自制香草瑪德琳如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘

主料

黃油 ：50
雞蛋 ：一個
香草精 ：少許
砂糖 ：50
低筋麪粉 ：50
泡打粉 ：2

輔料

具體步驟

1. 雞蛋加入砂糖打散 拌勻即可

2. 放入香草精拌勻

3. 篩入麪粉和泡打粉

4. 拌勻後加入事先融化好的黃油 然後放入冰箱冷藏1小時

5. 冷藏時間過後 會是凝固的 在室温下放一會 裝入裱花袋

6. 硅膠模抹上黃油

7. 擠入麪糊

8. 烤箱預熱170度 烤10分鐘左右就好了「邊已經金黃就是好了」

烹飪技巧

硅膠模需要抹黃油金屬模需要抹黃油再撒上面粉