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關於海虹的餐飲百科

蒸海虹怎麼做-蒸海虹的做法
  • 蒸海虹怎麼做-蒸海虹的做法

  • “海虹肉味鮮美,營養豐富,含有蛋白質及各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素和多種氨基酸。”食材明細主料海虹(1000克)輔料醋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸海虹的做法步驟1、海虹清洗乾淨。2、鍋里加入少量水,隔水放上箅子。3、鋪上海虹。4、蓋蓋大火蒸制。5、蒸...
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黃瓜粉絲拌海虹怎麼做-黃瓜粉絲拌海虹的做法
  • 黃瓜粉絲拌海虹怎麼做-黃瓜粉絲拌海虹的做法

  • “淡菜,我還是喜歡按我們當地的叫法稱它為海虹。最初,我把對海虹的誤解傳給了爸爸媽媽,説海虹是高膽固醇的東東,不能多吃,害得有三高的爸爸一直都不敢去嚐鮮。後來,偶然的一次機會,我瞭解的海虹真正的營養價植,原來,這小小的貝類不僅物美價兼,還具有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄...
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涼拌海虹的做法 清清爽爽涼拌海虹 涼拌海虹怎麼做
  • 涼拌海虹的做法 清清爽爽涼拌海虹 涼拌海虹怎麼做

  • “這是一道在島城比較家常的小涼拌菜,營養豐富,食材簡單,家家都做的起的平民小菜。”食材明細主料海虹(300克)輔料芹菜(100克)胡蘿蔔(100克)大蒜末(20克)配料米醋(20克)鹽(5克)香油(5克)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌海虹的做法步驟1、先把海虹煮開口2、把芹菜、胡蘿蔔切丁入鍋燙...
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春韭炒海虹怎麼做-春韭炒海虹的做法
  • 春韭炒海虹怎麼做-春韭炒海虹的做法

  • “我們當地叫海虹,有的地方叫青口貝,學名貽貝。”食材明細主料春韭(100g)海虹(120g)輔料食用油(小許)調料食鹽(半克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春韭炒海虹的做法步驟1、昨晚煮的海虹,很鮮美哦。2、剩下的,去殼洗淨備用。3、韭菜摘乾淨。4、切段,菜梗單獨放。5、熱鍋冷油。6、油...
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白葡萄酒焗海虹如何做簡單又好吃
  • 白葡萄酒焗海虹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料海虹:8個輔料薄荷葉:4片蒜:2瓣橄欖油:15ml白葡萄酒:30ml幹葱:1個甜椒:50黑椒碎:1具體步驟1.青口(海虹)解凍,沖洗乾淨去除足絲;2.蒜剁成蒜蓉,幹葱與甜椒切碎;3.鍋內倒油,放入除薄荷葉之外的調料,然後將青口(海虹)整齊的...
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怎麼做好吃-海虹煮多久就熟了
  • 怎麼做好吃-海虹煮多久就熟了

  • 海虹是一種海鮮,外殼是長長的,黑色的,很多地方把海虹又叫做海帶子。是非常鮮美的一種海鮮品種。很多人喜歡吃海虹,可是不知道海虹應該煮多久才會好吃,才會熟。那今天小編就來告訴大家海虹到底應該煮多久吧,學會了之後就不會吃到煮不熟的海虹了。一、海虹煮多久就熟了1.用筷子將...
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菠菜海虹蛋花湯怎麼做-菠菜海虹蛋花湯的做法
  • 菠菜海虹蛋花湯怎麼做-菠菜海虹蛋花湯的做法

  • “老公下班後買回新鮮的海虹,很難得他能買菜回家。清蒸好的海虹,直接醮調料吃了一部分,剩下的,被我做了蛋花菠菜湯。因為用了蒸海虹的湯,所以,湯汁異常的鮮美。海虹又叫淡菜,它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。一般人羣均可食用,尤其適宜中老年人體質虛弱、氣血不足者...
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蒜香烤海虹怎麼做-蒜香烤海虹的做法
  • 蒜香烤海虹怎麼做-蒜香烤海虹的做法

  • “海虹,學名貽貝,是我國重要經濟貝類之一,是馳名中外的海產珍品。肉味鮮美,營養豐富,幹品含蛋白質53.5%、脂肪6.9%、糖類17.6%、無機鹽8.6%,以及各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素和多種氨基酸,由於海紅具有很高的營養價值,被人們稱為“海中雞蛋”。《本草綱目》中記載貽貝有...
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無水煮青口貝的做法 無水煮青口貝(海虹) 無水煮青口貝怎麼做
  • 無水煮青口貝的做法 無水煮青口貝(海虹) 無水煮青口貝怎麼做

