![糙米飯的做法 私菜食譜經－－糙米飯【鐵鑄鍋版】 糙米飯怎麼做]( "糙米飯的做法 私菜食譜經－－糙米飯【鐵鑄鍋版】 糙米飯怎麼做")
- “私菜食譜經－－糙米飯【鐵鑄鍋版】粗糧糙米纖維豐富，從小就時常吃，尤其是糙米是經常煮粥。而在一般人的印象裏莫過於口感不好，雖小時候經常吃糙米粥，自己卻沒有實際煮過。剛開始學煮的時候經常和白米混合煮，而是用電鍋（電飯煲）的一犍按即可食用。之後習慣了，覺得很好吃，就改為只有糙...
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![臘味煲仔飯（鑄鐵鍋版）如何做簡單又好吃]( "臘味煲仔飯（鑄鐵鍋版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.鍋底抹油（分量外），放入淘好的米，按平時煮飯的水量放水2.關蓋子，中小火煮開，放入臘腸，蓋上鍋蓋，轉小火煮約10分鐘3.開蓋，沿鍋子邊緣澆適量芝麻油，旋轉鍋子讓油流勻，此時會聽到噼噼啪啪的聲音，鍋巴也香出...
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![鑄鐵鍋版紅燒肉的做法 紅燒肉---雙立人鑄鐵鍋版 鑄鐵鍋版紅燒肉怎麼做]( "鑄鐵鍋版紅燒肉的做法 紅燒肉---雙立人鑄鐵鍋版 鑄鐵鍋版紅燒肉怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（1000g）輔料醬油（3勺）冰糖（1勺）姜（4片）大蒜（2瓣）葱（少許）料酒（少許）花椒（8個）大料（1塊）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鑄鐵鍋版紅燒肉的做法步驟1、五花肉切小塊，用熱水湯，撈出來過涼水備用2、把肉放雙立人鑄鐵鍋裏，輔料全部加入，攪拌一下3、中火加熱，開鍋後改小火，直至湯汁收...
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![菌菇炊飯的做法 菌菇炊飯一廚作鑄鐵鍋版 菌菇炊飯怎麼做]( "菌菇炊飯的做法 菌菇炊飯一廚作鑄鐵鍋版 菌菇炊飯怎麼做")
- “在中國的四大菜系裏，都能見到菌菇。每個人都偏愛它尤為是孩子，除了因為菌菇的材質單純，極易吸收配搭食物的滋味之外，作為每一個熱愛美食的我們，也深深地知道，中國食物的美妙味感雖然值得玩味，但是不忘初衷的還是要感謝大自然給我們饋贈的那些食材。在我們走進廚房，走向餐桌之前...
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![鑄鐵鍋的優勢有哪些-鑄鐵的炒菜鍋怎麼保養]( "鑄鐵鍋的優勢有哪些-鑄鐵的炒菜鍋怎麼保養")
- 對於注重生活品質的人們來説，一套順手的廚具絕對是家庭必備之一。其中鑄鐵鍋作為炒菜鍋雖然口感更佳，但相對地，它的使用和保養也比較“麻煩，開鍋、養鍋、洗鍋都有自己的一套規矩。一、鑄鐵的炒菜鍋怎麼保養鑄鐵鍋的保養主要包括開鍋、養鍋，以及在日常使用中的洗滌等注意事項。...
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![鑄鐵鍋都有哪些品牌？]( "鑄鐵鍋都有哪些品牌？")
- 不怎麼經常做飯菜的人，可能家裏一般買的是不粘鍋，但是對於那些做菜非常講究的人來説，鑄鐵鍋是家中的必備品，因為用鑄鐵鍋受熱比較均勻，菜熟的比較快，做出來的飯菜比較好吃，那麼鑄鐵鍋都有哪些品牌?鑄鐵鍋都有哪些品牌1.美的。美的這個品牌，相信很多人都是有聽説的。它是一家關於...
