![楊梅熬苦瓜怎麼做-楊梅熬苦瓜的做法]( "楊梅熬苦瓜怎麼做-楊梅熬苦瓜的做法")
- “楊梅，除了傳統的蘸醬油吃法之外，還有許多千奇百怪的吃法，當前正是潮汕的楊梅季，買了幾斤楊梅來熬苦瓜，味道及其的美味~每天早上配白粥是不錯的選擇，大家可以試試的！”食材明細主料楊梅（6斤）白砂糖/冰糖（2斤）輔料苦瓜（3斤）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）楊梅熬苦瓜的做法步驟1、楊...
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![哈哈苦瓜 7 梅菜燒苦瓜 怎麼做-梅菜燒苦瓜 的做法 梅菜燒苦瓜 ♥]( "哈哈苦瓜 7 梅菜燒苦瓜 怎麼做-梅菜燒苦瓜 的做法 梅菜燒苦瓜 ♥")
- “梅乾菜除了氣味濃厚，能夠加強成高~甜~度~，才是拿來搭配苦瓜的重要原因。而這款討人喜歡的，絕對是苦瓜綿綿糯糯像肥豬肉的口感，而且冷着吃也不會油膩膩呦~”食材明細主料苦瓜（1粒）梅乾菜（1捆）大蒜（5粒）輔料冰糖（2大匙）醬油（1大匙）五香粉（少許）五香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）梅菜燒苦...
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![家常苦瓜釀怎麼做-家常苦瓜釀的做法]( "家常苦瓜釀怎麼做-家常苦瓜釀的做法")
- “這款家常苦瓜釀從小食到大，滿滿家的味道。和外面的苦瓜釀不同，用料（🐷肉）太多😄，一般都自家裏做。真的很很很家常的一道菜，吃到嘴了，滿滿的汁水，餡不膩，苦瓜不苦😋。”食材明細主料苦瓜（8條（4斤左右，做起來有點麻煩，所以我一次做多點放冰箱急凍））腩肉（2斤）瘦肉（1斤）韭菜（8兩左右）蝦米幹（2兩左...
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![熬糖楊梅怎麼做-熬糖楊梅的做法]( "熬糖楊梅怎麼做-熬糖楊梅的做法")
- “吃不完的楊梅可以加糖熬製起來方便儲存，當甜點小吃，買可以配粥，小時候的零食，回憶的味道。”食材明細主料楊梅（適量）輔料不粘鍋（適量）調料砂糖（適量）鹽（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）熬糖楊梅的做法步驟1、楊梅加入適量鹽清洗乾淨。2、清洗乾淨的楊梅瀝乾水份備用。3、不...
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![楊梅醬南瓜蛋糕卷怎麼做-楊梅醬南瓜蛋糕卷的做法]( "楊梅醬南瓜蛋糕卷怎麼做-楊梅醬南瓜蛋糕卷的做法")
- “週末那會想吃包子，所以做了一盤南瓜餡，結果酵母發不起來，包子做壞了，剩下這麼半盤南瓜餡，就這麼給湊合用了不浪費。”食材明細主料雞蛋（3個）低粉（60G）牛奶（30ML）南瓜泥（75G）淡奶油（70G）楊梅果醬（40G）輔料塔塔粉（3G）泡打粉（2.5G）配料糖（30G）色拉油（25ML）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）楊梅醬...
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![浸泡楊梅酒的做法 浸泡楊梅酒如何去除苦澀味？ 浸泡楊梅酒怎麼做]( "浸泡楊梅酒的做法 浸泡楊梅酒如何去除苦澀味？ 浸泡楊梅酒怎麼做")
- “楊梅酒製作的工藝雖然簡單，但想泡出好喝的楊梅酒還是有很多細節需要注意的。首先從挑楊梅開始，挑瑞安高樓黑炭梅和茶山楊梅較好，這兩種楊梅糖分高，酸度適中，色澤較深，香氣足，口感柔和。楊梅要選新鮮，無破損的。挑選基酒也是關鍵，要想突出楊梅特有的果香，還有保留其營養成分，不能選...