  • 食材明細主料海虹(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無水煮青口貝的做法步驟1、買回來的海虹2、摘洗3、摘完再洗幾次4、平鋪鍋裏5、稍微開鍋的時候翻一翻6、完全開鍋即可7、這時的海虹剛好熟透,肉質還不老,鮮嫩可口。...
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海虹怎麼吃
  • 海虹怎麼吃

  • 大家都很喜歡吃海鮮,卻不知道海虹是什麼東西,那就由小編來告訴大家把,海虹別名叫貽貝、殼菜,是貝殼類的一種,那麼海虹怎麼吃呢,大家都很想知道這個問題的答案,那麼就讓我們一起來看看下面這篇文章是怎麼講述的吧,一定要看仔細了喲。海虹怎麼吃一、清煮原料:新鮮海虹做法1.買回來的...
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清蒸海虹怎麼做-清蒸海虹的做法
  • 清蒸海虹怎麼做-清蒸海虹的做法

  • “春天到了吃海鮮的季節,海虹味道鮮美,價格便宜,營養也很高。”食材明細主料海虹(適量)輔料香醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸海虹的做法步驟1、新鮮海虹。2、這個也多清洗幾遍,洗乾淨,鍋內加冷水,倒入海虹。3、煮至開口就可以了。4、準備香醋。5、裝盤。6、粘醋太美...
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海虹肉是什麼東西
  • 海虹肉是什麼東西

  • 貽貝,淡菜,青口。海虹的叫法有很多,不同的地區叫法也會不相同,但都是屬於同樣的一種食物,每年的4月份左右是吃海虹最好的季節,海虹肉既可以處理乾淨之後直接煮着吃也能夠製作成乾貨。挑選海虹肉的時候需要觀察一下色澤和外形以及表面的濕度,綜合考慮才能買到品質好的。...
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海虹水餃怎麼做-海虹水餃的做法
  • 海虹水餃怎麼做-海虹水餃的做法

  • “現在是疫情期間,有的是時間,現在又是吃海虹的最佳季節,買了一些海虹,吃了一頓,剩下的把肉剝了出來包了水餃,味道就是不一樣!特別的鮮美!”食材明細主料白菜(500g)輔料海虹肉(350g)瘦肉丁(250g)大葱(1顆)原味(口味)未知(難度)海虹水餃的做法步驟1、白菜切末,每個海虹肉切成2到三塊的大丁。2、...
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美味海虹如何做簡單又好吃
  • 美味海虹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:適量海虹:適量輔料鹽:適量胡椒粉:適量雞精:適量孜然:適量麪粉:適量水:適量具體步驟1.當然是清洗海虹,並且上鍋把它給煮熟。2.在碗裏打入雞蛋,攪勻,加入鹽、雞精、胡椒粉、孜然。再另一支碗里加入麪粉和少量...
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黑啤燒海虹怎麼做-黑啤燒海虹的做法
  • 黑啤燒海虹怎麼做-黑啤燒海虹的做法

  • “在國外八年,就八年沒吃上肥螃蟹.頭年9月到第二年2月是德國吃海虹的季節.所以每到這時都要做上好幾次,解解吃新鮮海鮮的饞.海虹味道也很鮮美.有很多種做法.自己也試過很多.最喜歡的還是黑啤酒加淡奶油的搭配.這樣煮出來,不僅海虹脣齒留香,拿湯沾麪包,或者下口細面,簡直...
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家常辣炒海虹肉如何做簡單又好吃
  • 家常辣炒海虹肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料海虹肉:100輔料啤酒:適量鹽:適量味精:適量辣醬:適量香菜:適量冰糖:適量圓葱:適量料酒:適量具體步驟1.材料準備好2.鍋中倒油3.紅辣椒炒香4.小火放入海虹炒5.倒入啤酒,沒過海虹肉6.放入材料7.大火將湯燉剩湯快乾了放...
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海虹燉排骨如何做簡單又好吃
  • 海虹燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:2小時海虹燉排骨,顧名思義,是將海虹與排骨燉在一起製作出來的一種帶湯的菜品,味道濃郁芬芳,海虹的淡淡的海產品的味道,再加上排骨的香噴噴的味道,混合出來的真的是飄香四溢,而且這道燉品對身體很有好處,還有很高的營養價值,...
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海虹滑蛋怎麼做-海虹滑蛋的做法
  • 海虹滑蛋怎麼做-海虹滑蛋的做法