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![豉汁雞肉煲仔飯之鑄鐵鍋版如何做簡單又好吃]( "豉汁雞肉煲仔飯之鑄鐵鍋版如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：適量泰國香米：適量豆豉：適量輔料生抽：適量糖：適量薑絲：適量葱末：適量香油：少許生粉：適量耗油：適量香菇：適量鹽：少許油菜：適量具體步驟1.雞肉切塊，用耗油，生抽，糖，薑絲，生粉醃製10分鐘。2.小油菜不加油炒熟備用。3.涼油...
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![養生糙米飯的做法 【93度鐵定香】養生糙米飯 養生糙米飯怎麼做]( "養生糙米飯的做法 【93度鐵定香】養生糙米飯 養生糙米飯怎麼做")
- “隨着大家對健康越來越重視，也因為現在高營養造成的三高人士也非常的多，多吃粗糧可以改善營養結構也慢慢被大家接受，但是怎麼能煮出營養又好吃的糙米飯卻還是有些方法的，按照一定的比例放食材，做好的米飯噴香有食慾。這裏和大家一起分享下。”食材明細主料大米（半杯）什錦糙米（一...
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![鑄鐵鍋版如何做簡單又好吃]( "鑄鐵鍋版如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿肉：4塊輔料薑片：10片較大的蒜瓣：6瓣紅葱頭：半個九層塔：1兩左右木糖醇/白糖：1大勺醬油：1大勺老抽：1大勺香油：10ml亞麻油：1大勺米酒：1大勺具體步驟1.雞腿肉皮朝下煎出雞油，上色翻面再煎1分鐘，先煎雞油是為了使成品中...
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![藜麥糙米飯的做法 藜麥糙米飯（蒸汽蒸製版） 藜麥糙米飯怎麼做]( "藜麥糙米飯的做法 藜麥糙米飯（蒸汽蒸製版） 藜麥糙米飯怎麼做")
- “這段時間婆婆在家裏，娃爸有時候都會回家吃中飯，一是解決中飯問題，二是能好好的陪陪婆婆。今天娃爸早上就講要回家裏吃，我讓婆婆休息，早上出門前我就將中餐備好在蒸鍋裏面，定好時間，等飯點就可以讓婆婆及娃爸可以享用。今天我也是第一次用這款臻米組合可摺疊的蒸箱，二層設計，全方...
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![煲仔飯的做法 煲仔飯一廚作鑄鐵鍋版 煲仔飯怎麼做]( "煲仔飯的做法 煲仔飯一廚作鑄鐵鍋版 煲仔飯怎麼做")
- “煲仔又見煲仔，之前我們推薦過煲仔飯的方子。但是重要的事情説三遍，今天我們又來了。煲仔飯和鑄鐵鍋是最合拍的搭檔，肉、菜、飯一鍋匯聚，只此一鍋別無所求，最簡單的做法，最華麗的效果，懶人、新手也可以瞬間高大上。你還等什麼，跟着我們，再來一遍吧。”食材明細主料大米（250克）西蘭...
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![米飯的絕配—泡菜豆腐鍋（鑄鐵鍋版）如何做簡單又好吃]( "米飯的絕配—泡菜豆腐鍋（鑄鐵鍋版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料北豆腐：一盒泡菜：一小袋五花肉：適量蘑菇：適量西葫蘆：適量土豆：適量洋葱：一小個蛤蜊：6、7個輔料韓國辣醬：兩勺具體步驟1.這種切件泡菜量和大小都很合適，很方便。一定要正宗韓國辣醬。2.泡菜鋪底3.用洋葱煎一下五花肉...
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![爆米花的做法 爆米花一廚作鑄鐵鍋版 爆米花怎麼做]( "爆米花的做法 爆米花一廚作鑄鐵鍋版 爆米花怎麼做")
- “在這樣的季節裏，過週末最經濟舒適的方式就是窩在家裏看電影了。打開電視，拉上窗簾，營造出宛如影院的氛圍，耳邊沒有無良觀眾的吵鬧，眼前沒有熱戀情侶的肉麻，在這樣一個私人定製的小影院裏，選一部最愛的電影，端一杯自制的飲品，萬事俱備只欠一桶焦香酥脆的爆米花。爆米花是個奇怪的...
