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黑豆渣玉米麪餅怎麼做-黑豆渣玉米麪餅的做法

黑豆渣玉米麪餅怎麼做-黑豆渣玉米麪餅的做法

黑豆渣玉米麪餅的做法 黑豆渣玉米麪餅怎麼做

黑豆營養豐富,用黑豆打豆漿,濾出的豆腐渣沒有扔,添加些玉米面、小麥粉和成麪糰,靜置一會兒烙成小餅子,非常不錯。黑豆渣雖然是黑豆的下腳料,但保健功效不遜色於黑豆,棄物再利用,用來做餅子,既節約又保健。

食材明細

主料
  • 黑豆渣 (250g)
  • 玉米麪 (150g)
  • 小麥粉 (100g)
輔料
  • 牛奶 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

黑豆渣玉米麪餅的做法步驟

  • 黑豆渣玉米麪餅的做法 黑豆渣玉米麪餅怎麼做 第2張

    1、濾出豆漿,只取黑豆渣。

  • 黑豆渣玉米麪餅的做法 黑豆渣玉米麪餅怎麼做 第3張

    2、加玉米麪、小麥粉。

  • 黑豆渣玉米麪餅的做法 黑豆渣玉米麪餅怎麼做 第4張

    3、加適量牛奶和成麪糰靜置10分鐘。

  • 黑豆渣玉米麪餅的做法 黑豆渣玉米麪餅怎麼做 第5張

    4、將麪糰做成大小均勻的面劑。

  • 黑豆渣玉米麪餅的做法 黑豆渣玉米麪餅怎麼做 第6張

    5、電餅鐺通電燒熱,面劑按扁後放入鐺中。

  • 黑豆渣玉米麪餅的做法 黑豆渣玉米麪餅怎麼做 第7張

    6、煎至雙面金黃,餅子熟,即可享用。

小竅門

1、做給老人或是小朋友吃,和麪時可以加少許酵母粉。
2、煎制時間以餅子熟為標準。

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