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玉米麪餅的做法 香甜細膩玉米麪餅 玉米麪餅怎麼做

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多吃粗糧身體好……

食材明細

主料
  • 玉米麪 (100克)
  • 白麪粉 (200克)
  • 熱開水 (260克)
  • 牛奶 (240克)
輔料
  • 酵母 (3克)
  • 白砂糖 (5克)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 高級 (難度)

玉米麪餅的做法步驟

  • 玉米麪餅的做法 香甜細膩玉米麪餅 玉米麪餅怎麼做 第2張

    1、玉米麪用開水熗面。

  • 玉米麪餅的做法 香甜細膩玉米麪餅 玉米麪餅怎麼做 第3張

    2、加入200克白麪粉攪拌均勻。

  • 玉米麪餅的做法 香甜細膩玉米麪餅 玉米麪餅怎麼做 第4張

    3、加入3克酵母。

  • 玉米麪餅的做法 香甜細膩玉米麪餅 玉米麪餅怎麼做 第5張

    4、加入白砂糖。

  • 玉米麪餅的做法 香甜細膩玉米麪餅 玉米麪餅怎麼做 第6張

    5、加入純牛奶

  • 玉米麪餅的做法 香甜細膩玉米麪餅 玉米麪餅怎麼做 第7張

    6、用筷子攪成麪糊狀,提起筷子後面糊呈流動的水滴狀。

  • 玉米麪餅的做法 香甜細膩玉米麪餅 玉米麪餅怎麼做 第8張

    7、蓋上蓋子發酵1小時。

  • 玉米麪餅的做法 香甜細膩玉米麪餅 玉米麪餅怎麼做 第9張

    8、平底不粘鍋刷上食用油。

  • 玉米麪餅的做法 香甜細膩玉米麪餅 玉米麪餅怎麼做 第10張

    9、倒入麪糊。

  • 玉米麪餅的做法 香甜細膩玉米麪餅 玉米麪餅怎麼做 第11張

    10、轉動不粘鍋使麪糊成圓形狀。

  • 玉米麪餅的做法 香甜細膩玉米麪餅 玉米麪餅怎麼做 第12張

    11、烙至底面金皇后及時翻面。

  • 玉米麪餅的做法 香甜細膩玉米麪餅 玉米麪餅怎麼做 第13張

    12、成品圖(餅子涼了以後鬆軟細膩,非常的好吃)。

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