蝦仁怎麼保存

放入塑料袋、盒子或者玻璃瓶中。新鮮的蝦仁應放入低温的冰箱冷凍起來，保持蝦仁鮮嫩的口感，待吃的時候再化冰。需要注意的是，新鮮蝦仁貯存時間不宜過長，三天內儘快食用；而幹蝦仁放在陰涼通風乾燥處即可，避免陽光直射，同時也要注意蟲子的侵入。