檸檬瑪德琳如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

融化黃油 ：50
檸檬皮 ：1/4只
鹽 ：適量
泡打粉 ：1.5g
蛋 ：1個
糖 ：50
低粉 ：50

輔料

黃油 ：適量

具體步驟

1.蛋放至室温，加糖充分攪勻。加入檸檬皮攪勻。

2.加入過篩的粉類、鹽攪拌成泥狀。

3.模具塗油撒粉。

4.黃油融化稍冷卻，加入攪勻，放入冰箱冷藏1小時。

5.取出回温，放入裱花袋。

6.擠入模具9分滿，預熱烤箱180度10分鐘左右。

烹飪技巧

烘焙時間視模具大小而定。