬蹄怎麼做

  • “過了今天,這個年就算是完完全全的過去了吧。。。  二月初二,老家那邊有很多喜歡,例如理髮,例如吃豬蹄、豬頭肉。。。  説是正月裏不能理髮,迷信的説法是會克舅舅,所以整個正月都不會理髮,直到出了正月到了二月初二的這天;不過這也導致了這一天的理髮店爆滿的問題發生,好在現...
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豬蹄凍的做法 豬蹄二吃:豬蹄湯+豬蹄凍 豬蹄凍怎麼做
  • 豬蹄凍的做法 豬蹄二吃:豬蹄湯+豬蹄凍 豬蹄凍怎麼做

  • “豬蹄的好處多多,其實我們最看重的功能之一就是美容,膠原蛋白高,多吃對皮膚好,特別是愛美的女士,經常吃一點,對皮膚好,但每次不要過量,過量吃都會擔心長胖的,做一道豬蹄二種吃法,熱的可以當湯喝,涼了可以當肉凍吃。”食材明細主料豬蹄(2個)輔料姜(適量)大料(適量)胡椒粉(適量)花椒(適量)料酒(...
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二月二吃豬頭怎麼做-二月二吃豬頭的做法
  • 二月二吃豬頭怎麼做-二月二吃豬頭的做法

  • “二月二抬龍頭吃豬頭。一年都有好兆頭。”食材明細主料豬肉(適量)黃瓜(適量)輔料蒜(適量)芝麻(適量)香菜(適量)麻油(適量)香油(適量)糖(適量)陳醋(適量)醬油(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)二月二吃豬頭的做法步驟1、準備好的材料。2、豬頭肉切片。3、黃瓜切丁。4、加入糖香菜蒜麻油...
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二月二龍抬頭吃豬蹄的寓意是什麼
  • 二月二龍抬頭吃豬蹄的寓意是什麼

  • 具有吃了之後可以變得更加的勤快和新的一年生活會變好的寓意。二月二的時候可以吃龍眼這裏説的龍眼指的是餛飩而不是桂圓。可以吃餃子,因為餃子包出來的形狀跟耳朵比較像,所以吃餃子具有食龍耳的説法。可以吃驢打滾,具有財源滾滾的寓意。...
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二月二吃豬蹄什麼寓意
  • 二月二吃豬蹄什麼寓意

  • 寓意着吉祥如意,好運連連。二月二是我國的傳統佳節,也稱作龍抬頭或是春耕節。在這一天,各地都會舉行慶祝活動,也有吃豬蹄、剪頭髮等風俗。在二月二吃豬蹄既代表着生活富足、衣食無憂,又寄託了新的一年能夠平安健康,好運環繞的美好願望。...
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紅腐乳炆豬蹄的做法 超好味紅腐乳炆豬蹄 紅腐乳炆豬蹄怎麼做
  • 紅腐乳炆豬蹄的做法 超好味紅腐乳炆豬蹄 紅腐乳炆豬蹄怎麼做

  • “炆豬蹄在酒樓飯店吃得多了,今日終於問老公的做法,全程由我家大廚指點下完成。一試,竟然可媲美飯館,而且吃完還不會口乾,沒有味精也很好味。希望有興趣的朋友可試試,絶對不難。”食材明細主料豬蹄(6只)輔料羌(適量)紅蒽頭(1個)八角(適量)蒜頭(適量)香葉(適量)配料紅腐乳(3磚)原豉醬(適量)蠔油(...
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腐乳豬蹄膀怎麼做-腐乳豬蹄膀的做法
  • 腐乳豬蹄膀怎麼做-腐乳豬蹄膀的做法

  • “這個腐乳豬蹄膀,是用捷賽自動炒菜鍋做的,第一次用這個自動鍋做葷菜,一舉成功!非常好吃!捷賽自動炒菜鍋的使用效果,遠遠的超出了我所預料的!其便捷,省事,健康,科學......深深的讓我喜歡!”食材明細主料豬蹄膀(1300克)輔料青菜心(60克)配料油(適量)料酒(適量)冰糖(適量)老抽(適量)清水(1500豪升)紅...
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為什麼北京二月二龍抬頭吃豬蹄
  • 為什麼北京二月二龍抬頭吃豬蹄

  • 這是一種傳統習俗,寄託了美好的願望。古時候,人們在二月二這一天要供奉神靈,會宰殺牛羊等牲畜,奉上水果糕點等,作為獻給神靈的供品,豬蹄就是供品之一。人們在這天祭拜完各路神靈之後,會吃掉豬蹄,祈求在上天的庇護下,風調雨順、財源滾滾。...
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二月二吃為什麼吃豬蹄
  • 二月二吃為什麼吃豬蹄

  • 吃豬蹄又叫吃龍爪,代表平步青雲的意思。二月二吃豬蹄、吃豬頭是傳統習俗,民間稱之為吃龍爪、食龍頭,沾好運,有家庭幸福團圓,萬事順利的意思。此外,二月二這天還有食龍眼吃龍鱗,即吃餛飩和吃春餅的習俗,皆是吉祥如意的寓意。二月二又叫青龍節。...
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腐乳燒豬蹄怎麼做-腐乳燒豬蹄的做法
  • 腐乳燒豬蹄怎麼做-腐乳燒豬蹄的做法

