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關於美味烤全雞的餐飲百科

外婆教我做美味烤全雞如何做簡單又好吃
  • 外婆教我做美味烤全雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料老雞:1只輔料蠔油:100洋葱:1個姜:1塊五香粉:適量烤肉醬:100料酒:10花生油:50食鹽:5大蒜:10粒南乳:2塊黑胡椒粉:適量具體步驟1.準備好各類食材2.將整雞內臟去掉洗乾淨,瀝乾水生薑、洋葱去皮洗淨,切絲備用;大蒜剁成蒜...
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風味烤全雞如何做簡單又好吃
  • 風味烤全雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料全雞:1只料酒:50ml鹽:2湯匙(30g)花椒粉:1茶匙(5g)黑胡椒粉:1茶匙(5g)檸檬:1/4個(取汁備用)生抽:30ml八角:3枚孜然:5g迷迭香末:適量幹辣椒:適量薑汁:適量蒜末:適量蜂蜜:適量葱結:適量輔料具體步驟1.將雞剁掉雞爪,開膛洗淨...
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美味烤全雞-烤全雞
  • 美味烤全雞-烤全雞

  • “這個烤雞是前幾天做的,剛把雞放入烤箱,公司有事回去加班了。回來後,家裏大小MM已經基本上把它消滅了,不錯,説明味道可以,呵呵。做烤雞個人覺得非常簡單,用烤肉醬把雞裏外塗抹均勻,醃製足夠的時間,讓它入味,烤出來的味道就很不錯。烤雞的成品圖是小MM拍的,烤熟之後小MM電話説你回不...
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美味烤全雞怎麼做-美味烤全雞的做法
  • 美味烤全雞怎麼做-美味烤全雞的做法

  • “作為一隻一年四季都企圖減肥成功的吃貨來説,冰激凌絕對是減肥路上最大的阻礙!但!是!冰激凌絕對是我的最愛!自從有了原汁機,深夜饞嘴想吃冰激凌那都不是事兒啊~”食材明細主料雞(1只)洋葱(1個)土豆(1個)香菇(少許)薑片(少許)葱段(少許)輔料胡椒粉(1/4勺)辣椒粉(1/2勺)醬油(2勺)鹽(1勺)紅酒(2勺)紅糖(1...
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孜然烤全雞的做法 香噴噴的孜然烤全雞 孜然烤全雞怎麼做
  • 孜然烤全雞的做法 香噴噴的孜然烤全雞 孜然烤全雞怎麼做

  • “昨天在網上買了一台電烤箱,以前也沒有用過這玩意兒,在美食天下瀏覽了一下別人説電烤箱的作用比微波爐好使,想着買回來試試看能折騰出什麼花樣來,這不,我的電烤箱的第一道菜就是烤全雞,希望各界高手來鑑定,需要改進的一定加強技術”食材明細主料三黃雞(一隻)輔料洋葱(一個)蜂蜜(兩勺...
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美味烤雞翅-烤雞翅
  • 美味烤雞翅-烤雞翅

  • “雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法。雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。烤雞翅也是小孩子的最愛。”食材明細主料雞翅(18個)輔料蒜蓉醬(25克)蠔油(30克)蜂蜜(10克)黑胡椒(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味烤雞翅的做法步驟1、最備...
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烤全雞的做法 【廣東】烤全雞(大吉大利) 烤全雞怎麼做
  • 烤全雞的做法 【廣東】烤全雞(大吉大利) 烤全雞怎麼做

  • “雞,的諧音是吉,吉就代表吉祥如意,中國的宴席是無雞不成宴,雞的做法花樣很多。烤全雞大吉大利。”食材明細主料光雞(1600克(1個))醃雞身調料鹽(2大燙匙)雞精(1匙)胡椒粉(1匙)佐料精(1匙)生抽(3湯匙)料酒(1湯匙)老抽(半湯匙)白糖(半湯匙)香葱結(1扎)大葱片(5-6片)薑片(5-6片)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時...
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奧爾良烤全翅的做法 美味的奧爾良烤全翅(烤箱) 奧爾良烤全翅怎麼做
  • 奧爾良烤全翅的做法 美味的奧爾良烤全翅(烤箱) 奧爾良烤全翅怎麼做

  • “超級美味,又簡單哦”食材明細主料全翅(4個)奧爾良粉(26g)水(26g)輔料蜂蜜(4g)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奧爾良烤全翅的做法步驟1、1.配置醬料我買的是粉狀的奧爾良烤翅料,按照後面的説明書以肉:料:水=100:7:7的比例配置好醬料2、2.刷上醬料3.醃漬12小時3、4.放入烤箱,下面墊...
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烤全雞的做法 烤全雞-外酥內嫩,十分美味 烤全雞怎麼做
  • 烤全雞的做法 烤全雞-外酥內嫩,十分美味 烤全雞怎麼做

