草莓夾心瑪德琳蛋糕的做法 草莓夾心瑪德琳蛋糕(玉米油版) 草莓夾心瑪德琳蛋糕怎麼做
- 烘焙
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“孩子不喜歡黃油的味道,改用玉米油做瑪德琳,熱量也比黃油版的低很多,味道同樣好吃。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
草莓夾心瑪德琳蛋糕的做法步驟
1、準備材料。
2、玉米油和細砂糖倒入盆中。
3、用手動打蛋器攪打均勻。
4、加入雞蛋。
5、再次攪打均勻至糖溶化。
6、篩入低筋麪粉。
7、攪打均勻至無干粉顆粒。
8、倒入裱花袋中,草莓醬也倒入裱花袋中。
9、擠入學廚迷你瑪德琳模具中(先擠入一半的量)。
10、擠入適量草莓醬。
11、再擠入剩下的蛋糕糊,蓋住草莓醬,靜置10分鐘。
12、放入烤箱預熱好的烤箱中進行烘烤,温度為上管120度,下管150度,時間為25分鐘。
13、烤箱結束後取出。
14、成品圖。
15、成品圖。
小竅門
1.此配方的量正好可以烤一盤。
2.温度和時間請根據自己的烤箱實際使用情況調節。
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