![鑄鐵鍋版紅燒肉的做法 紅燒肉---雙立人鑄鐵鍋版 鑄鐵鍋版紅燒肉怎麼做]( "鑄鐵鍋版紅燒肉的做法 紅燒肉---雙立人鑄鐵鍋版 鑄鐵鍋版紅燒肉怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（1000g）輔料醬油（3勺）冰糖（1勺）姜（4片）大蒜（2瓣）葱（少許）料酒（少許）花椒（8個）大料（1塊）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鑄鐵鍋版紅燒肉的做法步驟1、五花肉切小塊，用熱水湯，撈出來過涼水備用2、把肉放雙立人鑄鐵鍋裏，輔料全部加入，攪拌一下3、中火加熱，開鍋後改小火，直至湯汁收...
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![紅燒羅勒鴨舌（鑄鐵鍋版）如何做簡單又好吃]( "紅燒羅勒鴨舌（鑄鐵鍋版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮鴨舌：500九層塔或羅勒葉：100輔料薑片：適量葱花：適量生抽：適量老抽：適量麪粉：適量油：適量糖：適量料酒：適量鹽：適量雞精：適量水：適量具體步驟1.洗鴨舌：用100克左右的麪粉均勻的灑在洗過的鴨舌上用手不斷的搓，搓完洗...
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![鑄鐵鍋無水無油紅燒肉如何做簡單又好吃]( "鑄鐵鍋無水無油紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘鑄鐵鍋無水無油紅燒肉是一道健康美味可口營養價值極高的家常菜餚。紅燒肉富含蛋白質和膽固醇，搭配洋葱和胡蘿蔔一起燜煮紅燒，使肉質細嫩軟糯可口，讓人回味無窮。搭配香噴噴的米飯食用更是一種別樣的享受，製作...
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![紅棗湯的做法 羋月傳紅棗湯一廚作鑄鐵鍋版 紅棗湯怎麼做]( "紅棗湯的做法 羋月傳紅棗湯一廚作鑄鐵鍋版 紅棗湯怎麼做")
- “娘娘孫儷曾發微博曬出一段羋月傳中紅棗湯的做法，讚不絕口。紅棗湯確實有安神補血、健脾養胃的神效，在這裏我們對娘娘的方子進行了改良，除了紅豆、桂圓外，更添加了枸杞、玫瑰，不但滋補，更有養顏的功效，冬日裏來一碗真是極好的。”食材明細主料紅棗（10顆）桂圓（5顆）枸杞（20克）輔料紅豆（...
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![LC琺琅鑄鐵版梅乾菜燒肉如何做簡單又好吃]( "LC琺琅鑄鐵版梅乾菜燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料梅乾菜：一小把五花肉：一小塊輔料小葱：一根生薑：兩片大蒜：兩瓣具體步驟1.鍋小火開燒，少量食用油爆點花椒和八角，順便洗乾菜把五花肉切肉片，生薑大蒜切片。2.改中火，撈出花椒八角，炒一下生薑和大蒜，放肉，放少量料酒...
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![紅燒獅子頭（鑄鐵鍋版）如何做簡單又好吃]( "紅燒獅子頭（鑄鐵鍋版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉糜：500老豆腐：100小白菜：4－6棵輔料葱：適量姜：適量雞蛋：1個花菇：兩朵生抽：適量老抽：適量鹽：適量雞精：適量澱粉：適量高湯：適量料酒：適量糖：適量玉米油：適量具體步驟1.取一隻大碗，倒入事先準備好的新鮮肉糜，接着放入...
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![米飯的絕配—泡菜豆腐鍋（鑄鐵鍋版）如何做簡單又好吃]( "米飯的絕配—泡菜豆腐鍋（鑄鐵鍋版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料北豆腐：一盒泡菜：一小袋五花肉：適量蘑菇：適量西葫蘆：適量土豆：適量洋葱：一小個蛤蜊：6、7個輔料韓國辣醬：兩勺具體步驟1.這種切件泡菜量和大小都很合適，很方便。一定要正宗韓國辣醬。2.泡菜鋪底3.用洋葱煎一下五花肉...
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![紅棗糕的做法 羋月傳紅棗糕一廚作鑄鐵鍋版 紅棗糕怎麼做]( "紅棗糕的做法 羋月傳紅棗糕一廚作鑄鐵鍋版 紅棗糕怎麼做")
- “也許你已經吃膩了各式蛋糕，那就試試中式的紅棗糕吧。以紅棗為主料，不僅棗香濃郁，口感細膩，還富含維生素C、蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分，既能補脾和胃、益氣生津,還有保護肝臟、增加肌力、養顏防衰之功效。”食材明細主料紅棗（10顆）色拉油（30克）紅糖（60克）泡打粉（2克）蜂蜜（適量）...