  • “用烤箱做烤全雞,既健康又美味哦!”食材明細主料雞(1只)輔料油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)蜂蜜水(適量)五香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤全雞的做法步驟1、雞洗淨,放入油,老抽,蠔油,生抽,料酒,黑胡椒醃製3小時;2、放入蒸汽烤箱,燒烤功能,温度210度,40分鐘;3、燒...
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美味的烤全雞如何做簡單又好吃
  • 美味的烤全雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料仔雞:1只輔料花椒粉:適量醬油:適量料酒:適量孜然粉:適量油:適量鹽:適量蜂蜜:適量胡椒粉:適量具體步驟1.雞一隻處理乾淨,從肚皮下開一口去內臟清洗乾淨,2.用刀插進雞內裏在雞腿上劃上口子好入味,3.用鹽,料酒,辣椒粉,孜...
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美味炒鍋版無油烤全雞如何做簡單又好吃
  • 美味炒鍋版無油烤全雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘炒鍋版無油烤全雞是一道色香味俱全的菜餚,炒鍋能夠完美的保留烤全雞的香味,讓營養物質不會流失。且製作工序簡單快捷,方便操作。無油烤全雞安全營養,且不會長胖。比較適合正在控制體重的人食用。所以,炒鍋板無...
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烤全雞腿怎麼做-烤全雞腿的做法
  • 烤全雞腿怎麼做-烤全雞腿的做法

  • “今天媽媽買回來一隻活雞。雞腿拿來烤,雞肉拿來蒸。”食材明細主料雞腿(2只)輔料羅勒(少許)百里香(少許)迷迭香(少許)蒜(1只)蜂蜜(適量)調料叉燒醬(2勺)鹽(適量)生抽(適量)紅糖(適量)料酒(適量)蕃茄醬(適量)蠔油(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤全雞腿的做法步驟1、雞腿扎眼,把調料,還有除了...
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香烤全雞怎麼做-香烤全雞的做法
  • 香烤全雞怎麼做-香烤全雞的做法

  • “這是從《廚神的家常菜》上學來的菜。在我才看到這本書的時候眼皮輕瞄,鼻息裏發出,歐歐歐,廚神?什麼樣的人能封自己是廚神!但很快,傲慢就變成了崇拜,於是帶着尊敬的心情照葫蘆畫瓢的試做了這個菜。坦白的講,並不太成功。有很多需要反省的地方,比如檸檬皮不用太多,比如做馬殺雞塗抹...
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美味的聖誕烤全雞如何做簡單又好吃
  • 美味的聖誕烤全雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘相信大家都知道,西方人的聖誕節就像是我們國內的春節一樣很受重視,而西方人在過聖誕節的時候一道必不可少的美食就是烤火雞。而漸漸地,國內也開始將烤雞搬上了餐桌。烤制好的全雞,刷上特有的醬料,不僅聞起來香...
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烤全雞的做法 烤箱處子秀----烤全雞 烤全雞怎麼做
  • 烤全雞的做法 烤箱處子秀----烤全雞 烤全雞怎麼做

  • “家裏小MM一直鬧着要買烤箱,估計是小朋友都喜歡吃燒烤的東西,香。終於某天,從超市裏抬回來一台烤箱,把小傢伙高興壞了,嚷嚷着要我給她烤雞,呵呵,就來個烤全雞開始吧。”食材明細主料雞(一隻)輔料生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)李錦記烤肉醬(適量)蜂蜜(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)大葱...
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嫩烤全雞的做法 嫩烤全雞#烤箱美食# 嫩烤全雞怎麼做
  • 嫩烤全雞的做法 嫩烤全雞#烤箱美食# 嫩烤全雞怎麼做

  • “一款用簡單的材料,利用培根肉來做為調味料,使烤雞風味更佳”食材明細主料三黃雞(1只)洋葱(1個)土豆(1個)培根肉(3條)輔料鹽(3克)黑胡椒碎(少許)羅勒碎(適量)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)嫩烤全雞的做法步驟1、三黃雞洗淨,用叉子在雞的表面戳洞,這樣能使醃時更放味2、準備好雞的醃料,...
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烤全雞怎麼做-烤全雞的做法
  • 烤全雞怎麼做-烤全雞的做法