  • 食材明細主料海虹肉(100克)雞蛋(2個)食鹽(0.5克)葱(小許)花生油(3克)姜(適量)輔料紅椒(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海虹滑蛋的做法步驟1、葱切末2、姜和紅椒切末3、無水煮的海虹取出來貝肉4、雞蛋打散5、熱鍋冷油6、放食鹽7、放入配菜和海虹翻炒幾十秒8、倒入蛋液9、劃炒至...
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海虹裙帶菜排骨湯怎麼做-海虹裙帶菜排骨湯的做法
  • 海虹裙帶菜排骨湯怎麼做-海虹裙帶菜排骨湯的做法

  • “這是一款海味十足的湯。用到的裙帶菜,又稱“海藻之王”,“美容菜”“長壽菜”“防癌菜”“保健菜”,是一種鹼性食品,它含有多量的碘和鈣,其蛋白質和鐵的含量比海帶還要多,經常食用可提高人體的免疫功能,促進脂肪代謝、降血脂、降血壓、軟化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒...
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海虹豆苗湯如何做簡單又好吃
  • 海虹豆苗湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘海虹豆苗湯,是利用海虹和豆苗結合在一起熬製出來的湯品,味道濃郁,香醇,喝起來有着濃濃的海虹的味道,飄香四溢即使離得很遠也能夠聞見這種芬芳撲鼻的味道,而海虹和豆苗都各自含有非常豐富的營養價值,能夠提供豐富...
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銀針筍絲拌海虹怎麼做-銀針筍絲拌海虹的做法
  • 銀針筍絲拌海虹怎麼做-銀針筍絲拌海虹的做法

  • “海虹是馳名中外的海產珍品。其肉味鮮美,營養豐富,含有蛋白質53.5%、脂肪6.9%、糖類17.6%、無機鹽8.6%,以及各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素和多種氨基酸。海虹可以提高免疫力、壯陽壯腰、利尿消腫、補腎益精、降脂降壓、益智益腦,廣受大家的喜愛。”食材明細主料海虹...
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鮮美的韭黃炒海虹如何做簡單又好吃
  • 鮮美的韭黃炒海虹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘海虹是一種常見的貝類,我們在很多地方都能買到海虹,它具有降膽固醇的作用,對家人的身體有好處。韭黃聞起來臭臭的,但經過烹飪翻炒後會變得很香,很下飯。韭黃炒海虹,兩者碰撞在一起,韭黃更能襯托出海虹的鮮味,今天...
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温拌海虹肉怎麼做-温拌海虹肉的做法
  • 温拌海虹肉怎麼做-温拌海虹肉的做法

  • “海虹又名青口。其個體較小,呈橢圓形,前端呈圓錐形,青黑色相間,有圓心紋。海虹肉質鮮美,有彈性。大多為鮮活原料,可帶殼食用,也可去殼食用。海虹屬貝類軟體動物,它含一種具有降低血清膽固醇作用,同時兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。它...
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辣炒海虹怎麼做-辣炒海虹的做法
  • 辣炒海虹怎麼做-辣炒海虹的做法

  • “每到海虹季,老公少不了要吃一次…”食材明細主料新鮮海虹(1000克)食用油(30克)葱(5克)蒜(3瓣)姜(1切片)鹽(1.5克)味極鮮醬油(10克)小幹辣椒(3個)輔料清水(適量(洗海虹))中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣炒海虹的做法步驟1、準備食材,海虹清洗乾淨,葱薑蒜切開。2、鍋中倒油開中火,油温8成熱...
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怎麼做好吃-海虹煮多久才熟
  • 怎麼做好吃-海虹煮多久才熟

  • 海虹這名字是不是很多人都不熟悉吧,那説海帶子是不是很多人就知道了呢?其實海虹就是我們常説的海帶子,是海鮮中貝殼類的一種,長相不咋地,但是吃起來非常好吃。很多人買了海虹卻不知道應煮多久才合適,也不知道應該做好吃,所以今天小編就來告訴大家。一、海虹煮多久才熟?怎麼做好吃...
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