臘肉炒竹筍怎麼做-臘肉炒竹筍的做法
- 熱菜
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食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
臘肉炒竹筍的做法步驟
1、蒜苗擇好,洗淨切段。
2、臘肉備用。
3、煮好的臘肉,肥瘦相間,切薄片。
4、新鮮竹筍,剝去外殼,加少許鹽,淖一下,撈出瀝乾水分,切片。
5、鍋燒熱放少許油,倒入臘肉煸炒出油,再倒入蒜苗和竹筍翻炒一下,加鹽調味即可。
6、出鍋裝盤。
7、香。
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