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![鐵鍋臘腸蔬菜飯的做法 鐵鍋臘腸蔬菜飯--米飯 鐵鍋臘腸蔬菜飯怎麼做]( "鐵鍋臘腸蔬菜飯的做法 鐵鍋臘腸蔬菜飯--米飯 鐵鍋臘腸蔬菜飯怎麼做")
- “家裏有個帶蓋的鐵鍋，越用越好用，可能是鍋吸的油多了，底部光滑了，就不怎麼粘了，當然了，説不粘，是比不上不粘鍋，還比較笨重，可是它比較保暖，而且炒出來的菜比較香。”食材明細主料大米（3飯米筒）東莞臘腸（6枚）紅蘿蔔粒（1/2杯）玉米粒（1杯）青豆（1/2杯）利馬豆（1/2杯）調料豬油（適量）精鹽（1小匙）胡椒粉（1/2...
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![石鍋拌飯的做法 石鍋拌飯一廚作鑄鐵鍋版 石鍋拌飯怎麼做]( "石鍋拌飯的做法 石鍋拌飯一廚作鑄鐵鍋版 石鍋拌飯怎麼做")
- “石鍋拌飯的流行是一個很偶然的事情，各種韓國文化在內地的流行，讓這道傳統的韓國料理生根發芽、開枝散葉，成為了很多國內食客的死忠。將香噴噴的米飯和各色菜餚放入鍋中，在火上烤到鍋底形成一層鍋巴，吃的時候，將米飯和菜餚拌上韓國辣醬攪拌，鍋內發出的滋滋響聲，讓飯、菜和醬料的...
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![幹鍋花菜的做法 幹鍋花菜一廚作鑄鐵鍋版 幹鍋花菜怎麼做]( "幹鍋花菜的做法 幹鍋花菜一廚作鑄鐵鍋版 幹鍋花菜怎麼做")
- “菜花，曾經是小夥伴們不怎麼喜歡的一種食材，煮着吃軟塌塌，炒着吃怕不熟，沒滋沒味，那麼彆扭，那麼難搞。可是廚房的情誼總不能因此消散，直到有一天遇到了幹鍋，配上五花肉，瞬間變得有滋味有嚼勁，你還等什麼，拿上你的琺琅鍋，一起來搞定它。”食材明細主料五花肉（100克）蒜苗（1顆）輔料有機花菜...
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![鑄鐵鍋版無水焗多寶魚的做法圖解]( "鑄鐵鍋版無水焗多寶魚的做法圖解")
- 一直都覺得多寶魚非常的可愛，就是外表有些醜，哈哈。家裏幾個人都非常喜歡吃魚，因為多寶魚魚刺很少，很適合家裏的寶寶吃。而且用鐵鍋蒸出來的多寶魚肉會比較鮮嫩，保留了一定程度的原汁原味，很適合家裏老人和寶寶食用。蒸的過程要把握一下火候哦，火大易老。主料多寶魚：1條輔料料酒：...
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![媲美大排檔的粵式砂鍋飯（鑄鐵鍋版）如何做簡單又好吃]( "媲美大排檔的粵式砂鍋飯（鑄鐵鍋版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大米：2小杯廣式香腸：四根輔料油：若干胡蘿蔔：一根蓮藕：半個香菇：5朵彩椒：半個葱花：少許生抽：若干老抽：若干鹽：若干胡椒：若干蠔油：若干具體步驟1.在鑄鐵鍋底部及四周內壁刷一層油，放入洗好的米，加水沒過米麪（從米麪上測...
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![「鑄鐵鍋版」臘味煲仔飯如何做簡單又好吃]( "「鑄鐵鍋版」臘味煲仔飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大米：3量杯廣式臘腸：4條輔料油：適量生抽：3大勺小香葱：4根蒜：3瓣指天椒：1根具體步驟1.大米3量杯淘洗乾淨後放入鍋中，加入於平時煮飯同份量的水，約是沒過2/3第一節食指。2.大火煮開3.大火煮開後放入4條切片的廣式臘...