  • “昨天一收到美食天下活動獎勵的烤箱就嘗試做烤雞,普通配料,也能做出香脆的烤雞。”食材明細主料雞(1只)輔料土豆(1個)洋葱(1個)姜(適量)調料孜然粉(1匙)柱侯醬(2勺)醬油(2匙)蠔油(2匙)食鹽(1匙)料酒(2匙)蜂蜜(1勺)醬香(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)烤全雞的做法步驟1、準備的食材。2、去掉雞頭、腳...
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烤全雞的做法 烤全雞--烤箱版 烤全雞怎麼做
  • 烤全雞的做法 烤全雞--烤箱版 烤全雞怎麼做

  • “烤全雞,三黃雞一隻,用鹽,料酒,醬油,峯蜜,,孜然粉,花椒粉,蒜,姜裏外抹勻醃製一天入味。如果温度太高,放進冰箱冷藏室。如果急於吃半天也行,”食材明細主料子雞(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蜂蜜(適量)姜米(適量)蒜米(適量)香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一...
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美味烤雞的做法 超級簡單無敵美味烤雞! 美味烤雞怎麼做
  • 美味烤雞的做法 超級簡單無敵美味烤雞! 美味烤雞怎麼做

  • “超級簡單,是在美國的時候跟一個俄羅斯男孩兒學的。第一次吃的時候被它的美味迷住了,問他放了什麼,結果他説,只是鹽!後來在他的指導下做了一次,果然好吃!以後就經常做了。”食材明細主料雞(適量)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)美味烤雞的做法步驟1、偶覺得雞...
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美味烤雞怎麼做-美味烤雞的做法
  • 美味烤雞怎麼做-美味烤雞的做法

  • 食材明細主料三黃雞(適量)輔料烤肉料(適量)麥芽糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味烤雞的做法步驟1、材料:三黃雞、烤肉料、麥芽糖。2、將烤肉料加適量鹽,胡椒粉,水調成汁。3、將三黃雞裏裏外外抹勻調味汁再適當按摩一會兒後放入冰箱醃製24小時(中間記...
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美味烤雞-烤雞
  • 美味烤雞-烤雞

  • “自己動手做的烤雞超級好吃😋”食材明細主料雞(一隻)輔料鹽(2勺)料酒(3勺)葱(1/2塊)姜(半塊)蒜(8顆)老抽(7勺)烤肉醬(2勺(或蠔油))五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味烤雞的做法步驟1、食材洗淨備用。2、雞刺洞洞以便入味。3、將鹽和料酒均勻塗在雞肉上。4、葱薑蒜塞到雞肚子裏。5、醃...
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美味的香烤全雞翅如何做簡單又好吃
  • 美味的香烤全雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:250輔料鮮貝露:2大勺糖:4大勺紅葱頭:少許咖喱粉:1小勺黃酒:1小勺.大蒜:少許水:3大勺椰漿粉:2小勺辣椒粉:1小勺白胡椒粉:1小勺具體步驟1.先把雞翅洗淨涼幹.2.鮮貝露2大勺3.糖4大勺4.水3大勺5.椰漿粉2小勺6.椰漿...
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美味烤雞翅怎麼做-美味烤雞翅的做法
  • 美味烤雞翅怎麼做-美味烤雞翅的做法

  • 食材明細主料雞全翅(6個)輔料醋(適量)雞肉專用燒烤醬(適量)薑末(適量)蒜末(適量)黑胡椒碎(適量)檸檬皮蓉(適量)鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)美味烤雞翅的做法步驟1、雞全翅用醋和清水,用廚房紙佔幹水分。2、把雞全翅、雞肉專用燒烤醬、薑末、蒜末、黑胡椒碎、檸檬...
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烤雞全翅怎麼做-烤雞全翅的做法
  • 烤雞全翅怎麼做-烤雞全翅的做法

  • “好好吃,皮脆脆的”食材明細主料雞全翅(適量)姜(適量)番茄醬(適量)五香粉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤雞全翅的做法步驟1、材料備好,清洗乾淨,打上劃刀2、放鹽,五香粉,醬油,酒揉搓均勻,醃至最少4小時以上3、放在鋪有錫紙的烤架上,180度20分4、醃...
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錫紙烤全雞的做法 油油家的錫紙烤全雞 錫紙烤全雞怎麼做
  • 錫紙烤全雞的做法 油油家的錫紙烤全雞 錫紙烤全雞怎麼做

  • “實在想吃一整隻的雞!感覺比雞翅和雞腿吃上去更爽!撕着吃!”食材明細主料三黃雞(一隻)香菇(三五七八朵)輔料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)糖(一點)五香粉(適量)辣椒粉(多點)香油(一點點)蜂蜜(適量)料酒(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)錫紙烤全雞的做法步驟1、三黃雞一隻,去掉頭和...
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