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關於蒜蓉油的餐飲百科

蒜蓉油怎麼做-蒜蓉油的做法
  • 蒜蓉油怎麼做-蒜蓉油的做法

  • 食材明細主料蒜蓉(適量)輔料油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉油的做法步驟1、蒜磨成蓉或者切成末,下油鍋中顛炒至香味出來即可。油淹過蒜蓉就可以了。2、想多點也行。我這個有點點過火了,所以蒜蓉比較黑,不過另有一番味道。...
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蒜蓉蠔油生菜的做法 #快手懶人餐#蒜蓉蠔油生菜 蒜蓉蠔油生菜怎麼做
  • 蒜蓉蠔油生菜的做法 #快手懶人餐#蒜蓉蠔油生菜 蒜蓉蠔油生菜怎麼做

  • “超級簡單容易上手的家常菜”食材明細主料生菜(一大把)輔料蒜(一朵)鹽(適量)姜(兩片)乾紅椒(一個)蠔油(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蠔油生菜的做法步驟1、生菜洗乾淨,大蒜剝皮洗淨2、蒜切末,姜和辣椒切絲3、熱鍋冷油爆香姜和辣椒,然後放入蒜沫4、蒜末翻炒一下就立即放入...
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蒜蓉油燜蝦怎麼做-蒜蓉油燜蝦的做法
  • 蒜蓉油燜蝦怎麼做-蒜蓉油燜蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(250g)輔料蒜(適量)指天椒(2個)葱(1棵)調料鹽(適量)蠔油(適量)辣子油(1匙)香辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉油燜蝦的做法步驟1、將蝦清洗乾淨,去頭,從脊柱位置剪開,背部剪開,去除蝦線。2、再將蒜,辣椒切丁備用。3、鍋中油温80-90°將蝦放進鍋中(蝦帶水分,放進鍋中要注意點...
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蒜蓉油麥菜的做法 下飯菜:蒜蓉油麥菜 蒜蓉油麥菜怎麼做
  • 蒜蓉油麥菜的做法 下飯菜:蒜蓉油麥菜 蒜蓉油麥菜怎麼做

  • “簡單快手,味道卻特別贊😋微辣,鹹鮮,一股油麥菜特有的清香混合濃郁的蒜香,超下飯的説😍。”食材明細主料油麥菜(適量)蒜蓉(適量)小米椒(2個)輔料鹽(適量)生抽(適量)花生油(適量)薑末(適量)八角(1個)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉油麥菜的做法步驟1、油麥菜適量,洗淨切成三指段。2、鍋...
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蒜蓉黃油蝦怎麼做-蒜蓉黃油蝦的做法
  • 蒜蓉黃油蝦怎麼做-蒜蓉黃油蝦的做法

  • “做法簡單,瞬間光盤。”食材明細主料大蝦(10只)輔料蒜(4-5瓣)黃油(1大匙)黑椒(適量)葱花(2大匙)調料鹽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉黃油蝦的做法步驟1、大蝦去頭和蝦腳,在背部切一刀去蝦腸(不要切斷),我在costco買的去頭去腸大蝦仁,剪去蝦腳就行。2、蒜剁末,葱切葱花。3、鍋...
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蒜蓉蠔油油麥菜怎麼做-蒜蓉蠔油油麥菜的做法
  • 蒜蓉蠔油油麥菜怎麼做-蒜蓉蠔油油麥菜的做法

  • “超級簡單的快手菜,減脂期必備”食材明細主料油麥菜(適量)輔料蠔油(適量)蒜蓉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蠔油油麥菜的做法步驟1、蒜瓣剝好用擠蒜器擠成蒜蓉,耗油洗淨備用。2、鍋內少量橄欖油。下蒜蓉爆香,不要把所有蒜蓉都下里,留一點點。3、蒜爆出香味後下油麥...
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蒜蓉油麥菜的做法 簡單清淡的——蒜蓉油麥菜 蒜蓉油麥菜怎麼做
  • 蒜蓉油麥菜的做法 簡單清淡的——蒜蓉油麥菜 蒜蓉油麥菜怎麼做

  • 食材明細主料油麥菜(適量)輔料葱(適量)蒜末(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨切段,葱蒜切末2、鍋放油,加葱末,一半蒜末爆香3、放油麥菜大火炒放鹽4、炒蔫後放另一半蒜末雞精,炒勻出鍋小竅門此菜一定要大火快速地炒...
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蒜蓉肉片油麥菜的做法 蒜蓉(肉片)油麥菜 蒜蓉肉片油麥菜怎麼做
  • 蒜蓉肉片油麥菜的做法 蒜蓉(肉片)油麥菜 蒜蓉肉片油麥菜怎麼做

  • “本來是想做蒜蓉油麥菜的,基於我家有個愛吃肉肉的小吃貨,所以又臨時加了肉片裏面”食材明細主料油麥菜(適量)蒜末(適量)肉片(適量)輔料鹽(適量)東古醬油(適量)花椒粉(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉肉片油麥菜的做法步驟1、油麥菜是自己家小園的純綠色蔬菜,洗乾淨,...
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蒜蓉油豆腐怎麼做-蒜蓉油豆腐的做法
  • 蒜蓉油豆腐怎麼做-蒜蓉油豆腐的做法

