玉米麪烙餅的做法 玉米麪烙餅 玉米麪烙餅怎麼做

“粗糧細做，好吃營養還簡單😉，喜歡有餡的，沒餡的.烙的，蒸的都可以，給孩子做早餐，做點心健康美味，只要你喜歡的通通都可以自己動手豐衣足食😝”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

玉米面烙餅的做法步驟

• 1、材料準備好。

• 2、玉米粉先用50克60度熱水揉均勻。

• 3、再加上麵粉和酵母粉，糖揉成面團。

• 4、揉成這樣，用保鮮紙包住進行發酵，時間約30分鐘左右。

• 5、發酵完成後，拿出來揉一兩分鐘排氣。

• 6、揉完切小塊。

• 7、再揉成小圓餅。

• 8、用筷子在餅上壓米字痕跡。

• 9、平底鑊抹些油，放下玉米餅烙至兩面金黃即可。

• 10、返過面酪至金黃即可。

• 11、一個個金黃鬆脆，好看好吃還營養👍

小竅門

玉米麪一定要用熱水燙下放涼再揉。
喜歡包餡的可以按自己喜好加入。
我個人好甜，用了20克糖，糖量請自己留意。