怎麼樣防止食物發黴-瓶口發黴了裏面的東西還能吃嗎

我們在生活當中對於有些醬料的使用率並不高，但是這些醬料又不可或缺，所以就會造成使用過一兩次的醬料瓶口有些發黴。如果扔掉，我們沒有覺得很可惜，那麼瓶口發黴了裏面的東西還能吃嗎?

一、瓶口發黴了裏面的東西還能吃嗎

瓶口發黴了裏面的東西是否能吃這個問題是要看具體情況的。如果只是瓶口發黴，裏面的東西沒有變質，而且裏面的東西能夠適合高温加熱，那我們就可以食用，不過在食用的時候一定要記得先要用高温進行加熱之後再吃。如果瓶口已經發黴，裏面的東西已經變質，那麼不管是任何東西都是不可以在食用。如果説瓶口發黴，裏面的東西不適合加温，即使沒有變質，建議最好不要再吃，以免對自己的身體造成一定的影響。

二、怎麼樣防止食物發黴

1. 保持食品乾燥：大家都知道，容易發黴的食物裏面所含有的水分都會比較高。我們如果想要防止食物發黴，最簡單的方式就是對食物進行一個曬乾、風乾、烘乾等，這樣子可以減少食物裏面的水分。在我們的生活當中，紅棗、花生、木耳等各種食品就是曬乾了之後放在比較乾燥的地方保存，這樣子可以保存的時間也比較久，雖然的成本也比較少。

2. 低温保存：有些食物本身適不適合曬乾、烘乾的，比如蛋糕等各種小甜點以及新鮮的肉質。對於這些東西我們可以放在冰箱裏面進行冷藏或者冷凍。不過這些東西就算進行冷藏或者冷凍，最好也不要放置太久的時間，如果放置太久還是會有變質的可能。

3. 通風：在我們日常生活中，如果想要和麪粉等這些東西進行保存，可以選擇放在比較通風的地方，這樣子可以減少這些東西變質的可能性，降低黴菌的產生。

現在我們應該對於瓶口發黴了裏面的東西還能吃嗎這個問題已經有了答案。對於使用率並不高的瓶裝醬料，我們在使用之後最好能夠用紙巾把瓶口以及瓶蓋都擦乾淨，然後擰緊，這樣子可以絕大部分防止瓶口發黴的情況，簡單的動作就可以為我們減少很多浪費。