- “銀耳西瓜盅據説是清朝御膳房第一解暑佳品,上學的時候,媽媽夏日必做的飲品之一,在這炎熱的夏日,也輪到我做給媽媽品嚐,希望能給家人帶來一絲涼爽,也能品嚐到幸福的味道!銀耳,又稱白木耳,是一種生長於枯木上的膠質真菌,因其色白如銀,故名銀耳。由於銀耳所含的營養全面,且有一定的藥用...
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- “中秋節日宴,難免魚肉葷菜,這款銀耳百合木瓜盅,造型美觀,潤喉去噪,是很應景的一款配菜!”食材明細主料哈密瓜(半隻)雪梨(1只)銀耳(1朵)百合(適量)輔料冰糖(少許)鮮薄荷葉(數片)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)銀耳百合蜜瓜盅的做法步驟1、材料:銀耳1朵,雪梨1只,哈密瓜半隻,百合適量,冰糖少許...
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- “這道甜品既有牛奶的香濃,又有蜜瓜的甘甜,還有西米的Q彈、蜜豆的豆香,各種食材的混合,於是香氣有了內涵,滋味有了厚度,這就是這款夏日甜品魅力所在,想説不好吃都難。”食材明細主料哈密瓜(半個)西米(80克)葡萄(8粒)牛奶(30克)輔料蜜豆(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜瓜...
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- “銀耳,夏秋之際補身養顏之佳品,素有“窮人的燕窩”之稱,潤肺滋陰、營養豐富。銀耳還含有類阿拉伯樹膠,能滋養皮膚角質,並延緩其衰老。多食銀耳不僅能保護內臟,對人的皮膚也有較好的保健作用。南瓜,性温味甘,入脾肺,蒸熟與蜂蜜同食,可以防治哮喘、咳嗽。”食材明細主料銀耳(10g)輔料...
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- 食材明細主料西瓜(適量)即食銀耳(3勺)輔料六個核桃(一盒)檸檬(適量)調料開水(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西瓜銀耳羹的做法步驟1、準備好食材。2、西瓜切塊。3、銀耳放入燜燒杯。4、倒入開水,燜10分鐘。5、銀耳倒入西瓜裏面。6、倒入六個核桃。7、放檸檬。8、成品。...
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- 食材明細主料銀耳(適量)西瓜(1塊)白糖(6勺)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰鎮西瓜銀耳的做法步驟1、材料:銀耳(已泡發)、西瓜、白糖2、將已泡發的銀耳去蒂清洗一下,撈出待用。3、將西瓜放在案板上去皮去籽、切成小塊,待用。4、隨後,將銀耳下入高壓鍋中。5、加入一些清水。6、接着...
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- “最近大愛板栗南瓜,綿軟香甜,超級好吃😋雖是悶熱天氣,但也要好好吃飯!來一款:銀耳紅棗南瓜盅,先不説味道,看顏值都被征服了!”食材明細主料板栗南瓜(一個)泡發銀耳(適量)泡發紅棗(銀耳)枸杞(適量)輔料水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)銀耳紅棗南瓜盅的做法步驟1、銀耳紅棗提前泡...
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- “兩性的社會裏,壓力不僅僅屬於男人,壓力和忙碌讓女性也變得堅硬,放輕鬆,放輕鬆,我們需要一點空間和時間讓自己放輕鬆 留出一點時間關愛自己,呵護自己,你會擁有一個更有能量的自己”食材明細主料銀耳(100克左右)輔料木瓜(適量)冰糖(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)木瓜銀...
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- “入秋了,雖然中午氣温還比較高,但早晚温差比較大。天氣比較乾燥,有時候明顯感覺到了嗓子幹、皮膚髮幹發癢,這就是缺水的表現。那麼秋季家常潤燥補水應該吃什麼呢?銀耳是首選,銀耳又叫白木耳,也稱雪耳,含有豐富的蛋白質、膳食纖維、多種無機鹽及維生素的多種營養物質。銀耳煮爛後...
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- 食材明細主料雪梨(適量)木瓜(適量)銀耳(適量)百合(適量)輔料枸杞(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)銀耳木瓜盅的做法步驟1、雪梨、百合、銀耳、枸杞、冰糖。2、銀耳泡發。3、去蒂,撕成小塊。4、雪梨去皮切小塊;百合,枸杞洗淨泡發。5、將所有材料倒入電壓力鍋中,調至...
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- “立秋雖然過去,但是天氣依舊炎熱,體內總有一股子燥熱發不出來,吃一碗麻辣燙就上火,人也變得煩躁,就需要這碗銀耳羹來潤潤燥。銀耳熬煮得軟綿,湯汁變得濃稠,帶着蜜桃的清甜和玫瑰的香氣,冰鎮之後的銀耳羹一碗下肚,尤為滿足。”食材明細主料銀耳(適量)桃子(1個)枸杞(適量)輔料幹玫瑰(適量)...
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- “想必誰都知道,銀耳的營養價值,這個冬天,又該來點滋補養顏的東東啦。喝上一盅濃稠滑潤的甜品,滿足了您的味蕾又增添了些許暖意。”食材明細主料銀耳(適量)輔料枸杞(適量)芒果乾(適量)小南瓜(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰糖銀耳南瓜盅的做法步驟1、銀耳用清...
