自制巧克力瑪德琳如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
雞蛋 :2個
黃油 :100
蜂蜜 :20
可可粉 :25
香草粉 :5
泡打粉 :5
主料
低筋麪粉 :100雞蛋 :2個
黃油 :100
輔料
砂糖 :80蜂蜜 :20
可可粉 :25
香草粉 :5
泡打粉 :5
1.雞蛋白糖蜂蜜打成糊狀
2.低粉:100克,可可粉:20克,泡打粉:5克
3.在加入融化的黃油(微波爐加熱)
4.攪伴成麪糊放入冰箱冷藏一個小時
5.放入裱花帶中封好口
6.擠到瑪德林磨具中,磨具底部塗少量的同,九分滿
7.最後烤箱預熱180度15分鐘。烤好後後面鼓的像個小山峯。
烤箱温度時間需摸索,每台烤箱有不一樣
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