自己做的酒釀紫薯湯圓如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘
糯米粉 :180
白糖 :適量
主料
紫薯 :200糯米粉 :180
輔料
酒釀 :適量白糖 :適量
具體步驟
1.準備好所有食才
2.紫薯去皮洗淨,切片,隔水蒸熟
3.用調羹碾成泥
4.加一點温水攪拌好,加入糯米粉。
5.揉成麪糰,醒20分鐘.
6.搓成小圓子。
7.取小鍋,放些水煮開,放下紫薯圓子,中火煮熟
8.放入酒釀煮開,加些白糖即可。
紫薯的水粉很少,要加些温水,才容易與糯米揉合,具體用量,根據自己需要的加,沒有規定.
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