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![家常熬南瓜怎麼做-家常熬南瓜的做法]( "家常熬南瓜怎麼做-家常熬南瓜的做法")
- “簡單美味。”食材明細主料南瓜（500g）輔料青椒（1個）調料葱花（少許）蒜蓉（少許）幹辣椒（2個）鹽（適量）生抽（適量）味精（少許）花椒（少許）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常熬南瓜的做法步驟1、葱花、蒜蓉、幹辣椒改刀，青椒剖開，斜刀切段。2、炒鍋放油燒熱，放花椒、幹辣椒炸香，放入南瓜。3、翻炒...
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![苦瓜炒梅乾菜怎麼做-苦瓜炒梅乾菜的做法]( "苦瓜炒梅乾菜怎麼做-苦瓜炒梅乾菜的做法")
- 食材明細主料苦瓜（500克）梅乾菜（適量）青椒（適量）大蒜頭（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜炒梅乾菜的做法步驟1、準備好食材2、梅乾菜切成沫，清洗乾淨，泡開3、苦瓜切成片，梅乾菜控幹水分，葱切成段，大蒜頭切成小片，辣椒斜切成片4、起...
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![家常熬魚怎麼做-家常熬魚的做法]( "家常熬魚怎麼做-家常熬魚的做法")
- “喜歡刺少肉嫩的帶魚，而且比較容易收拾。帶魚的做法不需要很複雜就很鮮美。這款家常熬帶魚，非常好吃。”食材明細主料帶魚（700g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）大料（適量）鹽（適量）甜麪醬（適量）紅糖（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常熬魚的做法步驟1、帶魚摘...
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![梅香瓤苦瓜的做法 【粵菜】梅香瓤苦瓜 梅香瓤苦瓜怎麼做]( "梅香瓤苦瓜的做法 【粵菜】梅香瓤苦瓜 梅香瓤苦瓜怎麼做")
- “瓤在廣東菜特別是客家菜是經常用到的菜市。瓤豆腐。瓤茄子，瓤苦瓜，瓤燈籠椒，三樣合在一起做為：煎瓤三寶。瓤。。。特別是瓤苦瓜，煮的越綿越好，特別是隔餐吃更入味，更好吃，下飯。這次是四姐做給我們吃的，我和睿去旅遊途徑四姐家，順道去探望姐姐他們。”食材明細主料苦瓜（500克）五花...
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![家常釀苦瓜怎麼做-家常釀苦瓜的做法]( "家常釀苦瓜怎麼做-家常釀苦瓜的做法")
- “今天這道一定大大受歡迎，特別是想減肥的友友們。苦瓜含有豐富的營養，其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，是減肥中的極品。——苦瓜減肥苦中享瘦！其次，苦瓜有清暑清熱、明目、解毒的功效！”食材明細主料苦瓜（1條）豬肉（200克）輔料水發蝦米（10克）水髮香菇（1朵）蛋...
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![冰糖楊梅苦瓜怎麼做-冰糖楊梅苦瓜的做法]( "冰糖楊梅苦瓜怎麼做-冰糖楊梅苦瓜的做法")
- 食材明細主料楊梅（4斤）苦瓜（4斤）輔料冰糖（兩斤半）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冰糖楊梅苦瓜的做法步驟1、我買了四斤楊梅四斤苦瓜2、苦瓜和楊梅洗趕緊晾乾，苦瓜改刀切小3、炒鍋先下楊梅，注意，一滴水都不用加，加3克鹽，小火難熬，梅汁慢慢就出來了4、十五分鐘就出很多梅汁了5、下...
