玉米麪紅糖餡煎餅怎麼做-玉米麪紅糖餡煎餅的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉米麪紅糖餡煎餅的做法步驟

• 1、玉米麪自發粉，也可以自行發麪。

• 2、紅糖、雞蛋。

• 3、玉米麪內打入兩個雞蛋，加入20克白糖。

• 4、加入300ml的温開水

• 5、攪拌至無顆粒。

• 6、蓋上保鮮膜，發酵30分鐘。

• 7、面發好了，攪拌排氣。

• 8、煎鍋裏均勻的刷上油，最好用平底鍋。

• 9、倒入麪糊，全程用小火。

• 10、表面撒上紅糖，糖的量隨自己喜好，喜歡甜可以多放些。

• 11、對摺，兩面再煎上兩分鐘即可。

• 12、切塊。

• 13、成品。香甜鬆軟，味道挺贊！