豆渣玉米麪貝殼餅怎麼做-豆渣玉米麪貝殼餅的做法

“不知道各位親有沒有遇到這樣的情況：做豆漿後的豆渣，不是丟進了垃圾桶，就是做了花肥。其實這樣做很浪費喲，不僅白白浪費的豆渣的功效，還讓自己失掉了口福。

豆渣的營養可是豐富，不僅能降低血液中膽固醇含量，減少糖尿病人對胰島素的消耗；還含有豐富的食物纖維，有預防腸癌及減肥的功效，因而豆腐渣被視為一種新的保健食品源。

所以，以後千萬不要丟掉了，好好利用一下，便是一道美味可口的寶貝喲。今天，我們做一款簡單的主食，豆渣玉米麪貝殼餅。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆渣玉米麪貝殼餅的做法步驟

• 1、豆渣一份

• 2、加入豆渣2/3份量的玉米麪

• 3、充分混合

• 4、充分混合

• 5、充分混合後，用手合成貝殼狀

• 6、不粘鍋燒熱後，倒入少量油，依次將餅放入鍋內

• 7、全部放入鍋裏

• 8、加水蓋好鍋蓋

• 9、待水蒸發後，小火燒5分鐘即可

• 10、特寫一下下吧

小竅門

提醒：

1、手指成餅的貝殼形，並用大拇指在餅底按出一個小洞，便於快熟；

2、水乾後小火慢慢煎，才可成金黃色