  • “超級下飯的一道菜,也非常簡便,適合生活和工作節奏都非常快的上班族。”食材明細主料油豆腐(200g)輔料蒜蓉(適量)小米辣(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)黃豆醬(適量)蠔油(適量)小葱末(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉油豆腐的做法步驟1、鍋內放油燒熱,放入葱花蒜...
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蒜蓉小油菜 怎麼做-蒜蓉小油菜 的做法
  • 蒜蓉小油菜 怎麼做-蒜蓉小油菜 的做法

  • “主要材料就是小油菜和香腸,非常適合最近“食材不怎麼豐富”的狀況。”食材明細主料小油菜(3棵)香腸(1根)蒜(3瓣)輔料花生油(適量)白胡椒粉(適量)生抽(適量)香醋(適量)蠔油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉小油菜的做法步驟1、小油菜掰開洗淨備用。2、蒜磨成茸,香腸切片。沒有...
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蒜蓉豉油豇豆怎麼做-蒜蓉豉油豇豆的做法
  • 蒜蓉豉油豇豆怎麼做-蒜蓉豉油豇豆的做法

  • “豇豆含豐富維生素B、C和植物蛋白質,能使人頭腦寧靜.調理消化系統,消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效。豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白質,適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等,是否補充機體的招牌營養素。豇豆所含B...
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蒜蓉扒油菜怎麼做-蒜蓉扒油菜的做法
  • 蒜蓉扒油菜怎麼做-蒜蓉扒油菜的做法

  • “健康營養,清淡爽口的一道美味下飯菜”食材明細主料油菜(4棵)輔料蒜(3瓣)鹽(適量)雞精(少許(或味精))油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)扒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉扒油菜的做法步驟1、油菜洗淨一切4瓣,蒜切末備用2、鍋坐水燒開加少許鹽和幾滴油,下入油菜焯水迅速撈出投涼控幹水分備用3、鍋...
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黃油蒜蓉蝦怎麼做-黃油蒜蓉蝦的做法
  • 黃油蒜蓉蝦怎麼做-黃油蒜蓉蝦的做法

  • “本來準備做椒鹽蝦,突發奇想的想到了冰箱裏有黃油,就用黃油試着做了這道黃油蒜蓉蝦,奶香四溢,大朋友喜不喜歡,我就不知道了,小朋友可喜歡了。”食材明細主料大蝦(450g)輔料黃油(100g)大蒜(2瓣)配料鹽(少許)奶香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃油蒜蓉蝦的做法步驟1、大蝦去頭和泥腸,洗淨...
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蒜蓉蠔油秋葵的做法 涼拌菜之蒜蓉蠔油秋葵 蒜蓉蠔油秋葵怎麼做
  • 蒜蓉蠔油秋葵的做法 涼拌菜之蒜蓉蠔油秋葵 蒜蓉蠔油秋葵怎麼做

  • “蒜蓉蠔油秋葵是一道家常菜餚,主要材料為大蒜、秋葵。其做法簡單、蒜香濃郁、營養豐富、口味鮮美廣受人們的喜愛。”食材明細主料秋葵(適量)大蒜(適量)輔料花生油(適量)蠔油(適量)味極鮮醬油(適量)鹽(適量)水(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉蠔油秋葵的做法步驟1、新鮮的秋...
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蒜蓉油菜怎麼做-蒜蓉油菜的做法
  • 蒜蓉油菜怎麼做-蒜蓉油菜的做法

  • 食材明細主料油菜(適量)輔料蒜(適量)油(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉油菜的做法步驟1、油菜洗淨對半切開備用。2、大蒜做成蒜蓉。3、鍋熱倒油下油菜加鹽翻炒。4、加蒜蓉。5、翻炒勻。6、擺盤。一起吃飯吧!...
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蒜蓉油麥的做法 快手菜-----蒜蓉油麥 蒜蓉油麥怎麼做
  • 蒜蓉油麥的做法 快手菜-----蒜蓉油麥 蒜蓉油麥怎麼做

  • 食材明細主料油麥(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉油麥的做法步驟1、油麥洗淨,切段2、蒜切蓉3、鍋內倒油4、油熱後倒入油麥5、翻炒油麥至軟6、加鹽7、翻炒幾下加蒜蓉8、快速翻炒,加雞精,出鍋9、成品...
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蒜蓉油麥菜的做法 快手蒜蓉油麥菜 蒜蓉油麥菜怎麼做
  • 蒜蓉油麥菜的做法 快手蒜蓉油麥菜 蒜蓉油麥菜怎麼做

  • 食材明細主料油麥菜(適量)調料蒜(適量)鹽(適量)食用油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨,切成段。2、蒜拍碎切末。3、鍋中倒入食用油燒熱,放入一半蒜末炒香。4、放入油麥菜翻炒幾下,加入鹽。5、繼續翻炒一二分鐘關火,放入另一半蒜末攪拌均勻...
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黃金蒜蓉油的做法 黃金蒜蓉油(麪包機版) 黃金蒜蓉油怎麼做
  • 黃金蒜蓉油的做法 黃金蒜蓉油(麪包機版) 黃金蒜蓉油怎麼做

