家常甜玉米麪餡餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

甜玉米麪餡餅，這是一種非常樸素的傳統而經典的家常麪點，玉米麪現在不是非常常見，在以前是一種非常普遍的主食，現在多是懷念過去 的時候才會出現的一種食材，最多也就是熬粥喝。這道甜玉米麪餡餅也是使用了最簡答的製作方法和食材，最大限度地還原了記憶

主料

麪粉 ：300
玉米麪 ：200

輔料

糖 ：1.5湯匙
油 ：適量

具體步驟

1.麪粉倒入温熱水，攪拌至沒有乾麪粉

2.和勻醒一會兒

3.玉米麪放上砂糖

4.倒上開水燙熟，稍晾一下揉勻

5.面醒好後再揉揉，等份分勻

6.麪糰用手捏成薄餅，放入一塊玉米麪團

7.用包包子方法包好

8.按扁擀成餅

9.鍋中倒入油燒温熱後放入餅

10.兩面烙成金黃色即可

11.裝盤

烹飪技巧

無