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![鑄鐵鍋的優勢有哪些-鑄鐵的炒菜鍋怎麼保養]( "鑄鐵鍋的優勢有哪些-鑄鐵的炒菜鍋怎麼保養")
- 對於注重生活品質的人們來説，一套順手的廚具絕對是家庭必備之一。其中鑄鐵鍋作為炒菜鍋雖然口感更佳，但相對地，它的使用和保養也比較“麻煩，開鍋、養鍋、洗鍋都有自己的一套規矩。一、鑄鐵的炒菜鍋怎麼保養鑄鐵鍋的保養主要包括開鍋、養鍋，以及在日常使用中的洗滌等注意事項。...
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![美味的鑄鐵鍋無水無油紅燒肉如何做簡單又好吃]( "美味的鑄鐵鍋無水無油紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘鑄鐵鍋無水無油紅燒肉是一道非常好吃的具有中國傳統文化的一道美食，它具有非常悠久的歷史，它的味道是非常的美味的，口感是非常的細膩的，非常的爽口，有一種大口吃肉的感覺真的是特別的爽。而且做法也是挺簡單的...
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![法式迷迭香紅酒燉羊排（鑄鐵鍋版）如何做簡單又好吃]( "法式迷迭香紅酒燉羊排（鑄鐵鍋版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料小羊排：一扇土豆：兩個胡蘿蔔：兩根輔料迷迭香：兩根紅酒：200ml黑胡椒：適量海鹽：適量洋葱：小半個雞精：適量生抽：適量水：適量橄欖油：適量具體步驟1.主材料集合：胡蘿蔔、土豆都切塊，迷迭香切碎2.羊排洗淨，按一條骨頭切一...
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![鐵鍋版叉燒肉如何做簡單又好吃]( "鐵鍋版叉燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料梅花肉：500料酒：15ml輔料叉燒醬：60ml生抽：15ml蜂蜜：5ml大蒜：4瓣白酒：15ml具體步驟1.把肉切成大塊，清水浸泡2個小時，把血水泡出來，中途記得換水。2.把肉撈起來後用廚房紙巾吸乾水，用刀背拍鬆肉，使其更好入味。大蒜壓泥...
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![琺琅鑄鐵鍋怎麼保養]( "琺琅鑄鐵鍋怎麼保養")
- 琺琅鑄鐵鍋最好的保養方法是提前要有一個開鍋的程序步驟，相當給鍋做了一個保養，後續可增強鍋的性能和壽命。1、用鍋前先簡單清洗後，鍋中放入水，小火煮至水乾；2、用一塊豬板油，仔細擦滿鍋的內部，沒有豬油也可用植物油代替；3、小火加熱2分鐘，冷確後將鍋內擦拭乾淨即可。這樣做可以保...
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![紅燒肉的做法 紅燒肉一廚作鑄鐵鍋版 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 紅燒肉一廚作鑄鐵鍋版 紅燒肉怎麼做")
- “説到國民硬菜，紅燒肉當之無愧。相傳蘇東坡，善烹調，以紅燒肉最為拿手，曾作詩介紹他的烹調經驗是："慢著火，少著水，火候足時它自美。"在他的創意推廣下，紅燒肉這道佳餚就風靡全國，代代相傳。它最家常也最考究，最大眾也最文雅，做法多樣、風格迥異。但濃油醬赤是其不變的特點，也讓怕胖...
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![快手燒賣的做法 快手燒賣一廚作鑄鐵鍋版 快手燒賣怎麼做]( "快手燒賣的做法 快手燒賣一廚作鑄鐵鍋版 快手燒賣怎麼做")
- “燒賣一種可愛而具有美感的食物，深諳中和之道。不僅在於它的內裏，兼容米麪，糯米豬肉香菇為餡，既保留了肉菜的鮮香，糯米又中和了多餘的油脂；還在於它的外表，潔白晶瑩的麪皮裹着餡心，頂端蓬鬆束折如同一朵含苞的花蕾，半含半露，又一目瞭然，頗得猶抱琵琶半遮面之趣。既不像包子那樣呆板...
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![鑄鐵鍋版如何做簡單又好吃]( "鑄鐵鍋版如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿肉：4塊輔料薑片：10片較大的蒜瓣：6瓣紅葱頭：半個九層塔：1兩左右木糖醇/白糖：1大勺醬油：1大勺老抽：1大勺香油：10ml亞麻油：1大勺米酒：1大勺具體步驟1.雞腿肉皮朝下煎出雞油，上色翻面再煎1分鐘，先煎雞油是為了使成品中...
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![南乳豬蹄—鑄鐵鍋版如何做簡單又好吃]( "南乳豬蹄—鑄鐵鍋版如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬蹄：一斤葱姜：適量南乳汁：30ml黃酒：50ml生抽：30ml冰糖：10熱水：500ml鹽：適量香菜：一根橄欖油：15ml輔料具體步驟1.豬手在煮之前可以用刮鬍刀把毛刮乾淨（這個方法脱毛最乾淨），接着煮大約15分鐘後，取出冷水洗淨濾水備用...
