香草檸檬瑪德琳怎麼做-香草檸檬瑪德琳的做法
- 烘焙
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食材明細
- 香草 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高級 (難度)
香草檸檬瑪德琳的做法步驟
1、準備好需要的食材。
2、檬用鹽搓洗乾淨,切皮去白瓤,切成檸檬皮屑。
3、檸檬皮屑加細砂糖,醃漬一會。
4、往檸檬細砂糖中加入全蛋液、牛奶和檸檬汁拌勻。
5、篩入低筋麪粉和泡打粉拌勻。
6、加融化好的黃油拌至融合。
7、加入杏仁粉和香草精拌勻,蓋好保鮮膜入冰箱冷藏1小時。
8、模具塗黃油,撒點麪粉,麪糊倒入模具中。
9、入預熱好的烤箱中,上下火175度約13分鐘。
10、出爐啦
小竅門
烤箱使用柏翠pe3040,請根據各自烤箱情況調整烘烤的温度和時間。
感謝風意畫提供配方
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