簡單版咖喱土豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

其實之前嘗試過用土豆煮湯的，但是我覺得這種做法是浪費了一個土豆的，因為之前去泰國的時候嘗試過咖喱土豆，所以我回來就想自己製作了之前外面滴餐廳用的是在超市買的咖喱，但是我覺得這樣是不太健康的，所以我們就嘗試着自己做咖喱土豆了，因為也是很好吃的，所以想教一下大家想學的朋友可以來看一下。

主料

土豆 ：2個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
咖喱塊 ：2塊

具體步驟

1.土豆切滾刀塊，先用水焯大約十分鐘

2.準備好咖喱

3.準備好黑胡椒

4.鍋裏放油，放咖喱炒香

5.加入土豆，翻炒一下，加入清水，鹽，蓋上鍋蓋，燜大約十分鐘，期間要不時翻炒，不然會燒焦

6.等土豆煮軟，入味就可以上碟了

7.撒上黑胡椒末

烹飪技巧

燜的時候水要多放點