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- “人間四月芳菲盡,山寺桃花始盛開。北方的春季總是姍姍來遲,一切蟄伏的生命亦蠢蠢欲動,在這季節變換的時刻,各種病毒也來湊熱鬧,呼吸道疾病是這個季節最常見的疾病之一,常食用一些諸如此類的民間偏方,也是對自己及家人的小小關懷。蒸盅的最大益處是食材不會和鍋具直接接觸,效果相...
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- “銀耳枸杞南瓜盅是一道看上去很可愛的美味菜餚,小南瓜既可以當容器又可以吃掉,做法簡單,營養健康,還可以增加用餐的樂趣。”食材明細主料銀耳(適量)南瓜(1個)枸杞(少許)輔料冰糖(1-2小塊)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)銀耳枸杞南瓜盅的做法步驟1、銀耳事先泡發好,小南瓜洗淨,從頭...
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- “銀耳有“菌中之冠”的美稱,銀耳味甘、淡、性平、無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。喜歡銀耳雪梨原滋原味的味道,喜歡甜食的,可以熬製的時候加冰糖。”食材明細主料銀耳(少量)雪梨(1個)輔料水(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀耳雪梨盅的做法步驟1、...
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- “銀耳桃膠主要是用泡發的銀耳和桃膠共同製作而成的一種營養食品。銀耳本身具有潤腸通便、清熱利濕、解毒的作用。而桃膠可以活血化瘀、清熱解毒。兩種食材混合在一塊兒之後可以有效的改善便祕現象,並且可以促進新陳代謝,補充身體所需要的膠原蛋白,可以起到美白皮膚的作用。...
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- “每個當媽媽最開心的事莫過於自己做的飯菜孩子大口大口的吃,小孩子吃東西首先是被外觀所吸引,其次才是味道,所以媽媽們只要花小小心思就能讓孩子胃口大開呢。明天是六一兒童節,我就用這個蝦仁銀魚金瓜盅送給美食家媽媽們家裏的小朋友們,祝小朋友們節日快樂哦!”食材明細主料銀...
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- “今天的這道“西瓜盅”中裏,用到兩樣對夏季消暑和養生非常重要的東西——西瓜和黃芪。西瓜。甘甜多汁,清爽解渴,在盛夏消暑蔬果排名榜上名列第一真是實至名歸。西瓜除不含脂肪和膽固醇外,幾乎含有人體所需的各種營養成分,富有營養,食用安全。因為西瓜性寒,所以有適合寒性體質和...
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- “:“西瓜盅”是清宮夏令名餚。西瓜是我國夏令季節消暑止渴佳品,有“天然白虎湯”之稱。清宮每到夏季,御膳房必做“西瓜盅,”是把西瓜瓤挖出,而把切就的火腿、雞丁、新鮮蓮子、龍眼、胡桃、松子仁、杏仁等裝進去,重新蓋好,隔水用文火燉2~3小時即好。其味清醇鮮美,慈禧太后和光緒皇...
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- “西瓜是我家夏天必備的水果,西瓜消煩止渴,解暑熱,療咽喉腫痛,寬中下氣,利尿,止血痢銀酒毒。每天孩子放學回家都要喝上一杯清涼的西瓜汁。西瓜好吃不能多吃,傷脾助濕之害處。正好最近買了一些野生銀耳,真的很好,煮了一會兒就湯汁就很粘稠了,銀耳也非常軟爛。今天用這野生銀耳做了一...
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- “霧霾氣候潤潤肺”食材明細主料雪梨(1個)銀耳(10g)百合(10g)輔料冰糖(30g)枸杞(適量)甜味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)銀耳百合雪梨盅的做法步驟1、第一個主角大雪梨登場了,因為我買的梨比較大,就用了一個,這個可以根據需要酌量添加2、雪梨洗淨去皮,去籽3、雪梨改刀成塊4、銀耳泡發,用...
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- “銀耳的爽木瓜的軟西米的Q我真的邊煮邊流口水”食材明細主料銀耳(適量)木瓜(適量)西米(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀耳木瓜西米露的做法步驟1、泡好的銀耳撕成小朵2、放水和西米。水我一般是四人份的水,你大家喜歡吃稀的還是濃的3、壓力鍋茲氣後煮十分鐘...
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- “西瓜皮性涼,味甘。清暑解熱,止渴,利小便。用於暑熱煩渴、小便短少、水腫、口舌生瘡;夏天西瓜吃多了會上火來個西瓜皮小涼菜降降火吧”食材明細主料西瓜皮(300g)銀耳(100g)輔料鹽(1勺)蒜末(2g)辣椒(2g)生抽(2g)香油(少許)食用油(5g)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜皮拌銀耳的做法步驟1...
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- “紅棗含有豐富的蛋白質、脂肪、糖份、胡蘿蔔素、維生素B、C、P及磷、鈣、鐵等,有維生素丸的美稱,銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;富含維生素D,能防止鈣的流失。這是一款不錯的美容養生羹。”食材明細主料紅棗(適量)銀耳(適量)網紋瓜(適量)輔料枸杞(適量)蓮子(適量)百合(適量)冰糖(適量...
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- “銀耳木瓜盅這是我在一個飯店吃的,就比葫蘆畫瓢做了,我還加了枸杞做裝飾,味道嘛不必飯店的差。就是那飯店的木瓜特別的小,每人一個小木瓜盅,用一個小碗裝上,甜甜的,那銀耳白白嫩嫩還晶瑩透亮。我在超市怎麼轉,也沒買上那小木瓜,去了市場看到有人在促銷木瓜,10元3個真是便宜啊,我在...
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