土豆泥（無芝士版）如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 ：1個
胡蘿蔔 ：1/3個
洋葱 ：1/3個
臘腸 ：半根
黃瓜 ：1/3根
牛奶 ：100ml

輔料

色拉油 ：少許
鹽 ：一小勺
雞精 ：一小勺

具體步驟

1. 土豆去皮洗淨上鍋煮15分鐘左右，撈出切成小塊再煮10分鐘左右，煮到熟爛用勺子碾成泥，加入牛奶攪拌均勻待用

2. 胡蘿蔔，黃瓜，洋葱，臘腸都切成丁，平底鍋倒油加熱開小火，依次放入胡蘿蔔，洋葱，臘肉，黃瓜，炒5分鐘左右，再要土豆泥倒入一起炒，炒3分鐘左右關火，加入鹽和雞精就完成了。