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鑄鐵鍋版紅燒肉的做法 紅燒肉---雙立人鑄鐵鍋版 鑄鐵鍋版紅燒肉怎麼做

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食材明細

主料
  • 豬肉 (1000g)
輔料
  • 醬油 (3勺)
  • 冰糖 (1勺)
  • (4片)
  • 大蒜 (2瓣)
  • (少許)
  • 料酒 (少許)
  • 花椒 (8個)
  • 大料 (1塊)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

鑄鐵鍋版紅燒肉的做法步驟

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    1、五花肉切小塊,用熱水湯,撈出來過涼水備用

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    2、把肉放雙立人鑄鐵鍋裏,輔料全部加入,攪拌一下

  • 鑄鐵鍋版紅燒肉的做法 紅燒肉---雙立人鑄鐵鍋版 鑄鐵鍋版紅燒肉怎麼做 第4張

    3、中火加熱,開鍋後改小火,直至湯汁收幹出鍋

小竅門

1.一定要用涼水過一遍肉
2.肉少可以少放一點水,肉多不要放
3.建議放冰糖,味道會更好

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