臘肉為什麼發黴
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臘肉放置的時間過久或存放不當。臘肉放置的過久,表面就會長出毛。存放臘肉的時間的時候,環境過於潮濕,也會引起細菌的滋生。臘肉發黴以後,會有很多黴菌滋生,不宜繼續烹飪。臘肉的吃法多樣,可以製作尖椒炒臘肉、幹鍋臘肉、臘肉炒香菇以及臘肉炒春筍等美食。
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臘肉放置的時間過久或存放不當。臘肉放置的過久,表面就會長出毛。存放臘肉的時間的時候,環境過於潮濕,也會引起細菌的滋生。臘肉發黴以後,會有很多黴菌滋生,不宜繼續烹飪。臘肉的吃法多樣,可以製作尖椒炒臘肉、幹鍋臘肉、臘肉炒香菇以及臘肉炒春筍等美食。