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![鴿肉花菜糙米飯糰的做法 “花樣米飯”鴿肉花菜糙米飯糰 鴿肉花菜糙米飯糰怎麼做]( "鴿肉花菜糙米飯糰的做法 “花樣米飯”鴿肉花菜糙米飯糰 鴿肉花菜糙米飯糰怎麼做")
- “做好了糙米飯，又整了點肉和菜，做個飯糰，吃着方便。”食材明細主料糙米飯（適量）鴿胸肉（1個）西蘭花（小許）菜花（小許）輔料胡蘿蔔（小許）紅椒（小許）調料壽司醋（5克）食鹽（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴿肉花菜糙米飯糰的做法步驟1、花菜帶嫩葉洗淨。2、花菜和胡蘿蔔焯水，我直接放骨頭湯...
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![琺琅鑄鐵鍋怎麼保養]( "琺琅鑄鐵鍋怎麼保養")
- 琺琅鑄鐵鍋最好的保養方法是提前要有一個開鍋的程序步驟，相當給鍋做了一個保養，後續可增強鍋的性能和壽命。1、用鍋前先簡單清洗後，鍋中放入水，小火煮至水乾；2、用一塊豬板油，仔細擦滿鍋的內部，沒有豬油也可用植物油代替；3、小火加熱2分鐘，冷確後將鍋內擦拭乾淨即可。這樣做可以保...
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![粳米粥的做法 羋月傳粳米粥一廚作鑄鐵鍋版 粳米粥怎麼做]( "粳米粥的做法 羋月傳粳米粥一廚作鑄鐵鍋版 粳米粥怎麼做")
- “粥是最養生最包容的食物，可甜可鹹、可葷可素，花樣繁多，搭配適宜有藥膳的作用。今天我們帶給大家一款紅棗山藥粳米粥。大棗，性味平和，可以滋養血脈，強健脾胃，山藥則有健脾益氣、滋肺養陰、補腎固精的作用。兩者搭配，不僅軟糯易消化，更具有潤肺調養，氣血雙補的功效。”食材明細主料...
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![鑄鐵鍋牛肉焗飯怎麼做-鑄鐵鍋牛肉焗飯的做法]( "鑄鐵鍋牛肉焗飯怎麼做-鑄鐵鍋牛肉焗飯的做法")
- “十分喜歡吃煲仔飯，沒有小砂煲，於是改為用鑄鐵鍋用烤箱來焗，很正點，飯米粒粒分明而不硬，牛肉汁也滲在飯裏，加頭抽和老抽，使飯變得更香。”食材明細主料牛肉（約100克）大米（3筒）白菜花（250克）雞蛋（1枚）輔料蒜茸（1/2大匙）薑絲（1/2大匙）葱白（1大匙）葱花（1大匙）醃肉調料玉米澱粉（1小匙）生抽（1大匙）白糖（1/...
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![紅薯菠菜糙米飯 紅薯菠菜糙米飯怎麼做-紅薯菠菜糙米飯的做法 養生主食]( "紅薯菠菜糙米飯 紅薯菠菜糙米飯怎麼做-紅薯菠菜糙米飯的做法 養生主食")
- “紅薯養眼，菠菜養腦，糙米增加咀嚼。加點心思，主食可以更健康。”食材明細主料糙米（1杯）絲苗米（1杯）紅薯（1個）菠菜（200克）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）麻油（1大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅薯菠菜糙米飯的做法步驟1、主要材料備齊。2、地瓜削皮洗淨切小丁；3、菠菜洗淨去根切細絲；4、...
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![醬油炒飯的做法 CoCoLc的私菜食譜經－－醬油炒飯【糙米飯版】 醬油炒飯怎麼做]( "醬油炒飯的做法 CoCoLc的私菜食譜經－－醬油炒飯【糙米飯版】 醬油炒飯怎麼做")
- “CoCoLc的私菜食譜經ーー醬油炒飯（糙米飯版）－－【傳統的炒飯】新鮮嘗傳統的醬油炒飯是一道經典古早味的民家炒飯，它伴隨着很多家庭的家常炒飯。傳統古早味的醬油炒飯一般都是以花生油或麻油，豬油，雞油，葱花，醬油為主的食材。如今食材變得多種化，而使得味覺更加豐富，在此是使用自家的...
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味味甜