  • “關於捷賽智烹鍋的介紹:這個鍋的外觀非常漂亮,而且還隨鍋附帶了一本收錄了有300道菜的菜譜,只要將材料準備好,按照書中標註的比例,將食材和調料放入鍋中,蓋上蓋子,按下相應的烹調鍵,你就可以坐等其成了,等到菜熟透,會有‘嘀嘀’的提示音,此時將鍋中的菜稍微翻拌下,就可以出鍋了,不用...
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二月二為麼吃豬蹄
  • 二月二為麼吃豬蹄

  • 二月二是中國的龍抬頭,在這一天中國人會去理髮店剃個頭,希望鴻運當頭,還會吃各種美食,比如豬蹄。那大家知道二月二為麼吃豬蹄嗎?今天就帶大家近距離的瞭解二月二。一、二月二為麼吃豬蹄二月二也被稱作為龍抬頭,在古時候這一天需要用豬來祭祀神仙,尤其是龍王爺,所以會準備豬頭,豬肉...
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腐乳豬蹄的做法 【腐乳豬蹄】 腐乳豬蹄怎麼做
  • 腐乳豬蹄的做法 【腐乳豬蹄】 腐乳豬蹄怎麼做

  • “腐乳的醬香,搭配微辣帶甜的口感,味道很濃郁的一道菜品。”食材明細主料豬蹄(2只)輔料葱(3段)姜(3片)幹辣椒(2個)紅腐乳汁(20毫升)料酒(5毫升)食用油(30毫升)冰糖(少許)鹽(少許)大料(2粒)鹹甜(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腐乳豬蹄的做法步驟1、將豬蹄剁成大塊,放入高壓鍋內壓30分鐘2、鍋中倒入...
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豆腐乳燉豬蹄怎麼做-豆腐乳燉豬蹄的做法
  • 豆腐乳燉豬蹄怎麼做-豆腐乳燉豬蹄的做法

  • “今天的豬腳換了另一種做法,味道棒棒的,就是時間久一點,非常美味的一道豆腐乳燉豬腳,喜歡的可以嘗試做一下”食材明細主料豬腳(1個)豆腐乳(5塊)美味香醬(1勺)輔料生抽(2勺)老抽(1茶匙)八角(1個)澱粉(1茶匙)烈酒(1茶匙)鹽(1茶匙)蒜頭(5個)薑片(5塊)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆腐乳燉豬蹄的...
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腐乳紅燒豬蹄怎麼做-腐乳紅燒豬蹄的做法
  • 腐乳紅燒豬蹄怎麼做-腐乳紅燒豬蹄的做法

  • “腐乳紅燒豬蹄是一款古老的家常菜,因豬蹄的益智眾所周知,就不勞煩“度娘”中那些文學述語來虛晃一番了。總之兒子愛吃、家人愛吃是硬道理,紅彤彤的腐乳紅燒豬蹄呈上來,喜歡的你就戳方子試做了!”食材明細主料豬蹄(2個)冰糖(3塊)桂皮(2片)八角(4個)香葉(5片)薑片(5片)植物油(適量)鹽(適量)生抽...
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糟香腐乳豬蹄怎麼做-糟香腐乳豬蹄的做法
  • 糟香腐乳豬蹄怎麼做-糟香腐乳豬蹄的做法

  • “軟糯可口,入口即化”食材明細主料豬蹄(一個)輔料花生(適量)黃豆(適量)大葱(適量)姜(適量)配料腐乳(三塊)紅酒糟(1勺)生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)糟香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糟香腐乳豬蹄的做法步驟1、豬蹄買回來放清水中泡上10分鐘,讓血水充分滲出來,鍋裏放涼水放三片姜,把豬蹄放進去...
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腐乳燒豬蹄的做法 啃不夠的【腐乳燒豬蹄】 腐乳燒豬蹄怎麼做
  • 腐乳燒豬蹄的做法 啃不夠的【腐乳燒豬蹄】 腐乳燒豬蹄怎麼做

  • “營養貼士:腐乳是個好東西尤其適合老年人食用豬蹄富含膠原蛋白美容養顏,相比其他豬蹄做法,這個腐乳燒豬蹄不膩很是下飯,不妨試試”食材明細主料豬蹄(適量)輔料葱姜(適量)桂皮八角(適量)配料腐乳(適量)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)五香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)腐乳燒豬蹄的...
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二月二吃豬蹄代表什麼
  • 二月二吃豬蹄代表什麼

  • 保佑新的一年財源滾滾。豬蹄別名豬腳等,在中國又稱元蹄,是比較普遍的食材。豬蹄的烹飪方式多樣,可以滷製、烤制、紅燒等。豬蹄的表面比較髒,在烹飪之前需要仔細清洗。清洗豬蹄時可以將豬蹄放在清水中浸泡,用毛刷刷洗。豬蹄表面的毛比較多,可以放在開水中煮制發脹,拿鑷子趁熱拔下...
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腐乳冰糖豬蹄怎麼做-腐乳冰糖豬蹄的做法
  • 腐乳冰糖豬蹄怎麼做-腐乳冰糖豬蹄的做法

