自制饅頭炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

饅頭 ：200
雞蛋 ：2個

輔料

油 ：適量
辣椒 ：30
鹽 ：適量
葱 ：20

具體步驟

1.剩饅頭，切小塊備好

2.葱切碎

3.辣椒切碎，備用，不喜歡辣椒的也可以不好，根據自己的口味定

4.兩個雞蛋打入碗中

5.雞蛋裏面加點葱花，鹽，攪動均勻

6.熱鍋加油

7.先倒入雞蛋

8.雞蛋炒金黃，加入葱，辣椒，翻炒

9.加入饅頭塊，加點鹽，翻炒，多炒一會，饅頭會酥酥脆脆的，出鍋

烹飪技巧

可以小火多炒一會，酥酥脆脆的