咖喱土豆（簡單版）如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：3個

輔料

油 ：適量
咖喱 ：適量

具體步驟

1.土豆削皮切塊，這步忘拍了，準備咖喱調料。

2.起油鍋下土豆炸制。

3.注意火不要太大，容易燒焦。

4.炸制土豆表面稍稍焦黃，撈起瀝油備用。

5.另起鍋，燒熱。

6.下咖喱。

7.燒至咖喱塊融化。

8.下炸好的土豆塊炒勻。

9.放些熱水翻炒。

10.炒至汁將燒乾。

11.盛盤。

烹飪技巧

1.炸土豆時油温不要太大，中火就可以。2.放水炒至時水不要一下加太多。3.最後要留點汁，不要燒乾了，燒乾就不好吃了。