酸奶咖啡蛋糕（無黃油低糖配方）如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:28分鐘

主料

低粉 ：120
泡打粉 ：1/2茶匙
咖啡粉 ：1湯匙
奶粉 ：1湯匙
酸奶 ：150ml
雞蛋 ：2只
植物油 ：10ml
糖粉 ：1 1/2湯匙

輔料

具體步驟

1. 準備好主材料，動手

2. 蛋白打幾秒後加糖粉打發，另裝起

3. 蛋黃、酸奶、油打勻

4. 篩入所有粉類

5. 打勻粉醬後分3次加蛋白用刮刀輕拌勻

6. 小杯子裝太多了只好擠一下，灑點核桃碎。哈哈哈，面上白色的是蛋白，特意留了一點勺在面上，看看出來效果會怎樣(^^)

7. 190火25分鐘左右吧。因為太多了加多5分鐘烤了30分鐘。判斷熟不熟用牙籤插在中間拔出來沒東西粘牙籤就ok

8. 面上焦黃的就是蛋白，好軟綿綿的，入口即溶，最上面焦的有點黏性，好香焦糖味，真的不錯！