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![「鑄鐵鍋版」臘味煲仔飯如何做簡單又好吃]( "「鑄鐵鍋版」臘味煲仔飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大米：3量杯廣式臘腸：4條輔料油：適量生抽：3大勺小香葱：4根蒜：3瓣指天椒：1根具體步驟1.大米3量杯淘洗乾淨後放入鍋中，加入於平時煮飯同份量的水，約是沒過2/3第一節食指。2.大火煮開3.大火煮開後放入4條切片的廣式臘...
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![高壓鍋版紅燒肉的做法 紅燒肉（高壓鍋版） 高壓鍋版紅燒肉怎麼做]( "高壓鍋版紅燒肉的做法 紅燒肉（高壓鍋版） 高壓鍋版紅燒肉怎麼做")
- “立秋之後，都要貼秋膘，首選紅燒肉。對於上班一族，快捷的做飯方式很重要。我用高壓鍋將五花肉燉到九成熟，倒入炒鍋收湯，效果一樣好。不過，若是時間充裕，紅燒肉還是小火慢燉更好。”食材明細主料五花肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）大料（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝...
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![臘味煲仔飯（鑄鐵鍋版）如何做簡單又好吃]( "臘味煲仔飯（鑄鐵鍋版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.鍋底抹油（分量外），放入淘好的米，按平時煮飯的水量放水2.關蓋子，中小火煮開，放入臘腸，蓋上鍋蓋，轉小火煮約10分鐘3.開蓋，沿鍋子邊緣澆適量芝麻油，旋轉鍋子讓油流勻，此時會聽到噼噼啪啪的聲音，鍋巴也香出...
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![孔雀開屏魚（鑄鐵鍋版）如何做簡單又好吃]( "孔雀開屏魚（鑄鐵鍋版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚（任何品種的海魚都可以）：1條輔料葱：適量姜：適量枸杞：10粒內橄欖油：適量黃酒：適量蒸魚豉油：適量米醋：適量白糖：適量鹽：適量具體步驟1.魚洗淨擦乾切去頭和尾，從魚身背部下刀，每隔1－2釐米左右切斷魚骨的同時仍保持魚腹...
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![鑄鐵鍋版無水焗多寶魚的做法圖解]( "鑄鐵鍋版無水焗多寶魚的做法圖解")
- 一直都覺得多寶魚非常的可愛，就是外表有些醜，哈哈。家裏幾個人都非常喜歡吃魚，因為多寶魚魚刺很少，很適合家裏的寶寶吃。而且用鐵鍋蒸出來的多寶魚肉會比較鮮嫩，保留了一定程度的原汁原味，很適合家裏老人和寶寶食用。蒸的過程要把握一下火候哦，火大易老。主料多寶魚：1條輔料料酒：...
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![豉汁雞肉煲仔飯之鑄鐵鍋版如何做簡單又好吃]( "豉汁雞肉煲仔飯之鑄鐵鍋版如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：適量泰國香米：適量豆豉：適量輔料生抽：適量糖：適量薑絲：適量葱末：適量香油：少許生粉：適量耗油：適量香菇：適量鹽：少許油菜：適量具體步驟1.雞肉切塊，用耗油，生抽，糖，薑絲，生粉醃製10分鐘。2.小油菜不加油炒熟備用。3.涼油...
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![鐵鍋燜面的做法 【壩上】鐵鍋燜面(紅燒肉版) 鐵鍋燜面怎麼做]( "鐵鍋燜面的做法 【壩上】鐵鍋燜面(紅燒肉版) 鐵鍋燜面怎麼做")
- “壩上地區泛指張家口以北100公里處到承德以北100公里處，是草原旅遊勝地，因為該地區平均海拔在1500左右，夏季無暑，舒適宜人，是理想的綠色健康旅遊休閒勝地。來壩上不要忘了吃鐵鍋燜面哦！”食材明細主料豬肉（350g）豆角（400g）土豆（2個）鮮麪條（500g）輔料葱（適量）八角（2個）橘皮（1塊）白芷（1塊）花椒粒...
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![鑄鐵鍋牛肉焗飯怎麼做-鑄鐵鍋牛肉焗飯的做法]( "鑄鐵鍋牛肉焗飯怎麼做-鑄鐵鍋牛肉焗飯的做法")
- “十分喜歡吃煲仔飯，沒有小砂煲，於是改為用鑄鐵鍋用烤箱來焗，很正點，飯米粒粒分明而不硬，牛肉汁也滲在飯裏，加頭抽和老抽，使飯變得更香。”食材明細主料牛肉（約100克）大米（3筒）白菜花（250克）雞蛋（1枚）輔料蒜茸（1/2大匙）薑絲（1/2大匙）葱白（1大匙）葱花（1大匙）醃肉調料玉米澱粉（1小匙）生抽（1大匙）白糖（1/...
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味味甜
