做煮好的臘肉發黴了可以吃嗎

不可以。做煮好的臘肉發黴了，説明臘肉已經變質，不能繼續食用。臘肉是常見的食材，製作的主要材料為肉、食用鹽。製作臘肉的過程中，也可以酌情添加白酒、八角，做好的臘肉口感會更好。醃製臘肉使用的食用鹽要適量，以免影響臘肉的口感。臘肉可以蒸着吃，也可以炒着吃等。