  • “新年將至,年夜飯你都策劃好了嗎?這道腐乳冰糖豬蹄必不可少。”食材明細主料豬蹄(2個)葱(適量)姜(適量)輔料腐乳(3塊)冰糖(適量)八角(1個)桂皮(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)腐乳冰糖豬蹄的做法步驟1、將豬蹄洗淨,剁成小塊。2、放入開水中焯一下,去除血水。3、將葱切成段,姜切成片...
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紅燒腐乳豬蹄的做法 【紅燒腐乳豬蹄】 紅燒腐乳豬蹄怎麼做
  • 紅燒腐乳豬蹄的做法 【紅燒腐乳豬蹄】 紅燒腐乳豬蹄怎麼做

  • “豬蹄的美味與營養眾所周知,冬天吃豬蹄在民間一直被認為是大補氣血的食療佳方,經常食用豬蹄,可以有效地防止營養障礙,改善全身的微循環,加速新陳代謝,延緩肌體衰老。豬蹄中含有豐富的大分子膠原蛋白質,常吃豬蹄還能促進皮膚細胞吸收和貯存水分,防止皮膚乾澀起皺。這道腐乳燒豬蹄...
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為什麼二月二吃豬蹄
  • 為什麼二月二吃豬蹄

  • 豬蹄被稱為龍爪,食龍爪寓意事業更進一步。二月二又被稱為龍抬頭、春耕節、春龍節等,節日當天除了吃豬蹄之外,還有很多民俗特色食品,例如豬頭肉、春餅、麪條、炸油糕、餃子、芥菜飯、驢打滾等等,這些統稱為龍食,吃龍食寓意來年吉祥如意、風調雨順。...
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桂林腐乳豬蹄怎麼做-桂林腐乳豬蹄的做法
  • 桂林腐乳豬蹄怎麼做-桂林腐乳豬蹄的做法

  • “老爹很喜歡吃東北餃子館的豬蹄,我跟他説那是沒有吃過我做的腐乳豬蹄,寵愛老爹的一道硬菜。”食材明細主料豬蹄(兩個)桂林腐乳(3塊)白開水(適量)輔料大葱(半根)薑片(適量)蒜泥(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)陳皮(1塊)八角(適量)香葉(2片)桂皮(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小...
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腐乳豬蹄怎麼做-腐乳豬蹄的做法
  • 腐乳豬蹄怎麼做-腐乳豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(兩個)輔料紅腐乳(3塊)葱(適量)姜(適量)幹辣椒(3個)八角(1個)冰糖(適量)清水(適量)生抽(適量)老抽(少許)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)腐乳豬蹄的做法步驟1、豬蹄兩個,因為用噴燈烤過豬毛,表面有些焦黑,放水裏泡着,然後刷洗乾淨。這兩個豬蹄特別胖,2個豬蹄頂得上一般的3...
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腐乳豬蹄兒怎麼做-腐乳豬蹄兒的做法
  • 腐乳豬蹄兒怎麼做-腐乳豬蹄兒的做法

  • “豬蹄含有豐富的膠原蛋白。這道豬蹄非常的香糯可口。顏色也非常誘人,是一道非常美味的家常菜。腐乳的香味兒配着豬蹄,非常的美味。廚房小白也可以搞定的哦。因為他的方法非常的簡單。”食材明細主料短豬蹄(一根)八角(3個)花椒(5顆)大蒜(5瓣)輔料豆腐乳(二塊)黃豆醬(一匙)老乾媽(一匙)生...
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腐乳豬蹄的做法 腐乳豬蹄—捷賽年夜飯 腐乳豬蹄怎麼做
  • 腐乳豬蹄的做法 腐乳豬蹄—捷賽年夜飯 腐乳豬蹄怎麼做

  • “豬蹄很香但又很膩,腐乳口味甜香,可以提鮮去膩,很適合烹製肉類。腐乳加豬蹄,可以去掉膩味只保留鮮味,堪稱絕配。使用本功能烹製這道菜可以將汁液收至濃稠,將腐乳的醬汁完全濃縮進皮肉之中,不但滋味別樣,色澤也更加紅亮。”食材明細主料豬蹄(2只)輔料紅腐乳(3大塊)腐乳汁(30毫升)冰糖(15...
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玫瑰腐乳豬蹄怎麼做-玫瑰腐乳豬蹄的做法
  • 玫瑰腐乳豬蹄怎麼做-玫瑰腐乳豬蹄的做法

  • “快過節了,分享一道適合新年的的硬菜——玫瑰腐乳豬手,寓意招財就手。成品肥而不膩,酥軟入味,餐桌上倍受歡迎的一道美食!”食材明細主料豬前蹄(2只)輔料玫瑰腐乳汁(小半碗)玫瑰腐乳(3塊)香葉(3片)冰糖(15克)八角(2粒)小葱(適量)桂皮(1小段)薑片(5片)食鹽(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玫...
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