肉末竹筍怎麼做-肉末竹筍的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉末竹筍的做法步驟
1、竹筍切滾刀塊,焯水三分鐘撈出過冷水。
2、鍋內熱油、下肉末炒變色。
3、下姜蒜翻炒出香味。
4、加鮮醬油、蠔油,少許老抽翻炒均勻。
5、下竹筍翻炒一會,加鹽炒勻。
6、加入清水煮五六分鐘。
7、少許白糖、雞精調味。
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