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![家常梅汁苦瓜如何做簡單又好吃]( "家常梅汁苦瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白玉苦瓜：1條蒜末：5粒辣椒片：1條白酸梅：5粒醬油：1/2杯鹽：1茶匙味精：1茶匙糖：1/2杯水：3/2杯輔料具體步驟1.將苦瓜洗淨後，去（襄瓜）瓢，再切去頭尾對半，以150℃油温快速過油備用。2.起油鍋，爆香蒜頭、辣椒，加入調味料，煮開後，放...
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![苦瓜炒梅花肉怎麼做-苦瓜炒梅花肉的做法]( "苦瓜炒梅花肉怎麼做-苦瓜炒梅花肉的做法")
- 食材明細主料梅花肉（適量）苦瓜（適量）紅椒（適量）蒜瓣（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）苦瓜炒梅花肉的做法步驟1、準備好所有食材。2、熱鍋冷油，放入蒜末炒香，放入梅花肉，炒至變色。3、放入苦瓜。4、炒勻，將苦瓜炒軟。5、放入紅椒、鹽，將紅椒炒軟。6...
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![楊梅酒的做法 家釀楊梅酒 楊梅酒怎麼做]( "楊梅酒的做法 家釀楊梅酒 楊梅酒怎麼做")
- “據載，楊梅酒早至元朝就出現了，《本草綱目》也記載楊梅具有“生津、止渴、調五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣”的作用。用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節食用會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。拉肚子的時候，喝下即可止泄，具有收斂作用。還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿...
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![話梅漬苦瓜怎麼做-話梅漬苦瓜的做法]( "話梅漬苦瓜怎麼做-話梅漬苦瓜的做法")
- 食材明細主料話梅（10顆）冰糖（200克）輔料苦瓜（1根）水（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）話梅漬苦瓜的做法步驟1、準備食材2、鍋裏入水，倒入話梅3、倒入冰糖4、苦瓜洗淨，去瓤，切片5、切好的苦瓜入另外的鍋子汆水後撈出6、當冰糖話梅水的汁變色，湯汁略微濃稠時將汆好的苦瓜倒入，離火...
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![梅乾菜炒苦瓜怎麼做-梅乾菜炒苦瓜的做法]( "梅乾菜炒苦瓜怎麼做-梅乾菜炒苦瓜的做法")
- “梅乾菜能吸收苦瓜的苦味，使苦瓜不會很苦，而梅乾菜的的酸味也被苦瓜吸收了，兩者互相吸收，別有一番風味”食材明細主料苦瓜（一根）輔料梅乾菜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜炒苦瓜的做法步驟1、將苦瓜洗淨去切片備用2、梅乾菜洗淨備用3、熱鍋放油，倒入苦瓜，加入適量...
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![楊梅醬的做法 自制楊梅醬 楊梅醬怎麼做]( "楊梅醬的做法 自制楊梅醬 楊梅醬怎麼做")
- “總算昨天天氣晴了，今天可以吃到好楊梅了，楊梅有很多品種，今天這個是黑炭梅，個子很大的，之後成熟的就是最大個的東魁楊梅，去年泡了很多楊梅酒，今年也懶得去泡了，老公也不愛喝酒，就吃新鮮的，隔壁朋友的孩子喜歡吃果醬，我就抽空做了點楊梅醬，放冰箱可以放上半年。味道酸酸甜甜的，不錯。...
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![梅乾菜燒苦瓜怎麼做-梅乾菜燒苦瓜的做法]( "梅乾菜燒苦瓜怎麼做-梅乾菜燒苦瓜的做法")
- “"夏日吃苦，勝似進補"夏日煩熱，心火旺盛，適當吃點“苦”可以去去心火，任憑苦瓜吶喊：我很苦，但我消熱解暑！還是有好多人是不喜歡吃苦的！其實做苦瓜有些技巧可以不那麼苦！這道梅乾菜燒苦瓜，利用梅乾菜的鮮香味厚，肥油膘的醇香掩蓋苦瓜的苦，淡淡苦瓜清香，肥而不膩的豬油醇香，別有一番風...
