臘肉筍片湯怎麼做-臘肉筍片湯的做法

“臘肉的香味配筍片的清爽，湯很清甜。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

臘肉筍片湯的做法步驟

• 1、備好食材：臘肉，筍片(已焯水)薑片。

• 2、臘肉放入開水鍋中煮一會清洗下。

• 3、臘肉切厚塊，切2片姜。

• 4、把所有食材放入康寧小湯鍋，加適量的水，蓋上蓋子中火煮開轉中小火煮半小時。

• 5、時間到，調少許鹽即可。

• 6、撒上香菜，完成了。

• 7、成品圖。

• 8、成品圖。

小竅門

中小火煮半小時臘肉口感比較好，煮太久肉爛了就不好吃了。