銀耳百合雪梨盅怎麼做-銀耳百合雪梨盅的做法
- 湯羹
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“霧霾氣候潤潤肺”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煲 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
銀耳百合雪梨盅的做法步驟
1、第一個主角大雪梨登場了,因為我買的梨比較大,就用了一個,這個可以根據需要酌量添加
2、雪梨洗淨去皮,去籽
3、雪梨改刀成塊
4、銀耳泡發,用刀切碎(老公不愛吃銀耳,所以我一般切碎燉爛,也可以大朵燉)
5、我用的是幹百合,藥店有售,需要提前泡發變軟,然後下鍋煮沸10分鐘
6、依次在百合鍋中加入銀耳燉15分鐘,加入冰糖和雪梨塊,燉5分鐘閉火,悶10分鐘,盛入容器加入適量枸杞即可食用
小竅門
枸杞是調色的,當然也有補腎的功效,但是沒有也可不加,不會影響口感
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