無油無糖）番茄雞蛋蓋飯（低卡版）如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

西紅柿 ：一個
雞蛋 ：一個
米飯（一人份） ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
温水 ：適量

輔料

具體步驟

1. 西紅柿泡温水去皮，切小塊。

2. 雞蛋打散，加入鹽，料酒調勻~加一點温水。

3. 請用不粘鍋！！鍋熱後倒入蛋液，成型後劃散，盛起備用~

4. 西紅柿入鍋，小火翻炒至出沙~

5. 水收得差不多後加入雞蛋，翻炒~

6. 翻炒一分鐘，加鹽出鍋~

7. 盛上米飯，澆上炒好的西紅柿雞蛋~

烹飪技巧

西紅柿切小，翻炒出沙，泡飯超美味^^湯汁多點泡飯好吃~料酒去腥，又能增加蛋量~温水能讓雞蛋更嫩。不要太多哦！