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![楊梅糖水和米酒楊梅的做法 楊梅糖水&米酒楊梅 楊梅糖水和米酒楊梅怎麼做]( "楊梅糖水和米酒楊梅的做法 楊梅糖水&米酒楊梅 楊梅糖水和米酒楊梅怎麼做")
- “楊梅可以生津止渴，健脾開胃，有“果中瑪瑙”的美譽。我們家每到這時候，買了楊梅就會煮糖水。煮好的楊梅糖水，酸甜可口，嫣紅的顏色也誘人極了。這次除了楊梅糖水，還做了“米酒楊梅”。原本是衝着那個漂亮的顏色去的，沒想到味道令人驚豔極了。米酒獨有的特殊甜味與楊梅的酸爽搭配...
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![梅菜苦瓜怎麼做-梅菜苦瓜的做法]( "梅菜苦瓜怎麼做-梅菜苦瓜的做法")
- “吃多了大量含油脂類、肉類的朋友，不妨做做這個菜，梅菜的濃香伴着淡淡的苦味，很讓人回味，減肥的朋友也要積極擁護哈”食材明細主料苦瓜（二根）梅乾菜（一小把）輔料鹽（適量）苦味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）梅菜苦瓜的做法步驟1、苦瓜兩根，洗淨備用。2、對剖後，去瓤。3、切成斜刀薄片，...
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![哈哈苦瓜 6 梅香苦瓜泡菜 怎麼做-梅香苦瓜泡菜 的做法 梅香苦瓜泡菜 ♥]( "哈哈苦瓜 6 梅香苦瓜泡菜 怎麼做-梅香苦瓜泡菜 的做法 梅香苦瓜泡菜 ♥")
- “話梅話梅我愛你！酸、鹹、甘一應俱全，應該沒有比你好用又美味的泡菜小幫手啦~”食材明細主料苦瓜（1顆）話梅（6粒）輔料醋（4大匙）糖（3大匙）酸甜（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）梅香苦瓜泡菜的做法步驟1、苦瓜去籽去囊切小塊2、放入乾淨塑料袋，加鹽&糖3、吹鼓塑料袋後搖晃均勻，靜置20分...
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![家庭熬楊梅果怎麼做-家庭熬楊梅果的做法]( "家庭熬楊梅果怎麼做-家庭熬楊梅果的做法")
- “楊梅，盛產的時候，真是吃不完；只能冷凍着；過年了，要放的東西太多，清理出來，用白糖，熬成楊梅果，就放瓶子裏，隨吃隨取……”食材明細主料楊梅（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家庭熬楊梅果的做法步驟1、冷凍的楊梅，拿出來解凍；2、裏面放入鹽，醃製10分鐘；3、用清...
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![楊梅煮苦瓜怎麼做-楊梅煮苦瓜的做法]( "楊梅煮苦瓜怎麼做-楊梅煮苦瓜的做法")
- “從潮汕朋友那學來的～但份量什麼的我沒仔細去稱量過，就楊梅比苦瓜稍多點，看圖吧！”食材明細主料楊梅（250克）苦瓜（1條）輔料冰糖（10個）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）楊梅煮苦瓜的做法步驟1、這就是原料～還有幾顆冰糖沒拍進去2、苦瓜挖掉籽，切成跟楊梅差不多大小3、把楊梅苦瓜冰糖...
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![家常苦瓜怎麼做-家常苦瓜的做法]( "家常苦瓜怎麼做-家常苦瓜的做法")
- 食材明細主料苦瓜（適量）輔料幹辣椒（適量）薑片（適量）蒜片（適量）小米辣（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）油（適量）自制辣椒醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常苦瓜的做法步驟1、熱油，放入姜，蒜，小米辣，我還加入了我自己做的辣椒醬，你也可以不用放也可以用老乾媽代替。2、炒香。3、...
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味味甜
