玉米渣米飯怎麼做-玉米渣米飯的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

玉米渣米飯的做法步驟

• 1、大米和玉米渣沖洗乾淨

• 2、加入適量的牛奶，放入蒸鍋或者電飯鍋蒸熟。蒸鍋冷水上鍋，上汽後開始計時，30分鐘左右即可

• 3、雞蛋蛋清和蛋白分離，我做菜剩下了一個蛋黃，所以是兩個蛋黃

• 4、麪粉加入適量白糖，混合均勻

• 5、加入適量的水，攪拌均勻，成為麪粉水

• 6、將麪粉水分別加入蛋黃和蛋清中，攪拌均勻

• 7、將蛋清分出需要的份數，調出喜歡的顏色，藍色加了紫甘藍汁、紫色加了紫薯粉、黑色加了黑米粉，白色什麼都沒加

• 8、攤出各色蛋餅

• 9、用刀刻畫出喜歡圖案的大致輪廓

• 10、再進行細節的裝飾

• 11、放上蒸好的玉米渣米飯，就ok啦

小竅門

適當的吃粗糧對身體好，我家餐桌上出現的頻率非常高，寶寶也很喜歡。這個玉米渣米飯也是從寶寶幼兒園菜譜上學來的一道美食。