  • “家裏從來沒有斷過的蒜頭油,也叫蒜蓉酥有兩種儲存方法,一種還是泡在油裏另一種是撈出來瀝乾儲存”食材明細主料蒜頭(10頭)輔料花生油(450g)蒜香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃金蒜蓉油的做法步驟1、蒜頭掰開,掰開的是這樣的,這樣有利於皮脱離。2、用水泡半小時之後搓一搓,這一...
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蠔油蒜蓉油麥菜怎麼做-蠔油蒜蓉油麥菜的做法
  • 蠔油蒜蓉油麥菜怎麼做-蠔油蒜蓉油麥菜的做法

  • “油麥菜口感鮮嫩、清香,具有獨特的風味,是我國家常食用的一種蔬菜。油麥菜富含膳食纖維、維生素、鈣、鐵、硒等營養素。油麥菜以生食為主,可以涼拌,也可蘸各種調料,熱食可炒食、涮食,味道獨特。蒜蓉油麥菜是人們熟知的家常菜餚。”食材明細主料油麥菜(200g)輔料蒜(20g)調料油(0.5勺...
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蒜蓉油麥菜的做法 十分鐘快手菜之蒜蓉油麥菜 蒜蓉油麥菜怎麼做
  • 蒜蓉油麥菜的做法 十分鐘快手菜之蒜蓉油麥菜 蒜蓉油麥菜怎麼做

  • “這是我家餐桌出鏡率比較高的一道素菜,大人孩子都愛吃。”食材明細主料油麥菜(1把)輔料蒜末(適量)清淡植物油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨,控幹表面水分,切段,大蒜切末2、熱鍋涼油,下蒜末炒出香味3、下油麥菜底部的莖杆4、快速翻炒幾...
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熬油版蒜蓉辣醬的做法 蒜蓉辣醬(熬油版) 熬油版蒜蓉辣醬怎麼做
  • 熬油版蒜蓉辣醬的做法 蒜蓉辣醬(熬油版) 熬油版蒜蓉辣醬怎麼做

  • 食材明細主料小米辣(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)花椒粉(適量)超辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熬油版蒜蓉辣醬的做法步驟1、小米辣和大蒜洗淨,晾乾水分,辣椒去蒂,大蒜去頭。2、小米辣切碎備用。3、大蒜切碎備用。4、將辣椒碎和蒜末放入鍋中。5、加入適量油,鹽,攪拌均勻。6、開小火...
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蒜蓉油麥菜怎麼做-蒜蓉油麥菜的做法
  • 蒜蓉油麥菜怎麼做-蒜蓉油麥菜的做法

  • 食材明細主料獨頭蒜(4顆)油麥菜(2棵)輔料植物油(1大勺)調料蠔油(1勺)生抽(1勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉油麥菜的做法步驟1、鍋中加入植物油,放入蒜末炒香。2、放入油麥菜莖大火翻炒1分鐘。3、放入油麥菜葉,加入蠔油和生抽,繼續翻炒1分鐘即可。...
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蒜蓉油菜心怎麼做-蒜蓉油菜心的做法
  • 蒜蓉油菜心怎麼做-蒜蓉油菜心的做法

  • 食材明細主料油菜心(200g)輔料蠔油(1勺)蒜末(1勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉油菜心的做法步驟1、油菜心摘掉老的枝幹,洗乾淨濾幹水分2、鍋裏放兩滴油,不粘鍋就好,燒熱,放入蒜末,炒出蒜香,放入菜,加入蠔油,翻炒幾下就可以出鍋了3、不要放其他調料,保持菜原味,淡淡的苦香,這個季...
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蒜蓉炒油菜怎麼做-蒜蓉炒油菜的做法
  • 蒜蓉炒油菜怎麼做-蒜蓉炒油菜的做法

  • “菜品清淡可口,蒜香濃郁,鮮香美味!”食材明細主料油菜(600克)輔料蒜(40克)調料生抽(15克)蠔油(15克)鹽(1小勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒油菜的做法步驟1、油菜去除根部淘洗乾淨瀝乾水分備用。2、油菜切成小段,蒜切碎末。3、炒鍋裏放入適量的食用油,放入蒜末炒出香味。4、...
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蠔油蒜蓉生菜的做法 #清腸食譜#蠔油蒜蓉生菜 蠔油蒜蓉生菜怎麼做
  • 蠔油蒜蓉生菜的做法 #清腸食譜#蠔油蒜蓉生菜 蠔油蒜蓉生菜怎麼做

  • “生菜的營養價值1、生菜中含有干擾素誘生劑,可以刺激人體正常細胞產生干擾素,抵抗病毒,提高人體的免疫力。2、生菜中含有一種叫原兒茶酸的物質,它對癌細胞有明顯的抑制作用,尤其在抵制胃癌、肝癌、大腸癌等消化系統癌症方面,效果顯著。3、生菜中的維生素E、胡蘿蔔素等,能保護眼...
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